So sehr ich den Sommer auch liebe, es ist nur eine Frage der Zeit, bis ich mich zum Sturz verwandelt – und während Halloween Decorating das Hauptaugenmerk ist, ist für mich der Signifikant des saisonalen Übergangs darin, Kürbisgewürzlattes in allen Coffeeshops wieder auf der Speisekarte zu sehen.
Dieses Jahr umarme ich den Feiertag früher als je zuvor und komme mit Sommerween an Bord und feiere Halloween, während der Sommer in vollem Gange ist. Damit sind mein Kürbisgewürz -Latte -Verlangen früh gekommen.
Da sie noch nicht verfügbar sind, habe ich mein eigenes Rezept für eine DIY -Version gefunden, die ich in meiner Heimatkaffeebar peitschen kann. Es erfordert einen guten hausgemachten Sirup (und ein bisschen Geduld), wird aber die Mühe wert sein.
@morocooks
♬ Original -Sound – Matt | Marookooks
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse weißer Zucker
- 1 Dose kondensierte Milch (14 Unzen)
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1 TP Kürbiskuchengewürz
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Schüsse Espresso
- 1 Tasse Milch
Verfahren
- Wasser und Zucker in eine Pfanne geben und vorsichtig köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Nehmen Sie die Pfanne aus der Hitze und rühren Sie die Kondensmilch, Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz und Salz ein.
- Rühren Sie, bis alles kombiniert ist. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, mischen Sie bis glatt (ein Immersionsmixer wird hier am einfachsten sein) und dann abdämmen (verwenden Sie so etwas wie dieses Premium -Edelstahl -Feinnetzsieb von Walmart), bis Sie mit einem glänzenden Kürbissirup übrig bleiben.
- Bereiten Sie Ihren Espresso (mit einer der besten Espressomaschinen) vor und addieren Sie dann 4 Esslöffel Sirup zu Ihrem Becher, je nachdem, wie süß Sie möchten, dass Ihr Latte sein soll.
- Füllen Sie den Becher mit Milch auf, bevor Sie mit Schlagsahne und Zimt abgeben.
- Jeder übrig gebliebene Kürbissirup kann bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter wie diesen Glasspeicher -Gläser von Amazon gekühlt werden. (Sie können es auch in Eiswürfelformen wie dieses Oxo -überzogene Eiswürfelschale vom Ziel einfrieren, um es einfach zu portionieren, wenn Sie es benötigen.)
Kaufen Sie alles ein, was Sie brauchen, um einen DIY -Kürbis -Gewürz Latte zu machen
Wenn Sie nach weiteren von Halloween inspirierten Rezepten suchen, die Sie jetzt machen können (wenn Sie einfach nicht auf Oktober warten können, wie ich) oder für die gruselige Saison sparen können, sind diese Kürbis-Patch-Dirt-Tassen wirklich süß und einfach zu machen.
