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Ich backe seit mehr als 15 Jahren und bin meinem Backgeschirr treu. Sobald ich etwas gefunden habe, das funktioniert, bleibe ich dabei, bis es schließlich den Geist aufgibt.
Zumindest war das so, bis HexClad sein allererstes Backgeschirr-Set auf den Markt brachte. Als langjähriger Anhänger von HexClad-Kochgeschirr bin ich fasziniert von der Idee, die markentypische ungiftige Antihaft-Technologie pünktlich zur Herbstbacksaison auf Kuchenformen und andere Backutensilien zu übertragen.
Die Kollektion ist eine Neuinterpretation der TerraBond-Keramik-Antihaftbeschichtung von HexClad, die für das beste ungiftige Kochgeschirr von HexClad verwendet wird, insbesondere für empfindliche Backwaren. Wenn ich noch eine lebenslange Garantie hinzufüge, bin ich mehr als nur versucht, meinen Backschrank zu überdenken. Ich kann es kaum erwarten, die Sammlung in die Hände zu bekommen und sie diesen Herbst auf Herz und Nieren zu testen.
Ich habe stundenlang nach den schönsten Backgeschirr-Fundstücken für den Herbst gesucht, aber keines hat mich so begeistert wie das neue HexClad-Backgeschirr. Es mag albern klingen, von einigen Backformen so begeistert zu sein, aber HexClad stellt einige der besten Kochgeschirre auf dem Markt her.
Unterstützt von Gordon Ramsey sorgt die Mischung aus keramischer Antihaftbeschichtung und einem feinen Gitter aus Edelstahl für eine nahezu unzerstörbare Pfanne, die wunderbar anbraten, gleichmäßig erhitzt und anschließend leicht zu reinigen ist. Ich verwende in meiner Küche nichts anderes.
Das Backgeschirr interpretiert diese fabelhafte Beschichtung im Hinblick auf das Backen neu. Süße Leckereien sollten sich mühelos von der Oberfläche lösen, ohne zu kleben oder zu reißen, während die geätzte Oberfläche für eine gleichmäßigere Bräunung der Luft unter Ihren Backwaren sorgt. Das sind beides Dinge, die ich auf die Probe stellen werde, wenn ich sie in die Hände bekomme.
Das komplette sechsteilige Set umfasst zwei runde Kuchenformen (9 Zoll), eine rechteckige Kuchenform (9 x 13 Zoll), eine quadratische Kuchenform (8 x 8 Zoll), ein mittelgroßes Backblech (10 x 15 Zoll) und ein Kühlregal aus Edelstahl (9,5 x 14,5 Zoll). Alle sind PFAS-frei, damit Sie in dieser Weihnachtszeit beruhigt backen können.
Was es sonst noch zu kaufen gibt
Ich habe eine Auswahl weiterer herausragender Produkte zusammengestellt, vom HexClad-Kochgeschirr, auf das ich mich am meisten verlasse, bis hin zu den unverzichtbaren Aufbewahrungs- und Reinigungsutensilien, die dazu beitragen, dass Ihre Investition in Top-Zustand bleibt.
Alle Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.
Während Sie Ihre Backausrüstung zu Hause auf den neuesten Stand bringen, sollten Sie einen der besten Standmixer in Betracht ziehen, um das Backen mühelos zu machen.
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