Wenn sich die Sommersonne intensiviert und Mahlzeiten im Freien zu einem Grundnahrungsmittel werden, Basilikum (Ocimum basilicum) im Mittelpunkt in unzähligen saisonalen Gerichten – sei es über frische Tomaten, durch Salate oder in Sommercocktails durcheinander gerissen. Trotz seiner kulinarischen Attraktivität ist Basilikum im Garten notorisch temperamentvoll. Eine der effektivsten Möglichkeiten, um das Wachstum dieses Kräuters zu unterstützen, ist die nachdenkliche Gartenplanung – insbesondere durch die Pflanzen von Pflanzen, die ihre Leistung sowohl über als auch unter dem Boden verbessern.
Dieser als Begleitpflanzung bekannte Ansatz ist eine altehrwürdige Gartenbaupraxis, die die natürlichen Affinitäten zwischen bestimmten Pflanzen nutzt. Insbesondere Basilikum profitiert von anderen Arten, die entweder strukturelle Unterstützung anbieten, Insektenschädlinge abwehren oder ätherische Ölproduktion verbessern. Wenn Sie Kräuter pflanzen, die gut zusammenwachsen, wie Basilikum mit Oregano, können sie sich die Kraft und Belastbarkeit des anderen während der Vegetationsperiode stärken.
Um die besten botanischen Partner für Basil zu haben, konsultierten wir erfahrene Erzeuger und Gartenbauexperten. Hier finden Sie ihre Expertenempfehlungen für optimale Basilikum -Begleiterpflanzen, um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen in diesem Sommer gedeihen.
7 der besten Basilikum -Begleiterpflanzen
„Viele denken, dass Basilikum schwierig ist, weil es im Gegensatz zu den meisten Kräutern, die tendenziell robuste Stauden sind“, erklärt Kate Russell, ein erfahrener Gemüsegärtner, Gartenblogger und Autor.
„Aber Basilikum ist sehr lohnend, drinnen oder draußen.“ Kate erklärt. „Es nimmt nicht viel Platz ein und produziert während der gesamten Vegetationsperiode weiterhin. Bei der Entscheidung, was mit Basilikum wachsen soll, ist es wichtig, die Sonn, Bewässerung und Wurzelbedürfnisse von Basilikum zu berücksichtigen. Basilikum braucht volle Sonne oder teilweise Schatten, um gut zu wachsen. Sie brauchen auch den Boden, um zwischen häufigen Bewässerungen zu trocknen. Zu viel Wasser (und nicht genug Luftstrom) führt oft zu Pilzkrankheiten und Schädlingsproblemen. ‚
‚Pflanzen, die in der Nähe von Basilikum am besten abschneiden, sind diejenigen mit tieferen Wurzelsystemen und solchen, die Sonnenlicht durch und Luft fließen lassen. Basilikum macht eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Spargel, Karotten, Paprika und Tomaten. Spargelkäfer, Karottenfliegen und Tomatenhornwürmer teilen unsere Liebe zu Basilikum nicht. ‚
1. Tomaten
Die Süße von rensen gereiften, glänzenden roten Tomaten und der aromatische Hit von Basilikum in voller Throttle sorgen für natürliche kulinarische Partner. Dieses Duo ist ein Match im Himmel, sowohl in der Küche als auch im Garten, da sie am besten beim Zusammennehmen funktionieren und das Potenzial des anderen maximieren.
Basilikum wird ein bewährtes klassisches Paar und soll den Geschmack der nahe gelegenen Tomaten verbessern und dazu beitragen, Tomatenhornwürmer, Weißfliegen und Blattläuse abzuwehren. Die Bedürfnisse für ähnliche Licht-, Temperatur- und Bewässerungsbedürfnisse machen sie ideale Gartenpartner. ‚ sagt Robin PhelpsGarten- und Erhaltungstrainer und Gründer, säen Sie viele Pflanzen.
