Ein Reiskocher ist für einige eine echte Küche unerlässlich. Für die Unkonvertierten schlägt Lauren Graham einen traditionellen japanischen Herd vor, der Sie möglicherweise davon überzeugen könnte, an Bord zu gehen.
Ihre Wahl? Ein kompakter Tontopf namens Kamado-San-Reiskocher (erhältlich bei Jinen), mit dem sie Reis kochen und Suppe heiß halten. Aufgrund ihrer Beschreibung wären wir nicht überrascht, wenn dies einer der besten Reiskocher auf dem Markt wäre.
»Meine Mutter ist hauptsächlich in Tokio aufgewachsen, und wahrscheinlich teilweise liebe ich Japan«, sagte sie der Stratege.
»Ich habe festgestellt, dass es in LA in La Toiro ein Geschäft gibt, und der Besitzer importiert all diese japanischen Speisekammer und einen schönen Ton, und es war eine Art Laune, dass ich das gekauft habe. (Aber es war auch wegen des Kochbuchs von Besitzer Naoko Takei Moores-sie macht so viele Dinge.) Es ist wie ein Allzwecktopf; Der Ton wird sehr heiß, also hält er das Essen heiß. Aber diese Töpfe sind wahrscheinlich diejenigen, die ich am meisten benutze, um die Dinge zu erhitzen und Suppe und japanische Reis mit der perfekten Textur herzustellen: nicht Gloopy, nicht trocken. Sie können es auch wie einen großen Suppentopf verwenden und in die Mitte des Tisches legen, und jeder hilft sich. Es ist also ein Reiskocher, aber es ist auch eine Party. ‚
Mit 208 US-Dollar ist es sicherlich eine Investition, aber wie Lauren beschreibt, handelt es sich um ein Mehrzweckküchengerät (ganz zu schweigen von sehr schick in der schwarz gestrichenen Keramikfassade mit einem Löffelruhe). Ich hätte nie gedacht, dass Reiskocher so ästhetisch aussehen könnten, aber nachdem ich Laurens Wahl gesehen hatte, gestand ich: Dies verdient einen Platz auf meinen Arbeitsplatten – und mit einer so kleinen Küche sage ich das sicherlich nicht sehr oft.
Es hat mir auch mehr dazu veranlasst, über andere Arten von Reiskochern auf dem Markt nachzudenken. Um zu helfen, habe ich meine Kollegen eingeholt, die die anderen Reiskocher getestet haben, die es wert sind, darüber zu wissen. Ich habe einige ihrer Favoriten unten zusammengefasst, also sind Sie mit einem guten Maß bedeckt. Viel Spaß beim Einkaufen!
