Wir müssen den Zweck der Küche überdenken: Ich möchte keine Küche, die sich als Wohnzimmer ausgibt. Ich möchte eine richtige Küche

Bei all dem Gerede über „großartige Räume“ und offenes Wohnen bin ich zu der Überzeugung gelangt, dass wir falsch verstanden haben, was ein Haus großzügig wirken lässt. Es ist nicht das Fehlen von Wänden. Es ist die Präsenz eines Zwecks.

Die moderne Küche ist zu einem seltsamen Veranstaltungsort geworden. Jeder Topf, jede Müslischachtel, jede Kaffeemaschine und jedes Ladekabel soll neben dem Sofa und den Familienfotos existieren. Dann erfinden wir Gerätegaragen, als wäre es irgendwie peinlich, Toast zuzubereiten oder Kaffee zuzubereiten. Kochen ist eine der zivilisiertesten Handlungen, die in einem Zuhause stattfinden. Warum sollte es hinter versenkbaren Türen versteckt sein?

Ich möchte keine Küche, die sich als Wohnzimmer tarnt. Ich möchte eine richtige Küche: einen fleißigen, kompromisslosen und zutiefst einladenden Ort. Ein Raum, in dem Gemüse geschnitten, Brot geschnitten, Blumen aus dem Garten gesammelt werden und Freunde sich instinktiv einen Stuhl heranziehen, denn dort spielt sich das Leben ab.

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Das Wohnzimmer hat einen anderen Zweck. Es sollte Ruhe nach dem Essen, Gespräche ohne den Geräuschpegel der Spülmaschine und das Vergnügen bieten, einen Raum zu betreten, in dem nicht versucht wird, alles auf einmal zu erledigen. Nicht jeder Raum muss Multitasking-fähig sein. Die Besten haben es nie getan.

„Ich möchte keine Küche, die als Wohnzimmer fungiert.“ Ich möchte eine richtige Küche: einen fleißigen, kompromisslosen und zutiefst einladenden Ort.

Gute Häuser, ob georgianisch, kunstgewerblich oder eher modern, verstehen die Reihenfolge. Ein Raum bereitet Sie auf den nächsten vor. Sie bewegen sich von der Küche zum Esszimmer und zum Wohnzimmer, und mit jeder Schwelle verändert sich Ihre Stimmung ein wenig. Dieser Fortschritt ist Teil der Magie der Architektur.

Bei Luxus ging es nie darum, alles auf einmal zu sehen. Es geht darum, irgendwo anzukommen, wo man genau weiß, worum es geht. Eine Küche sollte eine Küche sein. Ein Esszimmer soll das Essen zelebrieren. Ein Wohnzimmer soll das anschließende Gespräch belohnen. Je mehr Zweck wir unseren Räumen geben, desto großzügiger werden sie.


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