Sie brauchen keine Erde, um im Laden gekauftes Basilikum nachwachsen zu lassen – nehmen Sie einfach Stecklinge und fügen Sie Wasser hinzu

Basilikum ist eines der beliebtesten Kräuter für den heimischen Anbau und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend als Kraut für Fensterbankbehälter. Wenn Sie eine clevere Abkürzung und neue Pflanzen kostenlos wünschen, können Sie Basilikum aus Stecklingen anbauen.

Sie können Basilikum aus im Laden gekauften Kräutern vermehren, indem Sie Pflanzen- oder Stängelstecklinge nehmen, um sie Ihrem Garten hinzuzufügen oder auf einer Fensterbank zu züchten, um das ganze Jahr über zu ernten. Um die schnellsten Ergebnisse zu erzielen, erhalten Sie durch das Bewurzeln von Basilikumstecklingen in Wasser in nur wenigen Wochen neue Pflanzen. Der Schlüssel liegt darin, die richtigen Stiele zum Schneiden zu kennen und zu wissen, wie man es macht, was wir hier verraten.

Der nachhaltige Anbau von Basilikum reduziert auf diese Weise Abfall und ist eine wirksame Möglichkeit, der Angewohnheit, immer wieder Basilikum in Plastikverpackungen zu kaufen, ein Ende zu setzen. Es gibt auch Pflanzen neues Leben, die sonst weggeworfen würden, und die Belohnung ist ein stetiger Vorrat an Basilikumblättern für alle Ihre kulinarischen Bedürfnisse.

Kann man Basilikum aus einem Steckling anbauen?

Sie können Basilikum aus Samen (bei Burpee erhalten Sie eine Auswahl an Basilikumsamen) und durch Pflanzenstecklinge anbauen. Wenn Sie wissen, wie man Letzteres macht, können Sie regelmäßig bestehende Pflanzen vermehren und Kräuter im Innenbereich anbauen, um das ganze Jahr über Basilikumernte zu genießen.

Winter Sims, Pädagogin und Urban Agriculturist bei The Brotherhood Sister Sol in New York, behauptet, dass der Anbau von Basilikum auf diese Weise „dazu beiträgt, den Kauf-Verwendung-Entsorgungs-Zyklus zu verlangsamen und ihn durch Nachwachsen-Ernten-Wiederholen zu ersetzen“.

Sie fügt hinzu: „Der Anbau von Basilikum aus Stecklingen verlängert die Lebensdauer von Basilikum, das andernfalls welken würde, bevor es vollständig genutzt werden kann, und ermöglicht es Ihnen, nur das zu ernten, was Sie brauchen, anstatt ungenutzte Kräuter zu überernten oder wegzuwerfen.“

Wie man Basilikum aus Stecklingen anbaut – Was die Experten empfehlen

„Es ist wirklich einfach, aus nur einer Pflanze einen scheinbar endlosen Vorrat an Basilikumpflanzen zu machen“, sagt Lucy Hutchings, eine erfahrene Gemüseanbauerin, Autorin und Gründerin von She Grows Veg. Und Sie können entweder vorhandene Pflanzen in Ihrem eigenen Garten oder im Laden gekaufte Kräuter verwenden.

Im Laden gekauftes Basilikum gibt es entweder als Topfpflanzen oder als vorverpackte Stängel. Beide können zum Züchten von Basilikum aus Stecklingen und zur Vermehrung neuer Pflanzen verwendet werden.

Wenn Sie abgepackte abgeschnittene Stängel verwenden, empfiehlt Winter Sims, darauf zu achten, dass die frischen Blätter „hellgrün und munter, nicht welk oder fleckig“ sind und dass sie sich „eher robust als schlaff“ anfühlen.

Sie empfiehlt außerdem: „Sie dürfen am abgeschnittenen Ende keine Bräunung aufweisen, da dunkle, matschige oder getrocknete Enden weniger anfällig für Wurzelbildung sind.“ Und sie müssen eher einen frischen Kräutergeruch als einen sauren Geruch haben.‘

