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Für Martha Stewart ist Gartenarbeit eine Disziplin, die mit guter Planung beginnt. Auf den Hektar ihres Anwesens in Bedford spiegelt die Landschaft die gleiche Liebe zum Maßstab, zur Struktur und zum Detail wider wie ein wunderschön gestaltetes Interieur.
„Ich bin gleichzeitig viel gewachsen und ich bin sehr stolz auf die große Anzahl verschiedener Arten von Pflanzen, Sträuchern und Bäumen, die ich auf meinem Bauernhof angebaut habe“, erklärt Martha, wenn sie über ihre persönlichen Herbstrituale nachdenkt. „Wir haben Hunderte verschiedener Baum- und Pflanzenarten.“
Die Pflege einer so großen Pflanzenvielfalt erfordert viel Wissen. „Und allein ihre Namen zu kennen, ist eine Meisterleistung.“ „Zu wissen, wie man all diese Pflanzen pflegt, ist ebenfalls eine Meisterleistung“, fügt sie hinzu. „Übrigens nichts für schwache Nerven.“ Und so ist es erstaunlich, wie viel man durch Gartenarbeit lernen kann und wie viel Wissen man durch die Anlage eines interessanten Gartens gewinnen kann.“
Dieses Wissen ist besonders nützlich bei der Planung eines Hausgartens, wo die letztendliche Größe einer Pflanze großen Einfluss auf den Raum um sie herum haben kann. Auf die Frage nach den größten Fehlern, die Menschen in ihren Gärten machen, verweist Martha auf die Gartengestaltung und insbesondere auf die richtige Platzierung der Pflanzen. „Nun ja, alles beginnt mit der Gartengestaltung und der Sicherstellung, dass Sie die richtigen Pflanzen an den richtigen Orten pflanzen“, bemerkt sie. „Sie pflanzen nicht direkt vor Ihrem Wohnzimmerfenster etwas, das bis zu 18 Meter hoch wird.“
Es ist leicht, einen Fehler zu machen, wenn man in einer Gärtnerei steht und eine junge Pflanze mit viel Platz zum Wachsen betrachtet. „Menschen machen diesen schrecklichen Fehler“, stellt Martha fest. „Sie haben einen kleinen, hübschen kleinen grünen Strauch gepflanzt, und plötzlich ist er 12 Fuß hoch und so buschig, dass man aus dem Fenster keine Aussicht mehr hat.“
Für Martha liegt der Schlüssel darin, über die Pflanze, wie sie im Garten erscheint, hinauszudenken und darüber nachzudenken, wie sie im Laufe der Zeit wachsen wird. „Menschen machen diese Fehler ständig.“ Sie haben keine Etiketten, sie haben keine kleinen Schilder, wissen Sie? Auf jedem Etikett erfahren Sie, wie groß oder wie hoch es werden wird, also lesen Sie die Etiketten.‘
Der gleiche Planungssinn gilt auch für die Farbe. Ein Garten kann schnell aus dem Gleichgewicht geraten, wenn Pflanzen einzeln ausgewählt werden, ohne darüber nachzudenken, wie sie zusammen aussehen. „Und auch das Farbschema“, rät Martha. „Erstellen Sie ein Farbschema für den Garten, das Ihnen gefällt.“ Und machen Sie keine zufälligen Dinge, denn Sie können feststellen, dass Sie einen wirklich hässlichen Garten anlegen, wenn Sie einfach alles, was in Sichtweite ist, wahllos pflanzen.‘
Diese Lektion gilt auch weit über die Gartenarbeit hinaus. Bei einem gelungenen Garten kommt es wie bei einer gelungenen Inneneinrichtung darauf an, den Raum zu verstehen, bevor man ihn ausfüllt. „Das sind also Dinge, die Ihnen bei jeder einfachen Gartengestaltung helfen werden, diese schrecklichen Fehler zu vermeiden“, schließt Martha.
Vor dem Spatenstich lohnt es sich, den Garten als Ganzes zu betrachten und dabei seine Proportionen, den architektonischen Rahmen und die Art und Weise zu berücksichtigen, wie jede Bepflanzung zur fertigen Komposition beiträgt.
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