Wenn Sie an einen Indoor-Garten denken, denken Sie wahrscheinlich an üppige tropische Pflanzen mit hohem Zierwert. Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, Pflanzen in Innenräumen anzubauen. Es gibt tatsächlich viele essbare Zimmerpflanzen, die Ihren Indoor-Dschungel in ein multisensorisches Erlebnis verwandeln können.
Ergänzen Sie Ihren Innengarten neben den besten Zimmerpflanzen mit aromatischen Kräutern, Gemüse und sogar Obstbäumen. Richtig, es ist möglich, einige Ihrer Lieblingselemente Ihres Gemüsegartens drinnen anzubauen.
5 köstliche essbare Zimmerpflanzen
Zu den besten essbaren Zimmerpflanzen gehört nicht nur Ihr Kräutergarten. Es gibt viele Gemüsegartenpflanzen, die wegen ihres dekorativen und essbaren („edimentalen“) Werts in Innenräumen angebaut werden können.
1. Rosmarin
Dies ist ein aromatisches Kraut, das Ihre Küche mit einem köstlichen Duft erfüllt. Außerdem verleihen die hohen Rosmarinzweige den Kräuterpräsentationen etwas mehr Höhe. Beim Anbau von Rosmarin im Innenbereich müssen einige Voraussetzungen erfüllt sein.
„Rosmarin benötigt helles Licht, um in Innenräumen gut zu gedeihen.“ „Stellen Sie die Pflanze vor ein Südfenster oder unter eine Vollspektrumbeleuchtung, die 14 Stunden am Tag eingeschaltet ist“, rät Julie Bawden-DavisExperte für Zimmerpflanzen bei Healthy Houseplants.
„Vermeiden Sie es, die Pflanze zu stark zu gießen, insbesondere in den Wintermonaten, da sie anfällig für Wurzelfäule ist“, fügt sie hinzu.
Um Rosmarin zu ernten, damit er weiter wächst, verwenden Sie diese Kräuterschere von Amazon, um nur die grünen Blattstiele und nicht die holzigen Teile zu entfernen.
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2. Zitronenbaum
Es mag Sie überraschen, einen Obstbaum im Haus zu haben, aber es gibt viele davon, die in Innenräumen gut wachsen können. Wenn Sie in einem kälteren Klima leben, kann es sogar ideal sein, dass einige Obstbäume drinnen wachsen.
Der Trick, damit sie in Innenräumen Früchte tragen, besteht darin, einen Obstbaum zu wählen, der selbstbestäubend ist und für die Fruchtproduktion nicht auf Bestäuber angewiesen ist. Ein Zitronenbaum ist die perfekte Lösung, allerdings erhöht die Handbestäubung die Wahrscheinlichkeit einer größeren Ernte.
„Stellen Sie sie vor ein Süd- oder Westfenster oder unter Vollspektrum-Wachstumslampen, die 16 Stunden am Tag eingeschaltet sind“, rät Julie. „Halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt, und düngen Sie Ihren Zitronenbaum zwei- bis dreimal im Jahr mit einem Zitrusdünger (von Amazon)“, fügt sie hinzu.
Um beim Indoor-Anbau eines Zitronenbaums erfolgreich zu sein, sollten Sie auch Sorten wählen, die besser für den Indoor-Anbau geeignet sind. Dazu gehören „Improved Meyer“ (Pflanze von Amazon) und „Ponderosa“ (Pflanze von Amazon).
„Wenn es in Ihrem Zuhause dauerhaft kühler als 75 Grad ist, stellen Sie den Blumentopf auf eine Setzlings-Wärmematte (von Amazon), um die Wurzeln warm zu halten“, fügt Julie hinzu.
3. Chilischoten
Wenn Sie auf der Suche nach Gemüse sind, das Sie drinnen anbauen können, dann greifen Sie zu Chilischoten. Wenn sie als essbare Zimmerpflanzen gezüchtet werden, sorgen sie für Farbtupfer inmitten grüner Blätter.
