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Meiner Meinung nach gibt es kein schöneres Kochgeschirr als einen Dutch Oven. Diese umfangreichen, schweren Geräte gehören zu den vielseitigsten Geräten in jeder Küche und eignen sich gleichermaßen zum Kochen von Suppen und Eintöpfen, zum Backen von Brot und für alles dazwischen.
Der kultigste Dutch Oven ist natürlich der Signature Dutch Oven von Le Creuset, gefertigt aus langlebigem, traditionell emailliertem Gusseisen. Aber nicht jeder hat 400 Dollar, die er für eine einzige Pfanne ausgeben kann. Glücklicherweise hat ALDI gerade eine weitaus günstigere Alternative auf den Markt gebracht, die den gleichen zeitlosen Look ohne den hohen Preis bietet.
Die Gusseisenkollektion von ALDI Crofton ist ab heute in sattem Salbeigrün und klassischem Creme erhältlich und umfasst kleine runde holländische Öfen, größere ovale Bräter und Schmorpfannen – alles, was Sie brauchen, um Ihre Küche vor dem Herbstfest auszustatten.
Die Pfannen sind in den Farben Creme und Dunkelgrün erhältlich.
ALDI hat sich nie vor einer Designer-Nachahmung gescheut, und diese gusseiserne Crofton-Neueinführung ist bei weitem nicht ihre erste Hommage an Le Creuset. In dieser Variante wird das eher traditionell gestaltete, schadstofffreie Kochgeschirr komplett mit einem Ringdeckel geliefert, der an das traditionelle Design erinnert.
Die Markteinführung umfasst drei Pfannenstile, jeweils in zwei Farbvarianten (Creme und Dunkelgrün): Zwei runde Schmorpfannen mit einem Durchmesser von 18 cm (etwa zwei Viertel), zwei größere ovale Bräter, die besser für die Bewirtung von Gruppen geeignet sind, und zwei gusseiserne Schmorpfannen.
Besonders im Herbst und Winter möchte ich in meiner Küche nie auf das beste Kochgeschirr aus Gusseisen verzichten. Dank der hervorragenden Wärmespeicherung ist alles vom Schmoren und Anbraten bis zum Backen ein Kinderspiel. Sie trägt dazu bei, eine schöne, gleichmäßige Kruste zu bilden und Proteine sanft zu garen, bis sie zart genug sind, um auf der Zunge zu zergehen.
Bereits in diesem Jahr habe ich im gleichen Schmortopf morgens ein Brot gebacken und abends einen herzhaften Eintopf dazu zubereitet. Es ist diese Vielseitigkeit, die Gusseisen zu einem unschätzbar wertvollen Bestandteil meiner saisonalen Kochroutine macht.
Es gibt einen Vorbehalt, dass diese Pfannen für weniger als 30 US-Dollar wahrscheinlich nicht mit der gleichen traditionellen Emaille-Beschichtung wie die großen Marken wie Le Creuset und STAUB ausgestattet sein werden. Allerdings wurden frühere Kollektionen von Käufern wegen ihrer zweijährigen Garantie und ihrer Langlebigkeit hoch gelobt.
Ein Benutzer auf Reddit teilte beispielsweise mit: „Ich habe den ovalen Schmortopf vor vielleicht fünf Jahren gekauft.“ Ich liebe es. Funktioniert einwandfrei, kein Rost oder Probleme.‘ Ein anderer fügte hinzu: „Wir haben den Dutch Oven (und die anderen Le Creuset-Klonprodukte von ALDI) schon seit ein paar Jahren und sie sind außergewöhnlich.“
Was es sonst noch zu kaufen gibt
Ich habe eine Auswahl an hochwertigem Kochgeschirr aus Gusseisen für jedes Budget zusammengestellt, von der Pfanne bis zum Dutch Oven, um Ihnen dabei zu helfen, das perfekte Teil für Ihren Kochstil zu finden, zusammen mit dem wichtigen Pflegeset, das Sie benötigen, um es in einwandfreiem Zustand zu halten.
Alle Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.
Ganz gleich, wie viel Sie für Ihre Kochutensilien ausgeben, es lohnt sich immer, zu lernen, wie man jede Art von Kochgeschirr reinigt und pflegt, damit es länger in Top-Zustand bleibt.
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