Folgen Sie uns
Ich verwende seit Jahren ein Holzschneidebrett, um Plastik aus meiner Essenszubereitung herauszuhalten. Obwohl es robust und zuverlässig ist, gibt es nichts Frustrierenderes, als keinen Platz mehr zu haben oder einen Balanceakt ausführen zu müssen, um das Brett anzuheben und Zutaten in eine Pfanne zu kratzen.
Seit der Umstellung auf das Elihome Essential-Schneidebrettset gehört dieser Ärger jedoch der Vergangenheit an. Diese leichten, ungiftigen Alternativen sind einfacher zu handhaben und zu reinigen und werden ohne PFAS oder Kunststoff hergestellt. Sie sind ein praktisches Upgrade zur Kombination mit dem besten ungiftigen Kochgeschirr.
Die Bretter sind einzeln oder als Dreierset erhältlich und haben meine Essenszubereitung für alles, vom Abendessen bis zum Dessert, bereits vereinfacht und sie pünktlich zur Gastgebersaison zu einem neuen Küchenhelden gemacht. Hier erfahren Sie, warum.
Ich habe schwache Handgelenke, daher kann es sich wie ein Training anfühlen, einen dicken Hackklotz aus Holz auf Pfannenhöhe zu heben. Eines davon im Waschbecken zu reinigen ist eine weitere Herausforderung und führt oft dazu, dass ich nach einem umständlichen Versuch, es unter den Wasserhahn zu manövrieren, durchnässt zurückbleibt. Allerdings war ich nie daran interessiert, zu Plastik zurückzukehren, insbesondere angesichts meiner Bedenken hinsichtlich der Belastung durch Mikroplastik durch den wiederholten Gebrauch von Messern.
Deshalb liebe ich das Elihome Essential Schneidebrettset. Diese ungiftigen Schneidebretter sind leicht und einfach zu manövrieren, wodurch der Übergang von der Zubereitung zum Braten viel einfacher wird. Sie eignen sich auch zum Backen. Ich kann sie über ein Backblech oder eine Backform legen, um vor dem Schneiden Brownies und Kuchen zuzubereiten, sodass sie auch eine praktische Ergänzung zu meinen Backutensilien sind.
Nachdem ich sie mehrere Wochen lang bei mir zu Hause verwendet habe, kann ich Ihnen versichern, dass es viel Platz zum Zubereiten gibt, ohne dass Zutaten über die Ränder laufen. Das Dreierset verfügt außerdem über kleine Symbole, die anzeigen, welches Brett für Fleisch, Fisch oder Gemüse gedacht ist, und tragen so dazu bei, das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern. Eine tiefe Randrille fängt Säfte und andere Flüssigkeiten auf und verhindert so die Verschmutzung.
Die Platten bestehen aus Papierfasern und lebensmittelechtem Harz und sind frei von PFAS und Kunststoff. Sie sind außerdem so konzipiert, dass sie Messerspuren und alltäglicher Abnutzung standhalten, was sie zu einer langlebigen Wahl für geschäftige Küchen macht. Im Vergleich zu meinem alten Glasblock ist mir nicht aufgefallen, dass mein Messer so schnell stumpf wird, und die Oberfläche hinterlässt auch nicht so leicht Spuren wie bei meiner Holzalternative.
Das Beste daran ist, dass sie im Gegensatz zu herkömmlichen Holzbrettern spülmaschinenfest sind, sodass die Reinigung einer Küche nach dem Abendessen schnell und unkompliziert ist. Nach dem Kochen müssen Sie sich um eine Arbeit weniger kümmern, insbesondere wenn Sie eine Menschenmenge bewirten.
Was es sonst noch zu kaufen gibt
Von alternativen Brettern bis hin zur Messerpflege habe ich einige wichtige Dinge für die Essenszubereitung zusammengestellt, damit Ihre Hosting-Vorbereitung reibungsloser verläuft.
Alle Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.
Versuchen Sie, in großen Mengen zu kochen? Wir haben einige hilfreiche Tricks, die die Zubereitung von Mahlzeiten schneller und einfacher machen.
Lieben Sie die neuesten Produktneuigkeiten und hilfreiche Einkaufstipps? Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie die neuesten Funktionen direkt in Ihren Posteingang.
