Es ist endlich Zeit, im Freien zu speisen, und das bedeutet, dass diejenigen von uns mit Heimgärten unsere Ernten frische Produkte für wunderschöne Sommermahlzeiten erhöhen.
Während nicht alle von uns große Gartenräume haben, erinnert uns ein wiederholter Clip auf den Martha -Momenten in der Instagram -Seite daran, dass eine französische Technik namens Potager überall wachsen, von Gartendiagrammen bis hin zu Rücken. Es gibt uns einige wichtige Ideen für Gemüsegartenbehälter.
„In Frankreich, wenn Sie einen kleinen winzigen Garten oder einen großen Garten haben, haben Sie wahrscheinlich auch das, was sie als Potager bezeichnen“, erklärt Martha im Clip. ‚Potager ist ein kleiner Gemüsegarten, in dem Sie gerade genug für Ihr tägliches Kochen wachsen. Es ist eine sehr schöne Sache in diesem Topf. Hier wachsen ein Capresistalat, wir haben eine Tomate, wir haben unseren frischen Basilikum. Wir haben sogar ein bisschen Oregano. Und wenn dies reif und ausgewachsen ist, haben Sie ein Essen zu einem schönen Salat. Alles was Sie brauchen ist der Mozzarella. ‚
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Wir werden sofort verkauft. Martha erwähnt jedoch ein paar Tipps und Tricks, die Sie beim Toten von frischem Gemüse, Kräutern und Blumen in Ihrem Garten beachten können.
Erstellen Sie in erster Linie beim Vorbereiten Ihrer Töpfe Übungen im Boden für Ihre Samen.
„Streuen Sie einfach die Salatsamen“, schlägt Martha vor. „Sie möchten, dass sie sehr voll und dick werden, weil Sie sie schneiden, vielleicht mit einer Schere, oder sie herausziehen, wie Sie sie dünnen.“
Als nächstes schlägt sie vor, die Furchen mit etwas Boden zu vertuschen, etwa doppelt so hoch wie die Dicke der Länge des Samens.
»Stellen Sie sicher, dass Sie es gießen und bis es keimt, können Sie dieses Ganze nur mit einem Stück schwarzem Plastik abdecken«, sagt sie. (Es) hält die Feuchtigkeit und das Sonnenlicht aus. Denken Sie daran, dass Samen kein Licht benötigen, um zu keimen. Sobald sie gekeimt sind, entfernen Sie den Kunststoff und beobachten Sie, wie diese Salate diese Salate in köstlichen Salaten reifen. ‚
Wenn es darum geht, Ihr Gemüse auszuwählen, „Verwenden Sie eine scharfe Schere und nehmen Sie einfach die größten Blätter, wobei die Pflanze sich regeneriert“, empfiehlt Martha.
Schließlich mischen und passen Sie verschiedene Kräuter und Gemüse in großen Töpfen a la Companion -Pflanzen an und schaffen Sie eine Mischung aus saisonalem Gemüse an einem Ort; Martha hat sich für einen Topf mit Butter Crunch, Eichenblatt und Rucola und einem anderen mit Schalotten, Tomaten und Basilikum entschieden.
Potager ist in diesem Sommer eine bequeme und hochwirksame Möglichkeit zum Garten und eine Methode, die wir mit Sicherheit hinter sich lassen können.
