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Eine Minderheit der Küchengewohnheiten ist auch zwei Jahrzehnte nach ihrer Erstausstrahlung noch immer genauso genial. Allerdings kommt nicht jeder Tipp von Martha Stewart.
Ein wieder aufgetauchtes Archivvideo aus Marthas Haus in Turkey Hill in Westport, Connecticut, zeigt, wie die ursprüngliche Influencerin ihre Küchenreinigung mit Leichtigkeit erledigt. Ihr Geheimnis? Ein Gummischaber, ein Metallschaber und ein Power-Trio für warme Handtücher.
„Wie bei allen Hausarbeiten gibt es Utensilien, die die Arbeit erleichtern und für die Arbeit geeignet sind.“ „Wenn Sie nach dem Ausrollen von Gebäck oder der Herstellung von Brotteig eine unordentliche Arbeitsfläche haben, können Sie diese mit einem dieser Schaber ganz einfach reinigen“, sagt Martha.
„Diese Art von Metallschaber (wie dieser von Amazon) eignet sich hervorragend zum Reinigen von Metzgerblock-Arbeitsplatten oder Brotbrettern.“ Es kratzt einfach sauber.‘
Anschließend widmet sich Martha den Küchenarbeitsplatten aus Marmor oder Metall, ähnlich wie den Edelstahloberflächen in ihrem eigenen Zuhause.
„Wenn Sie eine Arbeitsplatte aus Metall oder Marmor haben, verwenden Sie einen dieser kleinen Gummischaber (ähnlich diesem bei Amazon). Schieben Sie einfach alles auf einen Haufen. Das kratzt nicht. Es markiert nicht. Nehmen Sie einfach alles in die Hand und werfen Sie es weg“, sagt sie.
Neben der Verwendung eines Schabers zum einfachen Entfernen von Kochresten empfiehlt Martha, unsere Arbeitsflächen mit einem klassischen Handtuch abzuwischen, genau wie diese Chip-Option von Target. Was wir nicht benutzen sollten, sagt sie, ist ein Papiertuch.
„Denken Sie daran, wir denken an die Umwelt und an die Ökologie. Ich benutze immer ein feuchtes Handtuch wie dieses – ein feuchtes Geschirrtuch, um meine Arbeitsplatte abzuwischen. „Ich halte es gespült und warm an meiner Seite, während ich in der Küche arbeite“, erklärt Martha.
„Diese Küchengeräte halten viel länger und sehen viel besser aus, wenn sie nach jedem Gebrauch gereinigt werden.“ Mit diesem Geschirrtuch und den Schabern ist die Reinigung also ganz einfach.“
Unten können Sie Marthas Essentials und einige unserer Lieblings-Küchenhandtücher kaufen.
Marthas jahrzehntealte Ratschläge zur Hausökologie erscheinen heute relevanter denn je. Der Austausch eines nie endenden Kreislaufs von Papierhandtüchern gegen wiederverwendbare Alternativen ist sowohl für die Umwelt als auch für die Langlebigkeit Ihrer Theke ein Gewinn. Kein Wunder, dass sich dieser Tipp durchgesetzt hat.
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