Ich habe einen ernsthaften süßen Zahn und manchmal möchte ich nur eine einzelne Portion Dessert, ohne den Ofen einzuschalten (oder das Haus zu verlassen). Dort kommt die Luftfritteuse ins Spiel; Es ist schnell, niedrig und perfekt für das Backen von kleinem Backen und das Aufschlagen gesünderer Leckereien.
Aber der echte Game-Changer für mich? Diese Mini -Staub -Cocottes, die jetzt bei Nordstrom zum Verkauf angeboten werden. Sie sind elegant, hitzebestattet (bis zu satte 570 ° F) und genau die richtige Größe für ein Servicesdesserts.
Wenn Sie sich mit schnellen Desserts mit persönlich großer Größe befassen, sind es immer wert, die besten Air Fryer-Liner wert zu sein. Ich habe eine Menge Optionen getestet – Porzellan -Reis, Glasschalen, Silikonformen – und obwohl die meisten die Arbeit erledigen, kehre ich immer wieder zu diesen Keramikkottkottkottkästen zurück, weil sie gleichmäßig backen, leicht aufräumen und auf dem Tisch atemberaubend aussehen, selbst wenn ich mich nur bediene.
Mit meinen Staub -Cocottes peitsche ich in ungefähr 10 Minuten Dessert auf. Wenn das Verlangen auftritt, habe ich eine Handvoll Rezepte, die nie versagen. Manchmal ist es ein reicher Lava -Kuchen mit einem klebrigen Schokoladenzentrum, das perfekt mit einer Kugel perfekten Vanilleeis ist. In anderen Fällen füge ich eine Runde Keksteig für einen warmen Kekstorte mit knusprigen Kanten hinzu.
Ich besitze die Red Staub Cocottes, so dass mein Rezept im Moment thematisch übereinstimmt. Es ist ein „Sommer-Strawberry Crumble“, das von einem großartigen Rezept von inspiriert ist Köstlich ella jeden Tagein gesundes Kochbuch, das ich vor Jahren bei Amazon gekauft habe.
Ein Sommer -Erdbeerbröckel, der in einem Staub Cocotte in meiner Luftbraten gebacken wurde
Ich lege ein paar ganze Erdbeeren und geschnittene Banane in meinen Cocotte, beträufelt mit Ahornsirup und backe fünf Minuten bei 320 ° F in meiner Luftbraten. In der Zwischenzeit mache ich das Streusel auf. Ich schmelze Kokosnussöl in der Mikrowelle und mische dann gemahlene Mandeln, Hafer, Zimt, geschmolzenes Kokosöl und Honig (Staubs mikrowellensichere Schalen, ebenfalls bei Nordstrom zum Verkauf, perfekt für diese Aufgabe).
Schließlich habe ich die klebrige Früchte mit dem Streuchen und backen noch fünf Minuten lang, bis ich golden ist. Ohne raffinierte Zucker oder verarbeitete Zutaten ist es unglaublich gesund – schmeckt dennoch wie ein Genuss.
Die Staub -Cocottes sind jedoch nicht nur für süße Leckereien. Wenn Sie sich wundern, was Sie sonst noch in einer Luftfritteuse mit Ihren Cocottes kochen müssen, ist ein anderer einfacher „Eoufs en Cocotte“. Ich bürste das Innere der Schale mit Olivenöl, in ein Ei, füge eine Prise Salz, Pfeffer und Parmesan hinzu und braten dann die Luft für etwa 8 Minuten bei 360 ° F, bis sie eingestellt sind. Fügen Sie zum Eintauchen Scheiben Butter -Toast hinzu, und Sie haben einen überraschend einfachen und eleganten Brunch.
Die Mini-Staub-Cocottes sind langlebig, spülmaschinenfest und stapelbar und sind ideal für meine kleine Küche. Sie sind immer neben meiner Luftfritteuse gestapelt, also bin ich bereit zu gehen – egal, ob ich nach Dessert sehne oder das Frühstück für einen backe. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche geworden. Obwohl sie klein sind, sind sie in diesem Jahr einer meiner erfolgreichsten Käufe.
Mein Wesentliche für ein Serve-Leckereien in der Luftfritteuse
Wenn Sie immer noch herausfinden, welche Luftfritteusen Sie kaufen sollten, überprüfen Sie meinen bewährten Leitfaden zu den besten Luftfritteusen, um loszulegen.
Wussten Sie, dass Sie sogar einen Kuchen in voller Größe in einer Luftfritteuse backen können? Ich habe es mit einem Victoria -Schwamm getestet. Backluft -Frittierdesserts sind sehr einfach, wenn Sie wissen, wie und Sie die richtigen Werkzeuge haben. Ehrlich gesagt sind Luftfritteusen eines meiner Sommer -Backwaren und helfen zu vermeiden, die gesamte Küche mit einem brutzelnden heißen Ofen zu erhitzen.
Wenn Sie keine Luftfritteuse haben, funktionieren die von mir vorgeschlagenen Single-Serve-Cocotte-Rezepte im Ofen genauso gut, obwohl Sie vorher vorheizen, die Temperatur erhöhen und länger backen müssen.
