Folgen Sie uns
Als ich in meine erste Wohnung einzog, vertraute mir meine Großmutter freundlicherweise einige ihrer wertvollen Silberbestecke an – zusammen mit einigen praktischen Ratschlägen, wie man sie poliert.
Jahre später bin ich mir jedoch ein wenig unsicher, was die Details angeht, und ich bin verzweifelt daran interessiert, jedes Stück in gutem Zustand zu halten. Sie können sich also meine Erleichterung vorstellen, als Martha Stewart einen Blogbeitrag veröffentlichte, in dem sie genau verrät, wie man Silber reinigt.
Vor einer intimen Dinnerparty letzte Woche beschloss Martha, dass es an der Zeit sei, einige ihrer Silberstücke zu reinigen und zu polieren – und zu meinem Glück nutzte sie ihren Blog, um zu dokumentieren, wie ihre Haushälterin Enma diesen Prozess angeht.
Martha Stewarts Leitfaden zum Reinigen von Besteck
„Wenn Sie diesen Winter zu Hause Gäste bewirten, vergessen Sie nicht, sich die Zeit zu nehmen, das Silber zu polieren“, beginnt Marthas Blogbeitrag. „Letzte Woche hat meine Haushälterin Enma Sandoval die Aufgabe übernommen, einen Teil des Silbers in meinem Winter House Brown Room zu reinigen und zu polieren, ein paar Tage vor einer kleinen Dinnerparty, die ich veranstaltet habe.“
Martha beginnt mit der Beschreibung einer ungiftigen Reinigungsmethode, die Salz und Backpulver verwendet.
„Füllen Sie eine Aluminiumpfanne mit heißem Wasser, Salz und Backpulver, rühren Sie um, bis sich alles aufgelöst hat, und lassen Sie die Silberstücke dann einweichen, bis eine chemische Reaktion eintritt, die den Anlauf entfernt“, sagt sie. „Diese Technik ist schneller als die Reinigung von Hand, kann aber zu Lochfraß führen und den wünschenswerteren Anlauf namens Patina entfernen.“
Um diese hübsche Patina auf Marthas Silberbesteck nicht zu entfernen, poliert Enma stattdessen jedes Stück von Hand.
Laut Martha sind die wichtigsten Werkzeuge „eine qualitativ hochwertige, nicht scheuernde handelsübliche Silberpolitur“, Handschuhe zum Schutz der Haut vor der Politur (wie diese Einweghandschuhe von Amazon) und „Silberputztücher, die speziell zum Entfernen von Anlauffarben von Edelmetallen hergestellt wurden“.
„Verwenden Sie immer Silberpolituren, die nicht scheuern, und entscheiden Sie sich für Formeln wie Cremes und Gele anstelle von Sprays“, fügt sie hinzu.
1. Waschen Sie jedes Stück in warmem Wasser
Um den Prozess in Gang zu bringen, wäscht Enma jedes Stück sorgfältig „mit Spülmittel und warmem Wasser, um jeglichen Staub zu entfernen“, sagt Martha. „Dann trägt sie eine kleine Menge Silbercreme auf und reibt beide Seiten des Tabletts ein.“
Um kleinere Flecken und schwer zugängliche Stellen gezielt zu bekämpfen, gibt Martha einen genialen Tipp: „Verwenden Sie Wattestäbchen, um die Creme beim Reinigen auf enge Spalten aufzutragen“, sagt sie. „Beim Reinigen eines Teils mit komplizierteren Mustern oder Vertiefungen kann es etwas länger dauern. „Enma wischt sicher jeden Bereich ab und gelangt vorsichtig in die engen Räume.“
2. Beschichten Sie die Teile mit Silbercreme
Es mag einfach klingen, aber Martha legt Wert auf eine sorgfältige Reinigung – und Geduld.
„Bedecken Sie alle Teile vollständig mit der Creme“, schreibt sie. „Das Silber beginnt aufzuhellen, wenn es gerieben wird.“
Laut Martha ist Händewaschen wirklich die beste Methode.
„Reinigen Sie Silber niemals in der Spülmaschine“, warnt sie. „Die aggressiven Chemikalien der Reinigungsmittel in Kombination mit der hohen Reinigungstemperatur der Waschmaschine führen schließlich dazu, dass die Waschmaschine grau oder weiß wird und eine matte, nicht reflektierende Oberfläche erhält.“
3. Spülen und erneut waschen
Sobald Sie Ihr Besteck ausreichend poliert haben, ist eine weitere Reinigungsrunde angebracht.
„Nachdem Sie das Stück mit Silbercreme eingerieben haben, spülen Sie es gut aus“, rät Martha. „Dann waschen Sie es erneut mit Spülmittel und Wasser, um sicherzustellen, dass die gesamte Creme entfernt wird. „Enma entfernt mit dem Schwamm alle Reste der Creme und spült sowohl die Ober- als auch die Unterseite des Tabletts gründlich ab, sodass keine Cremereste zurückbleiben.“
Um Schäden an Ihrem Besteck zu vermeiden, empfiehlt Martha, den Boden Ihres Spülbeckens mit einem Frotteetuch auszukleiden, „damit das Metall nicht gegen Oberflächen schlägt“. Tatsächlich ist dies „auch eine gute Idee, wenn man Spezialporzellan spült“.
Martha poliert ihr Besteck alle paar Monate, um es im besten Zustand zu halten
4. Vergessen Sie nicht, zu polieren
Und wenn die Reinigung abgeschlossen ist? „Enma trocknet das Silber sofort mit einem weichen, saugfähigen Tuch, um Wasserflecken zu vermeiden“, bemerkt Martha. „Jedes Stück ist perfekt poliert. Lassen Sie Ihr Silber nicht an der Luft trocknen, da stehendes Wasser Flecken verursachen kann.
Reinigen, Polieren und Polieren hört sich vielleicht wie eine schwere Aufgabe an, aber eine von Martha bewährte Methode versagt nie – und ich weiß, meine Großmutter wäre stolz darauf.
„Die Freude, schöne Silberstücke zu besitzen, erfordert zwar etwas Arbeit, damit alles schön aussieht, aber die Mühe lohnt sich“, schließt Martha.
Wie oft reinigt Martha Stewart ihr Besteck?
Man könnte meinen, dass eine vielbeschäftigte Gastgeberin wie Martha ständig auf ihr Besteck achtet, aber in Wirklichkeit geht Martha entspannter vor.
„Es reicht in der Regel aus, Silber drei- bis viermal im Jahr zu polieren, um es in gutem Zustand zu halten“, verrät sie. „Aber wenn Sie unterhalten und planen, einige Stücke zu verwenden, schenken Sie ihnen vor der Veranstaltung etwas mehr Aufmerksamkeit.“
Zugegebenermaßen ist es für mich immer noch eine Herausforderung, meine Silberstücke alle paar Monate zu polieren – aber Martha merkt an, dass regelmäßige Pflege auf lange Sicht tatsächlich Zeit spart.
„Da mein Silber regelmäßig gereinigt wird, dauert es nicht lange, bis die Arbeit erledigt ist“, erklärt sie.
Kaufen Sie Silberreinigungs-Essentials
Silberwaren kaufen
Wenn Ihnen unsere Promi-News und Einrichtungstipps gefallen, warum melden Sie sich dann nicht für unseren Newsletter an, damit Sie nie die neuesten Features verpassen?
