Ich habe den ganzen Sommer davon geträumt, auf einem schicken italienischen Dach etwas Sprudeliges zu trinken – aber mein Budget hatte andere Ideen. Stattdessen bringe ich den Euro -Sommer in meine Wohnung, einen Spritz nach dem anderen, beginnend mit dem Hugo Spritz – einer zarten Mischung aus Elderblumenlikör, Prosecco, Soda -Wasser, Limette und Minze. Wer braucht Lake Como, wenn Sie Soda, frisches Obst und eine Flasche Blasen haben?
Und mit World Spritz Day Landing am 1. August gibt es keine bessere Zeit, um sich zu engagieren – aber dieses Sommercocktailrezept ist nicht nur ein saisonaler Schwarm. Spritzes sind jetzt der weltweit am meisten bestellte Cocktail, der die Menüs von Mailand nach Melbourne, LA bis London, belegt.
Laut dem jährlichen Markenbericht von Drinks International verzeichneten Spritzes allein im vergangenen Jahr einen Anstieg der Spitzenmenüs um 43%. Und es ist kein Rätsel, warum – sie sind schick, leicht und machen alle Sommerversammlungsmenüs süß und feierlich. So mache ich meine.
Treffen Sie den Hugo Spritz: Summer’s Coolest SIP
Ich habe den Hugo Spritz seit Beginn des Sommers in den schicksten Insta -Grids entdeckt. Dieser Cocktail mit niedrigem ABV hat seinen auffälligeren Cousin Aperol Spritz leise herausgegeben und wurde zum offiziellen „IT“ -Getränk von 2025.
Das Hugo wurde blass und erfrischend und wurde in einer luftigen Alpenstadt entlang der italienisch-österreichischen Grenze geboren. Sie war ursprünglich als „The Otto“ bekannt-und ist der perfekte Gift für den Weltspritztag.
Zutaten
- Eine Handvoll Eiswürfel
- Frische Minzblätter (gegen 8-10)
- 30 ml Älterblumenlikör (St-Germain ist die klassische Wahl)
- 90 ml gekühlte Prosecco
- 60 ml funkelndes Wasser
- Ein Kalk
- Ein Minzzweig zum Garnieren
Meine Hugo Spritz -Methode
- Zunächst Carbonat etwas frisches Soda -Wasser (ich benutze meinen Smeg -Soda -Hersteller und stellt meinen bevorzugten Sprudelwert ein).
- Fügen Sie zu einem großen Weinglas eine großzügige Handvoll Eis und eine Handvoll frischer Minzblätter hinzu.
- Gießen Sie den 30 -ml -Ältesterblütenlikör ein und rühren Sie dann 30 Sekunden lang sanft um, um sein Aroma freizusetzen. Achten Sie darauf, die Minzblätter nicht zu sehr zu bilden oder zu zerreißen.
- Fügen Sie 90 ml gekühlte Prosecco hinzu und geben Sie dann mit 30–60 ml Soda -Wasser (zu Ihrem Geschmack) an.
- Drücken Sie einen Limettenkeil ein, rühren Sie es sanft und garnieren Sie mit einem Münzzweig und einem weiteren Limettenkeil.
Wie ich mein Spritz -Kit gebaut habe
Dies ist alles, was ich benutze, um diese Euro -Sommeratmosphäre zu Hause wieder herzustellen – keine Packung erforderlich. Ich empfehle, in einen Soda -Hersteller zu investieren (ich mag meinen SMEG, aber wenn ich auch vorgeschlagen habe, welchen Sodastream Sie kaufen sollten). Dies bedeutet, dass Sie einen Spritz machen können, wenn Sie Lust dazu haben (nicht nur für den Weltspritztag), ohne für eine Plastikflasche Soda -Wasser in den Laden zu stürzen. Es ist wirklich ein Sommercocktail. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihren Alkohol auf einem Barwagen griffbereit haben, wenn die Stimmung schlägt. Oder experimentieren Sie zu jeder Tageszeit mit frischem Obst und funkelndem Wasser für einen ohne oder low-Alkohol-Spritz.
Auch ohne Bordkarte können Sie die besten Teile eines europäischen Sommers-luftige Getränke, lange Mittagessen und mühelose A-Fresco-Feste-direkt von Ihrer eigenen Küche kanalisieren.
Egal, ob Sie eine entspannte Poolparty planen, den Tisch für Freunde setzen oder nur ein Solo-Getränk machen, um sich nach der Arbeit zu entspannen (World Spritz Day ist eine sehr gute Entschuldigung), ich denke, dieser DIY-Wunderkerzen ist der perfekte Schluck-und einer meiner Lieblings-Trends für Sommerfutter und Getränke.
