Der beste Rat hat kein Ablaufdatum, wie Martha Stewart uns immer wieder erinnert. Unsere jüngste Entdeckung kommt in Form einer Säule, die Martha 2009 in Bezug auf eine ewige Küche enthält, die essentiell ist: Geschirrtücher. Oder genauer gesagt ihre kurze Lebensdauer.
Laut Martha sollten wir diese Handtücher mindestens einmal pro Woche ändern, während Schwämme für nicht länger als zwei Wochen oder früher, wenn sie auseinanderfallen, verwendet werden sollten. Zum Glück sind diese Reinigungsvorräte extrem zur Verfügung stehen. Wenn Sie also wie ich ihre Lebensdauer um ein paar Tage übertreffen lassen, ist es Zeit, im Interesse einer besseren Hygiene zu überdenken.
In einer Spalte für Der Philadelphia InquirerMartha sprach die Debatte über Schüsselhäuschen im Vergleich zu Schwämmen und teilte Tipps zur Vorbeugung von Gerüchen.
„Es ist nicht so sehr das Werkzeug, das der Schuldige bei der Verbreitung von Keimen in einer Küche ist – so führen Sie es aus. Schüsselgerichte und Schwämme sind züchtungsbedingte Zuchtgebiete für Bakterien, die in Gegenwart von Nahrungsfutterpartikeln und in warmen, feuchten Umgebungen gedeihen “, bemerkt Martha. Deshalb sagt sie, wir sollten „Schüsselgerichte mindestens einmal pro Woche wechseln und ungefähr alle zwei Wochen oder sobald sie auseinander fallen, die Schwämme ersetzen“.
Zum Glück werden diese Geschirrtücher oft in loser Schüttung verkauft. Dieser Multi-Pack von Amazon hat genug für 15 Wochen und sie sind eine vielseitige Farbe ergänzt, was die Spüle dabei ergänzt.
Wie Martha bemerkt, geht der Grund für die Änderung unserer Geschirrtücher über die Ästhetik und unangenehme Gerüche hinaus. Es ist eine Frage der Hygiene, die sich auf Ihre gesamte Küche auswirken könnte, einschließlich Ihrer Arbeitsplatten, was diese Bakterien leicht ausbreitbar macht.
Millionen von von Lebensmitteln übertragenen Krankheitserregern leben möglicherweise in einem kleinen Tuch oder Schwamm und können leicht vom Schneidebrett bis zur Arbeitsplatte in andere Bereiche der Küche verteilt werden. Schwämme können mehr Bakterien als Geschirrtücher beherbergen, weil sie dicker, langsamer trocken sind und viele Löcher haben, die kleine Nahrungsmittelpartikel einbinden können “, sagt Martha.
Auch wenn Sie Ihr Tuch oder Ihr Schwamm regelmäßig ersetzen, ist es wichtig, dass Sie auf Bakterien aufbewahren, indem Sie sie richtig waschen und abspülen. Natürlich ist der richtige Weg der Martha -Weg.
»Ob Sie ein Tuch oder einen Schwamm verwenden, spülen Sie es nach jedem Gebrauch gründlich unter heißem fließendem Wasser aus und ringen Sie es gut. Bewahren Sie es so auf, dass es schnell trocknet und trocken bleibt. Falten Sie kein Tuch und lassen Sie keinen Schwamm in der Spüle. Verwenden Sie Papiertücher, um Fleisch oder Eier zu wischen “, sagt sie.
Im Folgenden können Sie mehr meiner Spülfavoriten einkaufen, einschließlich einiger subtil stilvoller Handtücher, um den Prozess abzuschließen.
