Folgen Sie uns
Wenn Sie an das Kochen mit einer Heißluftfritteuse denken, kommt Ihnen wahrscheinlich als Erstes die Bequemlichkeit in den Sinn. Es ist schnell, einfach und darauf ausgelegt, Ihre Routine zu vereinfachen. Aus diesem Grund scheinen Aerosol-Sprühöle oft die perfekte Kombination zu sein.
Viele dieser Sprays enthalten jedoch Zusatzstoffe, die die Antihaftbeschichtung Ihres Heißluftfritteusenkorbs angreifen und ihn klebrig oder beschädigen können. In manchen Fällen kann die Ansammlung dieser Sprays auch die Rauch- oder sogar Brandgefahr im Inneren des Geräts erhöhen.
Glücklicherweise gibt es einen einfachen Austausch, der den Komfort ohne Risiko bietet. Hier erfahren Sie, wie.
Der Artikel wird weiter unten fortgesetzt
Warum Aerosolöle das Schlimmste für Ihre Heißluftfritteuse sind
Aerosol-Ölsprays wie PAM sind unbestreitbar praktisch, um Heißluftfritteusen optimal zu nutzen. Sie beschichten die Lebensmittel gleichmäßig, um eine bessere Bräunung zu erzielen, und verleihen Tabletts und Körben einen schnellen Antihaftschutz. Wie Joel Efosa, Gründer von House Fire Solutions, erklärt, kann jedoch auch eine weite Sprühabdeckung zu Problemen führen.
„Die größte Brandgefahr im Haus entsteht, wenn man Aerosolöle in die Nähe eines freiliegenden Heizelements versprüht“, sagt er. Der feine Nebel kann sich über den Korb hinaus ausbreiten und sich auf dem Heizelement absetzen, wenn Lebensmittel direkt in der Heißluftfritteuse besprüht werden. Wenn die Schicht dick genug wird – oder das Element heiß genug wird – kann es anfangen zu rauchen oder sich sogar zu entzünden.
Darüber hinaus enthalten Aerosolöle in der Regel Zusatzstoffe wie Treibmittel und Emulgatoren, um ihre sprühbare Konsistenz beizubehalten. „Diese Zusatzstoffe zerfallen bei hohen Temperaturen“, fügt Joel hinzu. „Letztendlich haften sie an Antihaftbeschichtungen in Körben und Pfannen von Heißluftfritteusen und können wie Sekundenkleber haften.“
Da diese Rückstände schwer zu entfernen sind, können sie sich mit der Zeit allmählich ansammeln. Dies kann nicht nur die Rauch- und Brandgefahr erhöhen, sondern auch die Antihaftbeschichtung des Korbs selbst beschädigen. Wenn sich die Oberfläche abnutzt, besteht ein größeres Risiko für unerwünschtes Auslaugen von Chemikalien – insbesondere, wenn Sie nicht über eine der besten ungiftigen Heißluftfritteusen verfügen.
Was Sie stattdessen verwenden sollten
Der Umstieg auf eine ungiftige Heißluftfritteuse aus Glas ist ebenfalls eine sicherere Option, da PFAS-basierte Beschichtungen aus der Gleichung entfallen.
Es ist einfach, diesen häufigen Fehler bei der Heißluftfritteuse zu vermeiden. Verwenden Sie stattdessen ein nachfüllbares Ölpumpspray wie den Trendpain Oil Sprayer von Amazon. Es ist eines der Zubehörteile für Heißluftfritteusen, ohne die ich jetzt nicht mehr leben kann. Indem Sie es mit einem reinen Öl wie Pflanzen- oder Avocadoöl füllen, können Sie Lebensmittel und Körbe leicht beschichten, ohne dass Ihre Heißluftfritteuse schädlichen Zusatzstoffen ausgesetzt wird. Außerdem ist dies eine einfachere Möglichkeit, das Kochen in der Heißluftfritteuse gesünder zu gestalten.
Die andere Möglichkeit, die Gefahr zu vermeiden, dass das Öl gegen die Heizelemente spritzt, besteht darin, das Öl mit einem Silikon-Backpinsel von Walmart aufzupinseln, empfiehlt Joel.
Sie erhalten immer noch die gestochen scharfen Ergebnisse, die Sie sich wünschen, ohne die Sicherheit Ihres Geräts oder Ihrer Küche zu beeinträchtigen.
Was man einkaufen sollte
Dieser häufige Ölfehler ist nur eines der vielen Dinge, die ich gerne gewusst hätte, als ich anfing, mit Heißluftfritteusen zu kochen. Um Ihnen zu helfen, die gleichen Fehler zu vermeiden, habe ich sechs wichtige Heißluftfritteusen-Werkzeuge zusammengestellt, die das Kochen einfacher machen und gleichzeitig die Sicherheit im Vordergrund stehen.
Alle Preise gelten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung.
Treffen Sie den Experten
Wenn es um die Sicherheit einer Heißluftfritteuse geht, müssen Sie nicht nur auf das Öl achten. Zum Beispiel hätte ein einfacher Fehler bei der Aufstellung einer Heißluftfritteuse beinahe einen Brand verursacht, und es ist das Beste, wenn Sie aus meinen Fehlern lernen.
Lieben Sie die neuesten Produktneuigkeiten und hilfreiche Einkaufstipps? Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie die neuesten Funktionen direkt in Ihren Posteingang.
