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Trends verleihen Küchen ein gewisses Maß an Spannung und präsentieren neue und aufkommende Funktionen, die einem Raum etwas Unerwartetes verleihen. Aber wenn Sie eine Küche entwerfen, mit der Sie viele Jahre lang leben werden, lohnt es sich, das Gesamtbild zu betrachten.
Dabei kommt es weniger auf die einzelnen Elemente als vielmehr auf die Richtung an, in die sich die Küche entwickelt – sowohl ästhetisch als auch funktional. Und wer könnte uns besser einen stilvollen Einblick in die Zukunft der Küchentrends gewähren als ein Innenarchitekt, der dafür bekannt ist, wunderschön geschichtete und absolut zeitlose Küchen zu entwerfen?
Hier teilt Amber Lewis, Gründerin von Amber Interiors, ihre Vorhersagen darüber, wie die begehrtesten Küchen im Jahr 2027 aussehen werden und wie Sie ein Schema erstellen können, das zeitlosen Stil mühelos mit individuellem Design verbindet.
Getäfelte Schränke, auffälliger Marmor und gemischte Hardware-Oberflächen verleihen diesem Design einen strukturierten, mehrschichtigen Look und bleiben dabei absolut zeitlos.
Kein anderer Raum hat sich in den letzten Jahren so stark weiterentwickelt wie die Küche. Es hat sich von einem rein funktionalen Kochraum zu einem wohnlicheren Raum entwickelt, der Kochen mit Essen, Entspannen und dem Alltag verbindet. Weichere Texturen, wärmere Oberflächen und ein Schwerpunkt auf personalisiertem Dekor sind von größter Bedeutung, und dieser Designethos wird laut Amber auch im nächsten Jahr und darüber hinaus fortgesetzt.
„Heutzutage tendiere ich zu einer klassischeren Wohnküche – warm, mit natürlichem Licht gefüllt und für den tatsächlichen Gebrauch konzipiert“, erklärt sie, ein Dekorationsansatz, der zum Gegenmittel zu den „Showroom-perfekten“ Küchen vergangener Trends geworden ist. „Wir haben so viele Jahre damit verbracht, dieser klaren, sauberen, ganz in Weiß gehaltenen Küche nachzujagen, und jetzt gibt es Appetit auf ein wenig Seele – Patina, Textur und Farben, die eine gewisse Tiefe haben.“ „In der Küche spielt sich das ganze Leben ab, daher macht es Sinn, dass sich die Leute dort wie sie selbst fühlen wollen und nicht wie in einem Katalog.“
Funktionalität ist immer noch wichtig, daher empfiehlt Amber, Materialien zu wählen, die einen lebendigen Look schaffen, um ein Gleichgewicht zu schaffen. Während es verlockend sein kann, sich auf trendige Designs zu verlassen, sorgt die klassische Gestaltung der größeren Anlagestücke für einen zeitlosen Raum.
Dunkle Holzschränke sind genauso schick wie weiße Eiche – und gepaart mit einer glänzenden Decke schafft dieses Küchendesign die perfekte Balance zwischen Klassik und Einzigartigkeit.
„Für Arbeitsplatten bevorzuge ich praktische Materialien, die mit zunehmendem Alter immer besser werden: Carrara-Marmor, der eine schöne Patina entwickelt, Speckstein, der dem täglichen Gebrauch standhält, und Metzgerblock, der die Abnutzung und das Alter schön zeigt.“ „Nichts zu Kostbares, nur Materialien, die funktional, aber schön sind“, beschreibt sie.
Textur, Persönlichkeit und verspielter Stil kommen in den kleineren Details zum Ausdruck – und Amber geht davon aus, dass gewagtere Küchenbeschläge im Vordergrund stehen werden. „Ich mische auch Oberflächen: poliertes, helles Nickel mit unlackiertem Messing, das der natürlichen Alterung überlassen wurde, sowie gekachelte Dunstabzugshauben und Rückwände, die die Handwerkskunst hervorheben und Struktur verleihen.“
Ähnlich wie die Arbeitsplatten folgen auch die Ideen für Küchenschränke dem warmen, natürlichen, strukturierten Weg, wobei bis 2027 Pilz-, Taupe- und Holztöne vorherrschen und eine zeitlose Basis für diese verspielten Fliesen- und Hardware-Momente schaffen. „Kombinieren Sie das mit Möbeln in warmen Naturhölzern und cremigen Taupe-Tönen, und Sie haben die Art von Küche, in der Sie sich gerne aufhalten“, rät Amber. „Traditionell, warm und auf die beste Art und Weise ein wenig ungemacht.“
Der auffällige Schachbrettboden sorgt in dieser Küche für Aufsehen, während die Schränke und Arbeitsplatten völlig klassisch bleiben.
Küchendesigns werden immer bewusster, mit einem klaren Fokus auf nachhaltige Praktiken – klassische Stile und hochwertige Materialien sorgen dafür, dass eine Küche sowohl ästhetisch als auch praktisch jahrelang hält, während mutigere Aussagen durch kleinere Details für Spaß und Persönlichkeit sorgen. Es geht darum, die richtige Balance zu finden und zu wissen, wo man sich an die Klassiker halten und wo man ein Risiko eingehen sollte.
„Der Schlüssel liegt in der Auswahl von Materialien und Oberflächen, die mit der Zeit schön altern und eine schöne Patina bilden“, fährt sie fort. „Konzentrieren Sie sich auf den Aufbau dieses starken Fundaments – hochwertige Möbel, natürliche Materialien, maßgeschneiderte Details – und fügen Sie dann im Laufe der Zeit Ihre Persönlichkeit und trendigere Elemente hinzu, wenn es Sinn macht.“ Dinge wie Hardware, Beleuchtung, Lackfarben und Design können problemlos und ohne größere Umbauten aktualisiert werden.“
„Ziel ist es, eine Küche zu schaffen, die im Kern klassisch wirkt, aber dennoch genug Charakter und Flexibilität hat, um mit Ihnen zu wachsen.“
Kaufen Sie Ambers klassischen Küchenstil
Amber Lewis‘ drittes Buch, Innenräume: Kuratierte Räume von Anfang bis Ende (Clarkson Potter/Penguin Random House) ist ab sofort bei Amazon vorbestellbar und erscheint am 29. September 2026.
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