• Um die Stängel vorzubereiten, benötigen Sie eine saubere und scharfe Gartenschere, eine Schere oder ein scharfes Messer, da diese Werkzeuge die besten Schnitte aufnehmen. Um vielen Astwerkzeugen schnell eine scharfe Kante zu verleihen, kann dieser Werkzeugschärfer im Taschenformat bei Amazon ein nützliches Gerät für Ihren Geräteschuppen sein.
• „Nehmen Sie etwa 15 bis 20 cm lange Stecklinge, entfernen Sie die unteren Blätter und legen Sie sie in Wasser“, sagt Lucy. Ein guter Steckling weist nach dem Zuschneiden auf eine geeignete Länge mindestens einen oder zwei gesunde Knoten am unteren Ende auf.
• Sie können Stecklinge in Erde stecken, aber wenn Sie dies im Wasser tun, können Sie leichter beobachten, wie sich die Wurzeln entwickeln, und wissen, wann es Zeit ist, die Stecklinge in die Erde zu übertragen. Das Wasser sollte Zimmertemperatur haben und alle 1-2 Tage gewechselt werden, um die Bildung schädlicher Bakterien zu verhindern.
• Wenn Sie es nicht ändern, ist dies ein Fehler bei der Wasserausbreitung, den Sie vermeiden sollten, da stehendes Wasser die Gesundheit Ihrer Stecklinge beeinträchtigen kann.

Wählen Sie als Standort einen Ort mit hellem, indirektem Licht. Ideal ist eine sonnige Fensterbank, die aber keine direkte Sonneneinstrahlung haben möchte, da diese die Stecklinge verbrühen kann.

„Basilikumstecklinge bevorzugen eine warme Umgebung, um gut zu wurzeln“, empfiehlt Caroline, Chefredakteurin bei Mars Hydro, den Experten für Indoor-Anbau. „Eine Raumtemperatur zwischen 60°F und 70°F ist ideal.“

Innerhalb weniger Tage sollten sich Wurzeln bilden. „Sobald ein paar gut aussehende Wurzeln vorhanden sind, topfen Sie Ihren Steckling ein und genießen Sie Ihr neues Basilikumbaby“, sagt Lucy.

Aber wie schnell sollte man damit rechnen, dass es so weit kommt? Der Winter erwartet innerhalb von fünf Tagen die ersten Anzeichen von Wurzelknollen. „Innerhalb von 7 bis 10 Tagen werden die Wurzeln deutlich sichtbar und erreichen eine Länge von etwa ½ bis 1 Zoll“, fügt sie hinzu. „Innerhalb von 10 bis 14 Tagen sind die Wurzeln typischerweise 1 bis 2 Zoll lang und können in die Erde gepflanzt werden.“

Winter warnt jedoch davor, dass es unwahrscheinlich ist, dass sich die Stängel erholen und überhaupt Wurzeln entwickeln, wenn sie braun oder matschig werden. In diesem Szenario ist es besser, Ihre Verluste zu begrenzen.

Wenn gesunde Stängel Wurzeln entwickeln, die fünf Zentimeter lang sind, nehmen Sie die Stecklinge aus dem Wasser und topfen Sie sie für die Containergärtnerei in einen mit Erde gefüllten Behälter. Eine gute Blumenerde sollte eine leichte Konsistenz haben und Feuchtigkeit speichern, wie diese Bio-Blumenerde bei Burpee.

Stellen Sie diesen Behälter auf eine sonnige Fensterbank, um weiter zu wachsen. Sie gedeiht in einer warmen und sonnigen Umgebung, beispielsweise auf einer hellen Küchenfensterbank mit mindestens sechs Stunden Licht am Tag.

Sobald die Pflanzen eine Höhe von mindestens 15 cm erreicht haben, beschneiden Sie das Basilikum, um die Verzweigung und die Produktion weiterer Stängel für die Ernte zu fördern. Regelmäßiges Kneifen der Pflanzen ist eine wichtige Maßnahme, damit Basilikum größer wird und länger hält.

Eine alternative Möglichkeit, kostenlos neue Pflanzen anzubauen, besteht darin, Basilikumsamen aufzubewahren. Viele Gärtner bauen Basilikum als einjährige Pflanze an und säen jedes Jahr neue Samen.

Wenn Sie dies tun, ist das Sammeln von Samen und die erneute Aussaat eine nachhaltigere Methode. Es erspart Ihnen außerdem den jährlichen Kauf von Saatgut.

Um Basilikumsamen zu schonen, lassen Sie einige Pflanzen am Ende jeder Saison blühen und Samenkapseln bilden.

Sie können die Samen aus den Schoten sammeln, sobald sie braun und trocken sind, und sie in einem Papierumschlag (bei Amazon erhalten Sie Samenumschläge mit Feldern, in die Sie die Art und Sorte schreiben können) oder einem Glasgefäß aufbewahren. Bei sachgemäßer Lagerung sind die Samen bis zu fünf Jahre haltbar.