{"id":9248,"date":"2025-11-18T06:41:43","date_gmt":"2025-11-18T05:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/die-geheime-zutat-in-diesen-bratkartoffeln-wird-diesem-thanksgiving-essential-dieses-jahr-das-gewisse-etwas-verleihen-es-sind-die-besten-die-wir-je-probiert-haben\/"},"modified":"2025-11-18T06:41:45","modified_gmt":"2025-11-18T05:41:45","slug":"die-geheime-zutat-in-diesen-bratkartoffeln-wird-diesem-thanksgiving-essential-dieses-jahr-das-gewisse-etwas-verleihen-es-sind-die-besten-die-wir-je-probiert-haben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/die-geheime-zutat-in-diesen-bratkartoffeln-wird-diesem-thanksgiving-essential-dieses-jahr-das-gewisse-etwas-verleihen-es-sind-die-besten-die-wir-je-probiert-haben\/","title":{"rendered":"Die geheime Zutat in diesen Bratkartoffeln wird diesem Thanksgiving-Essential dieses Jahr das gewisse Etwas verleihen \u2013 es sind die besten, die wir je probiert haben"},"content":{"rendered":"

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Was auch immer Ihre eigenen Traditionen sind, es ist einfach kein Thanksgiving ohne eine F\u00fclle der knusprigsten Bratkartoffeln, bedeckt mit einer Menge So\u00dfe. Wenn Sie auf der Suche nach einer cleveren Variante sind, die diesem wesentlichen Element Ihres Thanksgiving-Men\u00fcs wirklich dabei hilft, sich von der Masse abzuheben.<\/p>\n

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Bratkartoffeln mit Orange und Thymian <\/h2>\n
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Zutaten (f\u00fcr 8 Personen) <\/h2>\n
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  • 4 Pfund Kartoffeln (z. B. Russet)<\/li>\n
  • 2 Orangen<\/li>\n
  • 3 Essl\u00f6ffel G\u00e4nsefett<\/li>\n
  • 3 Essl\u00f6ffel gehackte Thymianbl\u00e4tter<\/li>\n
  • 2 Knoblauchzehen<\/li>\n
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n

    Verfahren<\/h2>\n
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    • Heizen Sie den Ofen auf 400 \u00b0F (Gas Stufe 6) vor.<\/li>\n
    • Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei H\u00e4lften \u2013 oder vierteln Sie sie, wenn sie sehr gro\u00df sind \u2013, sodass sie alle ungef\u00e4hr gleich gro\u00df sind.<\/li>\n
    • In einen Topf geben, mit kaltem Salzwasser bedecken, zum Kochen bringen und 8 Minuten kochen lassen. Abfluss.<\/li>\n
    • Verwenden Sie einen Gem\u00fcsesch\u00e4ler (uns gef\u00e4llt der OXO Good Grips Schwenk-Gem\u00fcsesch\u00e4ler von Amazon), um lange Schalenstreifen von den beiden Orangen zu entfernen.<\/li>\n
    • Geben Sie das G\u00e4nsefett in einen der besten Br\u00e4ter und stellen Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd.<\/li>\n
    • Wenn das Fett hei\u00df ist, die Orangenschale, den gehackten Thymian und die Knoblauchzehen unterr\u00fchren.<\/li>\n
    • Die Kartoffeln in die Pfanne geben und mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen. Mit dem hei\u00dfen Fett bestreichen.<\/li>\n
    • Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und r\u00f6sten Sie sie 30 Minuten lang. Begie\u00dfen Sie die Kartoffeln w\u00e4hrend des Kochens alle 10 Minuten mit dem G\u00e4nsefett (unser Kochredakteur empfiehlt den OXO Good Grips Edelstahll\u00f6ffel).<\/li>\n<\/ul>\n
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      Der Star der Show wird nat\u00fcrlich immer der Truthahn sein, und Clodaghs Rezept f\u00fcr einen mit Gl\u00fchmarmelade glasierten Truthahn ist das perfekte Herzst\u00fcck f\u00fcr Ihre Bratkartoffeln. Au\u00dferdem passt die Orangenschale wunderbar zur Marmelade in der Glasur.<\/p>\n