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Lebensmittelbehälter aus Glas sind in meiner Küche unverzichtbar. Nachdem ich fast drei Jahre lang über ungiftiges Leben geschrieben habe, habe ich genug über BPA und andere Chemikalien gelesen, die in einigen Kunststoffen verwendet werden, um Glas zu meiner Standardwahl für die Aufbewahrung von Essensresten und die Zubereitung von Mahlzeiten zu machen.
Das Problem besteht darin, dass viele Glasbehälter immer noch auf Kunststoffdeckel (oder bestenfalls Bambusdeckel) angewiesen sind, die oft nicht mikrowellengeeignet sind und nicht sofort auf heiße Speisen gestellt werden können. Es ist alles andere als ideal und verfehlt in gewisser Weise den Zweck der Umstellung auf ein schadstofffreies Zuhause.
Deshalb liebe ich diese Bentgo-Glasbehälter von Crate & Barrel. Sie kombinieren Glasböden mit Glasdeckeln und Dichtungen aus lebensmittelechtem Silikon, wodurch Kunststoff gänzlich überflüssig wird. Ihr durchdachtes Design macht sie zu einer der besten Optionen, die ich für eine wirklich plastikarme Küche gefunden habe
Ich muss mit einer kleinen Küche auskommen, was bedeutet, dass jede Investition Überstunden machen muss, um ihren Platz zu verdienen. Dies gilt insbesondere für meine Lebensmittelaufbewahrung, bei der Vielseitigkeit ebenso wichtig ist wie geringe Toxizität.
Als selbstzertifizierter fauler Koch liebe ich jedes Werkzeug, mit dem ich Speisen zubereiten, lagern, einfrieren und aufwärmen kann, ohne ein weiteres Gefäß zu verwenden – und genau das können die Bentgo-Behälter (auch bei Amazon erhältlich). Ihre Borosilikatglasdeckel verfügen über auslaufsichere Silikondichtungen und integrierte Dampfentlüftungsöffnungen, wodurch der gesamte Behälter ofen- und mikrowellenfest ist. Das bedeutet, dass Sie kein Papiertuch mehr über einer offenen Schüssel balancieren oder Saucenspritzer nach dem Aufwärmen wegschrubben müssen.
Durch die Glasdeckel sind sie absolut mikrowellengeeignet.
Die PFAS-freien Behälter machen auch die Organisation einer Küche mühelos. Ihr klares, stapelbares Design lässt sich bei Nichtgebrauch ordentlich in der Küchenaufbewahrung verstauen und trägt so dazu bei, wertvollen Schrankraum in kleineren Küchen zu maximieren.
Es hilft sicherlich auch, dass sie gut aussehen. Mit klaren, minimalistischen Linien und dezenten Farbtupfern gehören sie zu den stilvollsten Vorratsbehältern für Lebensmittel, die ich je gesehen habe. Sie sind praktisch genug für den täglichen Gebrauch und hübsch genug, um direkt vom Kühlschrank auf den Tisch gestellt zu werden.
Die überragenden Fünf-Sterne-Bewertungen haben mich auf jeden Fall überzeugt. „Die Bentgo-Glasbehälter sind fabelhaft. Lässt sich leicht öffnen und schließen, läuft aber nie aus. Design ist wunderschön. „Absolute Perfektion“, teilte Lynn S. mit.
Susan fügt hinzu: „Diese sind leicht, aber robust und schön.“ Sie lassen sich gut im Kühlschrank stapeln und gut reinigen. Ich liebe das schlanke Profil ohne die sperrigen Laschen für die Deckel. Die Aufbewahrung nimmt viel weniger Platz in Anspruch und belüftete Deckel sind ein Muss. „Mein einziger Wunsch wären größere Optionen.“
Was es sonst noch zu kaufen gibt
Wenn man versucht, potenzielle Giftstoffe aus der Küche zu entfernen, fühlt man sich schnell überfordert. Glücklicherweise habe ich die letzten Jahre damit verbracht, mein bestes ungiftiges Kochgeschirr und meine besten Utensilien zu verfeinern und die perfekten Alternativen für ein gesünderes Zuhause zu finden. Dies sind die Grundlagen, mit denen ich beginnen möchte, um Ihnen dabei zu helfen, sich zurechtzufinden.
Alle Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.
Nachdem Sie sich um Ihre Lebensmittelaufbewahrung und Ihr Kochgeschirr gekümmert haben, denken Sie als Nächstes über Ihre Geräte nach. Als Einstieg empfehle ich die besten ungiftigen Heißluftfritteusen.
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