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Beim Kauf einer wirklich plastikfreien Kaffeemaschine musste man traditionell auf manuelle Brühmethoden zurückgreifen. Schließlich ist es wesentlich einfacher, eine French Press oder AeroPress ohne Kunststoffschläuche und -komponenten herzustellen.
Jetzt müssen Sie sich jedoch nicht zufrieden geben. Dass das möglich ist, beweist Caraway mit seiner ersten Filterkaffeemaschine, die mit Edelstahlkomponenten ausgestattet ist, die jegliches Plastik aus dem Brühweg entfernen.
Es ist eine der aufregendsten Ergänzungen, die ich in der Welt der ungiftigen Kaffeemaschinen gesehen habe, und meiner Meinung nach auch eine der schönsten.
Normalerweise bedeutet eine „plastikfreie“ Kaffeemaschine, dass sie frei von BPA-Kunststoff ist. Dies ist zwar ein Anfang, aber jeder Kunststoff, der mit heißem Wasser in Berührung kommt, kann Mikroplastik in Ihr Getränk abgeben.
Um dies zu umgehen, verwendet die neue 10-Tassen-Kaffeemaschine mit Kümmel (ebenfalls bei Crate & Barrel erhältlich) ein proprietäres Clean Brew System aus Edelstahl und Glas, sodass kein Plastik mit dem Wasser in Berührung kommt. Kombinieren Sie das mit einem Wasserreservoir und einer Karaffe aus Glas, einem Brühkorb und Duschkopf aus Edelstahl sowie einem wiederverwendbaren Filter, und es ist eines der intelligentesten Designs, um eine Küche weniger giftig zu machen, die ich seit Jahren gesehen habe.
Die Kaffeemaschine ist in vier prächtigen Farben (Cream, Stone, Midnight und Clay) erhältlich und soll dazu beitragen, Küchenutensilien in eine Dekoration zu verwandeln, die hübsch auf Ihrer Arbeitsplatte steht und Sie ganz einfach Kaffee zum Mitnehmen zubereiten können. Mit einer Warmhalteplatte für 90 Minuten halten Sie Ihre Karaffe warm dürfen auch zum Mitnehmen.
Auch über die Reinigung einer Kaffeemaschine müssen Sie sich keine Gedanken machen. Neben der präzisen Temperaturregelung, dem automatischen Aufblühen und der optimalen Sättigung verfügt die Maschine über eine integrierte Reinigungsfunktion sowie spülmaschinenfeste Teile, um komplizierte Einstellungsanpassungen zu vermeiden und stundenlanges Schrubben zu sparen. Und was noch besser ist: Alles wird über nur einen Drehknopf gesteuert, wodurch komplizierte Drehknöpfe und Menübildschirme entfallen und ein unkompliziertes, „sauberes“ Brühen ermöglicht wird.
Die Kümmel-Kaffeemaschine kommt heute bei Caraway und Crate & Barrel auf den Markt, und ich kann es kaum erwarten, eine in die Hände zu bekommen.
Was es sonst noch zu kaufen gibt
Von alternativen plastikfreien Plektren bis hin zu unverzichtbaren Pflegeutensilien habe ich eine Auswahl zusammengestellt, die Ihre neue Kaffeestation zu Hause aufwerten soll.
Alle Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.
Um Ihre Technik zu verbessern, haben wir einen Barista-Leitfaden für die Zubereitung von Filterkaffee zu Hause.
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