Es gibt tatsächlich Zierpaprika, die in erster Linie wegen ihres ästhetischen Werts und nicht wegen ihres Geschmacks angebaut werden. Oder Sie können aus Sorten wählen, die für den Innenbereich geeignet sind, wie zum Beispiel einige Jalapenos (Samen von Burpee) oder Habanero-Paprika (Samen von Burpee) und andere Chili-Sorten für Behälter.
Zu beachten ist, dass es im Gegensatz zu anderen essbaren Pflanzen nicht so einfach ist, Chilischoten in Innenräumen anzubauen. Deshalb rät Julie: „Wenn es bei Ihnen zu Hause nicht 75 Grad oder wärmer ist, müssen Sie den Blumentopf auf eine Setzlings-Heizmatte stellen, die den Boden warm hält.“
Ebenso weist Julie darauf hin, dass Sie „übermäßiges Gießen vermeiden“ sollten. Gießen Sie, wenn die oberen Zentimeter bis fünf Zentimeter getrocknet sind oder ein Bodenfeuchtigkeitsmesser (von Amazon) anzeigt, dass der Boden fast trocken ist.
4. Basilikum
Basilikum ist nicht nur wegen seines Geschmacks eine der besten essbaren Zimmerpflanzen, sondern auch wegen seiner buschigen Natur, die Lücken auf Fensterbänken füllt.
Es ist eines der am einfachsten anzubauenden Kräuter und daher definitiv eine gute Wahl für einen Anfänger im Indoor-Gärtner. Mit diesen Basilikumsamen von Amazon können Sie ganz schnell Basilikum anbauen.
„Basilikum braucht anfangs viel Wasser, also gießen Sie es im Frühling alle fünf Tage, im Sommer alle zwei bis drei Tage und im Herbst einmal pro Woche“, rät der Zimmerpflanzenexperte von Plantum Marina Prokaten. „Sie müssen das Bewässerungsregime für den Winter anpassen und etwa alle 10 Tage gießen.“
Um Basilikum als essbare Zimmerpflanze optimal zu nutzen, unternehmen Sie Maßnahmen, damit das Basilikum größer wird und länger hält. Dazu gehört das regelmäßige Ernten der Basilikumblätter von der Spitze der Pflanze, um ein volleres Wachstum zu fördern.
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5. Senffarbene Microgreens
Sie sollten erwägen, Microgreens zu Ihrer Liste essbarer Zimmerpflanzen hinzuzufügen, da sie für einen Zustrom an grünem Laub und schnelle, köstliche Ernten sorgen.
Senffarbene Microgreens sind eine gute Wahl, insbesondere wenn Sie Kinder in die Gartenarbeit einbinden möchten. Sie können Senf-Microgreen-Samen (von Amazon) pflanzen und in nur sieben bis zehn Tagen ernten.
Sie eignen sich hervorragend als Füllmaterial in einem Kräutertopf für den Innenbereich, der eine attraktive Zimmerpflanzenpräsentation auf einem Couchtisch oder einer Fensterbank darstellen kann.
FAQs
Gibt es essbare traditionelle Zimmerpflanzen?
Es gibt nicht viele klassische Zimmerpflanzen wie tropische immergrüne Pflanzen, die essbar sind. Tatsächlich sind viele wahrscheinlich giftig und können bei Einnahme zu Unwohlsein führen. Es gibt jedoch viele Kräuter, Früchte und Gemüsepflanzen, die als essbare Zimmerpflanzen im Innenbereich angebaut werden können und sowohl einen dekorativen als auch einen essbaren Wert haben.
Diese essbaren Zimmerpflanzen bringen Schönheit und Geschmack in Ihr Zuhause. Wenn Sie Ihren Indoor-Garten auf die nächste Stufe bringen möchten, versuchen Sie, diese Pflanzen in einer vertikalen Indoor-Gartenanordnung anzubauen.
