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Ich war auf dem langen Weg, so viele meiner Küchenutensilien wie möglich auf ungiftige Alternativen umzustellen, aber Backgeschirr hat sich immer als schwierig erwiesen. Silikonpfannen sind für meine Ungeschicklichkeit ein Tabu, und viele herkömmliche Antihaft-Dosen sind mit ewigen Chemikalien überzogen.
Deshalb ist das neue Caraway Bakeware+ Set Musik in meinen Ohren. Dieses neue Set erweitert das bestehende ungiftige Kochgeschirr und First Basics-Backgeschirr der Traditionsmarke um fünf neue Backbleche.
Die ungiftigen Ofenbleche von Caraway sind ein Game-Changer in der Küche
Es ist schön und gut, auf die besten ungiftigen Küchengeräte umzusteigen, um das Kochen gesünder zu gestalten. Wenn Sie jedoch die wichtigsten Backutensilien vergessen, besteht die Gefahr, dass Ihre Lebensmittel jedes Mal, wenn Sie Ihren Ofen benutzen, schädlichen Chemikalien ausgesetzt werden.
Obwohl wir die Caraway Bakeware+ Collection noch nicht testen konnten, sind wir Fans der antihaftbeschichteten Caraway-Keramikpfannen, die von unserer erfahrenen Köchin Lydia Hayman getestet wurden und über die gleiche ungiftige Keramikbeschichtung verfügen, die ohne PFAS, PTFE, PFOA, Blei, BPA und Cadmium hergestellt wird wie das neue Tablettset.
Diese „ewigen Chemikalien“ sind dafür bekannt, dass sie nicht kleben und die Wärme effizient leiten, was bedeutet, dass sie in einer Vielzahl von Koch- und Backgeschirr verwendet werden. Allerdings werden sie in mehreren Studien auch mit Organschäden in Verbindung gebracht. Daher ist es wichtig, sie in der Küche und im Haushalt so weit wie möglich zu meiden.
Schaffen Sie ein schadstofffreies Zuhause, indem Sie sich für Backgeschirr wie das neueste Set „Kümmel“ entscheiden, bedeutet, dass Sie sich nur ein wenig mehr Zucker gönnen und keine unerwünschten und aggressiven endokrinen Disruptoren.
Als Lydia die Keramikbeschichtung der Caraway-Pfannen testete, stellte sie fest, dass die ungiftige Beschichtung die Reinigung einer Küche nach dem Kochen zum Vergnügen macht. Die Antihaftbeschichtung sei unübertroffen, bemerkte sie und fügte hinzu: „Die Kümmelpfanne aus Keramik ließ sich im wahrsten Sinne des Wortes reinigen.“ Sekunden.‘
Allerdings ist es etwas empfindlicher, also stellen Sie es nicht in die Spülmaschine. Wenn Sie Ihr Backgeschirr aufbewahren, investieren Sie in einen guten verstellbaren Backgeschirrständer von Walmart, um zu verhindern, dass es in Ihrem Schrank zerkratzt oder umfällt.
Neben der komfortablen Handhabung der Pfannen ist auch die neue Bakeware+-Serie mit erweiterten Rändern und Griffen für sicheren Halt, selbst mit Topflappen, ausgestattet, um das Backen sicherer zu machen – für mich mit meinem etwas schwachen Griff und meiner Neigung zur Ungeschicklichkeit klingt das perfekt.
Unsere Leiterin von Solved, Punteha van Terheyden, die behindert ist und an einer Schwäche ihrer Handgelenke leidet, stimmt dem zu und fügt hinzu: „Für mich ist es etwas schwierig, irgendetwas in den Ofen und wieder herauszubekommen, da ich chronische Schmerzen habe und aufgrund einer genetischen Bindegewebsstörung leicht verletzt werden kann.“
„Deshalb bin ich immer besonders beeindruckt, wenn Koch- und Backgeschirr nicht nur leicht und langlebig ist, sondern auch über zusätzliche Griffeigenschaften verfügt.“ Das erleichtert die Arbeit rundum, unabhängig davon, ob man Gelenk- oder Griffprobleme hat oder nicht.“
Die Caraway Bakeware+-Reihe ist ab heute in neun zeitlosen Farbtönen erhältlich, die zu allen Küchenfarbideen passen.
Was man einkaufen sollte
Informieren Sie sich als Nächstes darüber, wie Sie jede Art von Kochgeschirr reinigen und pflegen, damit Ihre Neuinvestitionen länger in Top-Zustand bleiben.