Das Anbau von Tomaten ist eine freudige Sache, und es werden keine im Laden gekauften Tomaten in der Nähe der zu Hause gewachsenen Tomaten kommen. Tomaten sind Warmwetterpflanzen und wachsen bei Temperaturen unter 50 ° F nicht. Daher sind Tomaten genau wie Basilikum gut geeignet, in einem Gewächshaus oder einem Wintergarten zu wachsen.
2. Paprika
Wenn Ihre lokalen Wachstumsbedingungen (Paprika benötigen Wärme und sonnige Position), ist das Erlernen des Anbaues von Paprika die Zeit und Mühe wert und ein besonders freundlicher und bevorstehender Nachbar für Basilikum.
„Sowohl Basilikum als auch Paprika gedeihen unter ähnlichen warmen, sonnigen Bedingungen mit gut abreißender Boden“, sagt Robin. „Basilikum wird angenommen, dass sie gemeinsame Pfefferschädlinge wie Blattläuse, Spinnenmilben und Thrips abweist.“
Wie bei allen Begleitpflanzen geht es um Geben und Get. „Im Gegenzug konkurrieren Paprika nicht stark um Nährstoffe und machen sie wartungsarme Nachbarn, die es Basilikum zum Gedeihen ermöglichen“, fügt sie hinzu.
Wenn Sie ein Gewächshaus planen, sind diese beiden Pflanzen definitiv diejenigen, die Sie Ihrer Liste hinzufügen können.
3. Oregano
Eines der besten aromatischen Kräuter, die im Garten wachsen können, ist ohne Zweifel das optimistische und wunderschön duftende Kraut Oregano. Oregano, der den getrockneten Kräutern in einem Topf weit überlegen ist, ist einfach eine wunderbare Ergänzung zu kulinarischen Kreationen, die immer beeindrucken.
Wenn Sie die Tipps und Tricks für das Anbau von Oregano in Betracht ziehen, werden Sie feststellen, dass die Bedingungen, unter denen Oregano gedeiht, denen sehr ähnlich sind, die es Basilikum ermöglichen, zu gedeihen, sodass Sie sicher sein können, dass sie vollkommen glückliche Bettfellowen sein werden.
„Oregano teilt Basils Präferenz für volle Sonne und gut durchlässige Boden“, erklärt Robin. „Als niedrig wachsendes Kraut kann Oregano dazu beitragen, Unkraut in der Nähe von Basilikum zu unterdrücken, und sein scharfer Aroma wird angenommen, dass es Insektenschädlinge weiter verhindern kann. Einige Gärtner stellen auch fest, dass das Anbau dieser Kräuter auch ihre Aromen verbessert. ‚
4. Ringelblumen
Eines der besten Werkzeuge in einem Arsenal von Kraut oder Gemüsegärtner ist die strategische Platzierung von Ringelblumen. Was bringen sie genau auf den Tisch? Die Antwort ist zweifach; Erstens halten Ringelblumen Käfer fern und sind eine der besten Pflanzen von Schädlingen.
„Obwohl es nicht essbar ist, sind Ringelblumen aufgrund ihrer mächtigen Eigenschaften der Schädlingsbekämpfung hervorragende Begleitpflanzen, stellt Robin fest. „Ihr Duft verwirrt und schützt Schädlinge wie Blattläuse, Weißfliegen und Nematoden, die dazu beitragen, Basilikum und andere nahe gelegene Pflanzen zu schützen.“
Wenn Sie darüber nachdenken, wo Sie über Ringelblumen pflanzen können, sollten Sie sich mit Basilikum zusammenarbeiten. Beide sind fantastische Moskitopflanzen, und Ringelblumen ziehen Bestäuber und nützliche Insekten wie Marienkäfer an, die sich von schädlichen Schädlingen ernähren, sodass Basilikum sehr gut geschützt ist.
Das Wachsen von Ringelblumen mit Tomaten ist eine bekannte, ausprobierte und getestete Methode zur Verbesserung Ihrer Tomatenpflanzen. Wenn Sie der Mischung Basilikum hinzufügen, haben Sie einen himmlischen, duftenden, wunderbar geschützten und reichlichen Sommerdisplay und Ernte.
