Gefüllte Paprika haben gerade ein mutiges Upgrade mit diesem Harissa -Joghurt -Rezept erhalten

Gefüllte Paprika werden unglaublich saftig und so viel süßer, wenn sie richtig gegrillt.

Lieben Sie den Geschmack der verkohlten Skins? Lass sie an. Ohne die Skins sind sie immer noch köstlich rauchig.

Wenn Sie eine Liste von Barbecue -Rezepten erstellen, fügen Sie diese gefüllten Paprika mit Harissa -Joghurt hinzu. Es macht eine erstaunliche, füllende Seite, aber es ist auch eine wundervolle Main für das Gemüse in Ihrer Menge.

Zutaten

• Dient 6
• Für die Paprika
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Nelken Knoblauch, fein gehackt
  • 1⁄2 TL gemahlener Zimt
  • 1 1⁄2 TL gemahlenen Kreuzkümmel
  • 1 Tasse Puy -Linsen
  • 1 ⅔ Tassen Gemüsevorrat
  • 5 Unzen Spinatblätter
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Kiefernkerne,
  • in einer trockenen Pfanne geröstet
  • 2 EL gehackte Minze
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 6 Paprika
  • Für den Joghurt
  • 2 EL Harissa Paste
  • 1 ¼ Tassen griechischer Joghurt

Die Homes & Gardens -Methode

1. Die Zwiebel im Öl 10 Minuten lang sanft wäschern. Fügen Sie Knoblauch, Zimt und Kreuzkümmel hinzu und kochen Sie für eine Minute.
2. Die gespülten Linsen und den Bestand einrühren. Zum Kochen bringen, dann 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen zart sind, aber dennoch ihre Form halten.
3. Falten Sie den Spinat kurz vor dem Entfernen von der Hitze ein und lassen Sie ihn welken.
4. Rühren Sie die Rosinen ein, geröstete Kiefernkernen, Minze und Petersilie und schmecken.
5. Die Paprika halbieren und abbauen, dann auslegen, die Seiten nach oben schneiden und genug Linsenmischung in jede Hälfte geben, um sie vollständig zu füllen. Kombinieren Sie die Hälften und binden Sie mit Schnur zusammen (verwenden Sie dazu bei Amazon). Für zusätzliche Sicherheit wickeln Sie die Paprika fest in geölte Folie.
6. Kochen Sie etwa 20 Minuten lang über weißheiße Kohlen und drehen Sie sich häufig, bis die Paprika auf allen Seiten leicht verkohlt sind, aber dennoch ihre Form halten.
7. Zum Ofenkochen in eine Bratform geben und bei 400 ° F, Gasmarke 6, etwa 35 Minuten lang kochen lassen.
8. Die Harissa in den Joghurt drehen und mit den Paprika servieren.

Wenn Sie eine Menge Paprika grillen, wenn Sie eine Menschenmenge veranstalten, können Sie diese am Tag zuvor zu sehr harte Arbeit vorbereiten und einfach 30 Minuten im Ofen im Ofen durchmachten, während Sie das Fleisch grillen. Unsere Runde der besten Grills hilft Ihnen dabei, sicherzustellen, dass Sie das beste Kit für das kommende Jahr haben.