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Nachdem Sie in ein hochwertiges Induktionskochfeld investiert haben, möchten Sie auf keinen Fall ungewöhnliche Geräusche oder ein spürbares „Summen“ während des Gebrauchs bemerken.
Die gute Nachricht ist, dass das Problem selten am Herd selbst liegt, sondern häufiger am Kochgeschirr. Experten weisen sogar darauf hin, dass dies ein deutliches Zeichen dafür sein kann, dass Ihre Pfannen ausgetauscht werden müssen.
Der Wechsel zum besten Induktionskochgeschirr mit flachem, vollständig magnetischem Boden kann den Lärm reduzieren und die Effizienz verbessern. Hier erfahren Sie, wie.
Wie beschädigte Pfannen einen Induktionsherd zum Brummen bringen können
Die kurze Antwort ist, dass Ihr Herd oft hörbar „surrt“, wenn die Pfanne zu dünn, zu leicht oder verzogen ist, sodass sie nicht bündig auf dem Induktionsring aufsitzt.
Im Vergleich zu Elektrokochfeldern sind Induktionsherde auf bündigen Kontakt angewiesen, um die Energie effizient auf die Pfanne zu übertragen. Anstatt das Kochfeld selbst zu erhitzen, erwärmen sie das Kochgeschirr direkt und verbessern so sowohl die Effizienz als auch die Sicherheit. Das resultierende Geräusch wird durch elektromagnetische Schwingungen verursacht, die durch das Metall dringen, und ist selten ein Fehler am Ofen selbst.
Glücklicherweise lässt sich dieser häufige Fehler beim Induktionskochfeld leicht beheben, sagt Mike Williams aus Kenyon. Es ist einfach ein Zeichen dafür, dass Sie Ihre Pfannen ersetzen müssen.
„Damit ein Induktionsherd funktioniert, benötigen Sie Kochgeschirr, das Eisen enthält oder einen magnetischen Boden und einen flachen Boden hat, um vollständigen Kontakt mit der Oberfläche für eine effiziente magnetische Verbindung zu gewährleisten“, erklärt er. „Diese hochfrequenten elektromagnetischen Felder, die zum Erhitzen verwendet werden, versetzen das Metall in der Pfanne in schnelle Vibrationen.“
Eine dickere Pfanne mit flachem Boden, wie die GreenPan Spectra Thermobond-Keramik-Bratpfanne oder das All-Clad D3 Everyday-Edelstahl-Set, trägt dazu bei, den Ton zu dämpfen, wodurch der Ton oft nahezu lautlos wird und gleichzeitig die Effizienz verbessert wird.
Was man einkaufen sollte
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