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Was macht den perfekten Kaffee aus? Wichtig sind die Bohnen, das Wasser und die Frische, aber auch die Braumethode spielt eine Rolle. Da das Bewusstsein für die handwerkliche Kaffeezubereitung zu Hause wächst, tendieren die Menschen zu maßgeschneiderteren und spezialisierteren Lösungen. Sofía Vergara ist mit ihrer Bodum Pour-Over-Kaffeemaschine auf den Trend aufgesprungen.
Die Schauspielerin enthüllte kürzlich in einem Instagram-Post ihre Praxis, zu Hause Kaffee zum Übergießen zuzubereiten, wobei sie das stilvolle und einfach zu bedienende Gerät in der Hand hielt. Sie kreiert eine wunderschöne Tasse Kaffee aus dem handgefertigten Borosilikatglas in Form einer stilvollen Vase. Sofía verwendet Bohnen ihrer eigenen Kaffeemarke ¡Dios Mio!.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Pour-Over ist eine immer beliebter werdende Methode, um zu Hause Kaffee zuzubereiten. Es handelt sich um eine manuelle Methode, die eine präzise Kontrolle bietet und im Vergleich zum automatischen Filterkaffee komplexere und klarere Aromen erzeugt. Durch das Übergießen kann der Barista zu Hause die Gießgeschwindigkeit und -position für eine differenzierte Extraktion steuern.
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Da handwerkliche Braumethoden immer beliebter werden, wird das Pour-Over-Verfahren weiter zunehmen. Wenn es so einfach, erschwinglich und stilvoll ist, warum probieren Sie es dann nicht einmal aus?