5. Schnittlauch
Insgesamt sind Schnittlauch ein ziemlich problemloses mehrjähriges Kraut und leicht zu wachsen und zu sorgen. Ganz zu schweigen davon, dass die hübschen Schnittlauchblumen, die so attraktiv aussehen, und eine wunderschöne Garnitur für Sommeressen.
Wenn Sie sich wundern Wie man Schnittlauch wächst, es ist erwähnenswert, dass ihre ideale Pflanzposition in voller Sonne oder im leichten Schatten und dem gut abreißenden, fruchtbaren Boden liegt. Als solche sind Schnittlauch und Basilikum ein sehr zufriedenes Duo.
„Schnittlauch und Basilikum verstehen sich gut im Garten“, sagt Robin. „Schnittlauch geben einen milden Duft aus, der Blattläuse, japanische Käfer und andere Insektenschädlinge abschrecken kann, die ansonsten Basilikum abzielen könnten. Außerdem ziehen Schnitzer Bestäuber an, wenn sie blühen, was Ihrem Gartenökosystem insgesamt zugute kommt. ‚
Sowohl Schnittlauch als auch Basilikum eignen sich ideal für Kräuter -Pflanzgefäßideen und sehen auch den ganzen Sommer über wunderschön aus, wobei die Bienen die Blüten der Schnittlauch und den zierlichen Sommerduft des Basilikums beim Überbischen an ihm herumschwemmten. Paradiesisch!
6. Spargel
„Diese beiden Kulturen kommen einander zugute“, sagt Drew Swainston, ein professioneller Gärtner mit viel Erfahrung beim Anbau von Kulturen für Restaurants. ‚Der Basilikum stellt den Spargelkäfer dank seines starken Aromas ab, während der Spargel viele Marienkäfer anzieht, die Blattläuse essen, die üblicherweise Probleme für Basilikum verursachen.
„Es ist eine so für beide Seiten vorteilhafte Beziehung, und es zeigt, wie wichtige Begleiterpflanzen für glückliche Pflanzen sein können.“
Wenn Sie sich am Kopf kratzen und sich fragen, wie man Spargel anzieht, lohnt es sich, wenn Sie nicht mit der Tugend der Geduld gesegnet sind, es möglicherweise nicht das beste Gemüse für Sie ist.
Die Spargel-Wachstumssaison ist kurz, während eines kurzen Frühlings bis zum Frühsommerfenster von Mai bis Juni, und Sie werden nach dem Pflanzen nicht die beste Ernte für drei oder vier Jahre ernten.
Wenn Sie dieses saisonale Gemüse verehren und es versuchen möchten, pflanzen Sie es im Frühling, sobald das Risiko eines Frosts geklärt ist, und pflanzen Sie Kronen aus Backwurzeln (Sie können aus dem Samen wachsen, wenn Sie möchten, aber es fügt ein ganzes zusätzliches Jahr zum Wachstumszyklus hinzu).
7. Salat
Wenn Sie auf der Suche nach etwas insgesamt viel einfacher zu wachsen und zu verwalten sind, ist Salat eine kluge Wahl. Das Ernten von Salat hat etwas Romantisches und Nostalgisches, und einheimisch ist den mit Plastik abgeschlossenen, im Laden gekauften Exemplaren sehr überlegen. Es ist bereit, in nur sechs Wochen zu ernten, so dass kein Daumen -Twiddling erforderlich ist.
„Salat und Basilikum machen eine großartige saisonale Paarung“, bemerkt Robin. ‚Salat bevorzugt kühlere Temperaturen und einen teilweisen Farbton, den Basilikum bei der Reifung und Ausbreitung beitragen kann. Basils aufrechtes Wachstum hilft auch dabei, den Raum in kleinen Gärten oder Behälterpflanzungen zu sparen. Da Salat schnell wächst und früh geerntet wird, ist er Platz für Basilikum, da er während der Saison größer wird. ‚
Zu wissen, wie man den Salat gut anbaut, hängt davon ab, alle paar Wochen Samen zu säen, damit Sie eine kontinuierliche Ernteversorgung haben. Wenn Sie Ihren Salat und Ihren Basilikum irgendwo warm zusammenpflanzen, ist es ratsam, Salatsorten zu wählen, die wärme toleranter sind, wie den bekannten, altmodischen Butterkopf, mit seinen Kohl ähnlichen Blättern oder losen Blatt.
