Ein Gemüsegarten wäre ohne Paprika unvollständig. Es gibt nichts Besseres als den komplex würzigen und süßen Biss der hellen, köstlichen Pflanze. Obwohl sich die meisten Menschen für die bekannte Paprika entscheiden, gibt es beim Anbau von Chilischoten eine Vielzahl von Möglichkeiten. Martha Stewart hat gerade Licht auf eine neuartige Sorte geworfen: den Biquinho-Pfeffer.
Die Medienmogulin präsentierte auf Instagram ihre jüngste Ernte und enthüllte den Prozess der Konservierung der tropfenförmigen Chilis. Martha erklärt: „Meine kleinen scharfen/süßen/scharfen Biquinho-Paprikaschoten wurden gestern vor dem Frost geerntet und ich habe sie heute nach meinem eigenen Rezept eingelegt.“ Fünf Pints!!‘
Drew Swainston, Gärtnermeister, erklärt: „Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigeren Chili sind, sind Biquinho-Paprika genau das Richtige für Sie.“ „Es sind tropfenförmige Früchte mit etwas Schärfe, aber nicht zu viel, und die mundgerechten Paprikaschoten eignen sich ideal zum Einmachen oder als Belag für Pizzen.“
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Glücklicherweise ist der Anbau dieser einzigartigen Chilisorte einfacher, als Sie vielleicht denken. Seien Sie jedoch schnell, denn die Vegetationsperiode beginnt bald.
Drew rät: „Paprika haben eine lange Vegetationsperiode, also pflanzen Sie sie im Frühjahr drinnen an.“ Sie können bereits im Januar oder Februar mit dem Pflanzen beginnen, aber wenn Sie dies bald tun, benötigen Sie zusätzliche Wärme und Wachstumslampen. Das Einweichen von Chilisamen kann die Keimung beschleunigen, und Sie sollten ihnen eine Temperatur von etwa 21 °C geben, um eine gute Keimung zu gewährleisten.“
Er fährt fort: „In wärmeren Klimazonen kann man Chilischoten im Freien anbauen, während Züchter anderswo sie oft in einem Gewächshaus anbauen.“ Sorgen Sie dafür, dass die Pflanzen gut bewässert werden, und füttern Sie sie regelmäßig alle ein bis zwei Wochen mit einem Tomatendünger, sobald sie zu blühen beginnen.
Das Einbringen einzigartiger und interessanter Gemüsesorten ist nur eine Möglichkeit, das Pflanzen noch unterhaltsamer zu gestalten. Diese Ergänzungen verleihen Ihrem Gemüsegarten sofort das Gefühl, ein interessantes Experiment zu sein.
