Wie ich Gastgeber bin: Ein vielschichtiges, entspanntes Treffen mit Max Hurd

Das erste Mal, dass ich Freunde und Familie in diesem Haus hatte, war lange bevor es dekoriert wurde. Es war eine Chance, den Leuten all die verrückten Ideen zu zeigen, die ich mir ausgedacht hatte. Ich hatte all diese Farbmuster an der Wand und Stoffmuster neben den Fenstern, wodurch es sich anfühlte, als würde man nach einem Bauplan zu Abend essen. Wir saßen einfach auf dem Küchenboden, weil ich keine Möbel hatte, tranken Wein und aßen libanesisches Essen zum Mitnehmen und lachten stundenlang darüber, wie verrückt und bunt dieses Haus sein würde. Es war so eine schöne, positive Stimmung, die in den Raum eingeflossen ist, bevor er einer umfassenden dekorativen Überarbeitung unterzogen wurde.

Spätsommer-Mittagessen mit Max Hurd | Wie ich hoste… | Häuser & Gärten – YouTube

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Jedes Stück sorgt für Gesprächsstoff, mit exquisiten Muschelschalen von Maison Saint Cake auf einem Teller von Carolina Irving & Daughters

Mein Haus eignet sich gut als Gastgeber, mit seinen fröhlichen, lebendigen Farben und den Wänden, die mit geschätzten Erbstücken und gesammelten Schätzen übersät sind und einen tollen Gesprächseinstieg bieten. Mein Gemälde „Junge mit Hund“ ist ein Lieblingsbild, weil es mir von meiner Großmutter geschenkt wurde. Es wurde von ihrer Familie weitergegeben und hing ursprünglich an den Wänden im Hartwell House in Buckinghamshire. Ich hatte es schon als Kind im Auge und war daher begeistert, es als Einweihungsgeschenk zu erhalten.

Wo die Nacht beginnt: eine gut gefüllte Bar mit wunderschönen Glaswaren und einer Croissantform aus Augarten-Porzellan

Farbe spielt sowohl bei meinem Gastgeber als auch bei meinem Zuhause eine so wichtige Rolle. Der Essbereich in der Küche ist in Fake Tan von Farrow & Ball gestrichen, einer unglaublichen Farbe, die sich im Laufe des Tages ändert. Morgens, wenn Sie frühstücken, ist es eine wirklich weiche, angenehm anzusehende rosa Farbe, und wenn der Tag voranschreitet und die Sonne am Himmel aufsteigt, verwandelt sie sich und wirft einen wunderschönen Goldton über den Raum. Es ist perfekt, wenn Sie Gastgeber sind, da es jedem einen makellosen Teint verleiht. Der Raum macht die Menschen glücklich, weil sie das Gefühl haben, im Ausland zu sein und die Wärme dieses mediterranen Glanzes zu genießen, der durch die erstaunliche Farbe erzeugt wird.

Ich liebe die Idee, meine Lieblingsmenschen für einen letzten Vorgeschmack auf den Sommer zu versammeln und ihnen einen Grund zu geben, das Leben zu feiern, bevor es wieder kalt wird. Meine Familie weiß wirklich, wie man feiert, daher bin ich sehr glücklich, dieses schöne Haus zu haben, in dem ich sie beherbergen kann. Meine Schwestern bleiben immer bei uns, was zeigt, wie spät unsere Abende normalerweise sind. Es ist die Art von Zuhause, in der Mittagspartys problemlos in Dinnerpartys übergehen, wie es sich für die beste Art der Unterhaltung gehört.

Der Schlüssel zu einem herrlich duftenden Zuhause? Blumenarrangements durch übersehene Ecken pfeffern

Max‘ Hosting-Dos und -Don’ts

TUN Legen Sie wertvolle Gegenstände als Gesprächsstarter auf den Tisch. Mein Favorit ist eine kleine Salzschale. Es macht Spaß, sagen zu können: „Geben Sie die Schale weiter“, öffnen Sie sie und streuen Sie sie darüber.

NICHT Vergessen Sie nicht, im ganzen Haus Blumenarrangements zu verteilen, um unbeachtete Ecken aufzuhellen und die Gäste mit dem herrlichen Duft Ihres Zuhauses zu überwältigen.

TUN Verwenden Sie saisonale Produkte als Teil Ihrer Tischdekoration. Es sieht nicht nur großartig aus, sondern dient auch als solide Unterstützung, wenn in der Küche etwas schief geht – was meiner Meinung nach wahrscheinlich ist!

NICHT Vergessen Sie, sich das Leben leichter zu machen, indem Sie das Essen am Vorabend vorbereiten. Ich liebe es, Focaccia zuzubereiten, die im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf im Ofen gebacken werden kann.

TUN haben Sie etwas Fabelhaftes parat, das Sie denen anbieten können, die nicht trinken. Es gibt keine Ausreden für langweilige Softdrinks, wenn es so viele tolle alkoholfreie Alternativen gibt.

NICHT Verlieren Sie sich in den Details und vergessen Sie, Spaß zu haben! Was wirklich wichtig ist, ist eine schöne Zeit mit Ihren Lieben. Letztendlich sind sie nicht wirklich wegen des Essens gekommen; Sie sind gekommen, um dich zu sehen.


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