Was solltest du nicht neben Basilikum pflanzen und warum?
Während Basilikum ein freundlicher Begleiter für viele Pflanzen ist, gibt es einige, mit denen es nicht gut spielt, normalerweise aufgrund widersprüchlicher wachsender Bedürfnisse oder biochemischen Wechselwirkungen, die das Wachstum stunt können.
‚Basilikum wächst neben Pflanzen mit ähnlichen Bedürfnissen am besten: volle Sonne, mäßige Feuchtigkeit und nährstoffreiche, gut durchlässige Boden. Vermeiden Sie es, es mit Pflanzen zu kombinieren, die trockenen oder schweren Boden bevorzugen, sehr unterschiedliche Bewässerungsanforderungen haben oder Verbindungen freisetzen, die das Wachstum von Basilikum beeinträchtigen könnten “, rät Robin.
Ich fragte Robin, welche Pflanzen wir bei der Auswahl der Basilikum -Begleiterpflanzen fernhalten sollten.
Bereuen: Rue und Basilikum haben eine gut dokumentierte antagonistische Beziehung. Rue enthält Verbindungen, die das Wachstum der nahe gelegenen Pflanzen, einschließlich Basilikum, hemmen können. Obwohl es für seine Fähigkeit geschätzt wird, Schädlinge abzuschädten, machen Rues allelopathische Eigenschaften (natürliche Chemikalien, die benachbarte Pflanzen betreffen) zu einem schlechten Begleiter für Basilikum, was häufig zu verkümmertem oder ungesundem Wachstum führt.
Salbei: Diese beiden Kräuter haben gegenteilige Vorlieben im Garten. Basilikum mag reichhaltiger, feuchter Boden und regelmäßiges Gießen, während Salbei in trockenem, sandigen Boden lebt und bei Überwässerung anfällig für Wurzelfäule ist. Der Versuch, beide Anlagen im selben Bett aufzunehmen, führt normalerweise zu einem kämpfenden, am häufigsten Basilikum, was weniger tolerant gegenüber Dürrebedingungen ist.
Gurken: Obwohl Basilikum und Gurken nicht toxisch für einander, können sie um Ressourcen und Raum konkurrieren, und einige Gärtner berichten, dass das nahe gelegene Basilikum das Wachstum ihrer Gurken gehemmt hat. Gurken erfordern konstant feuchten Boden und können als solcher bei der Erwachsenen neben Basilikum gestresst werden, was mehr Luftstrom und weniger Luftfeuchtigkeit um seine Blätter bevorzugt.
Fenchel: Fenchel ist eine allelopathische Pflanze, die Chemikalien in den Boden freigibt, um das Wachstum der nahe gelegenen Pflanzen zu hemmen. Basilikum, bereits etwas temperamentvoll, wird wahrscheinlich durch die unerwünschten Signale von Fenchel beschädigt. Obwohl der Fenchel überaus hübsch ist, mit seinen zarten, federliegenden Blättern, aber um jeden Preis am besten von Basilikum ferngehalten.
Die vielleicht lohnendste Art, Basilikum zu wachsen, besteht darin, es aus Samen zu wachsen. Es ist auch wunderbar wirtschaftlich und schnell. Kaufen Sie einige Basilikumsamen wie diese von Amazon und säen Sie sie in kleinen Töpfen feuchter, torffreier Mehrzweckkomposts, wie dieser Kompost, der bei Amazon erhältlich ist, was idealerweise für die Ausbreitung und Keimung geeignet ist.
Decken Sie vorsichtig mit einer dünnen Schicht Vermiculit ab und geben Sie einen Propagator ein. Wenn Sie gerade erst anfangen, brauchen Sie nichts Kompliziertes oder Übergeuers. Dieser einfache und preisgünstige Propagator, der bei Amazon erhältlich ist, erledigt die Arbeit perfekt.
