{"id":6345,"date":"2025-07-20T01:45:32","date_gmt":"2025-07-19T23:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/ich-mache-mir-dank-dieser-ratschlaege-wie-ich-es-sicher-aufbewahren-kann\/"},"modified":"2025-07-20T01:45:33","modified_gmt":"2025-07-19T23:45:33","slug":"ich-mache-mir-dank-dieser-ratschlaege-wie-ich-es-sicher-aufbewahren-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/ich-mache-mir-dank-dieser-ratschlaege-wie-ich-es-sicher-aufbewahren-kann\/","title":{"rendered":"Ich mache mir dank dieser Ratschl\u00e4ge, wie ich es sicher aufbewahren kann"},"content":{"rendered":"<div id=\"article-body\" class=\"article__body \">\n<p>Ich schneide oft Ecken in der K\u00fcche, um die Dinge zu erleichtern, und einer davon kauft sofortigen mikrowellenablebbaren Reis, anstatt ihn selbst zu machen. Der Grund? Sie sind perfekt portioniert und ich habe Angst, wie man gekochten Reis richtig aufbewahrt (nachdem ich Horrorgeschichten \u00fcber Lebensmittelvergiftungen geh\u00f6rt habe). Wenn ich also unweigerlich zu viel Reis koche, neige ich dazu, die Reste direkt in den M\u00fcll zu werfen.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-1\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Aber ich bin entschlossen, meine Lebensmittelabf\u00e4lle zu reduzieren, daher war ich unbedingt zu lernen, wie man gekochten Reis richtig lagert, damit ich immer etwas zur Hand habe, um mit Gerichten wieder zu waschen, die ich von Grund auf neu koche.<\/p>\n<aside data-block-type=\"embed\" data-render-type=\"fte\" data-skip=\"dealsy\" data-widget-type=\"seasonal\" class=\"hawk-base\"><\/aside>\n<p>Egal, ob Sie vorhaben, Ihren Reis mit Barbecue-Rezept-Resten oder neu erhitzten Currys zu essen, diese Tipps von professionellen K\u00f6chen, wie man gekochten Reis aufbewahrt, werden Sie abgedeckt. Zeit zu stecken.<\/p>\n<div class=\"van_vid_carousel\">\n<div class=\"van_vid_carousel__padding\">\n<div class=\"van_vid_carousel__container\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<aside data-component-name=\"Recirculation:ArticleRiver\" data-nosnippet class=\"pt-3 pb-4 mb-4 border-b border-solid border-(#333)\">\n<span class=\"\nafter:content-('') after:flex-1 after:ml-4 after:my-(0.7rem) after:border-t-(#333) after:border-t after:border-solid\nbefore:content-('') before:flex-1 before:mr-4 before:my-(0.7rem) before:border-t-(#333) before:border-t before:border-solid\nfont-article-heading pb-3 !text-base font-bold uppercase sm:text-sm text-(#333) flex\"><\/p>\n<p>Sie m\u00f6gen m\u00f6gen<br \/>\n<\/span><\/p>\n<ul class=\"flex flex-col gap-3 m-0\">\n<li class=\"m-0 list-none\" name=\"recirculation-inline\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-1\" analytics-label=\"adviser:related\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"w-(--article-river-thumbnail-width,60px) flex-shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><\/p>\n<\/picture>\n<span class=\"hover:text-inherit font-article-heading text-base text-(#333) leading-5 content-center\">Ich kann nicht glauben, dass ich gerade diese &#8222;geheimen&#8220; Tipps f\u00fcr die Aufbewahrung von Tomaten entdeckt habe &#8211; und ich habe meine K\u00fcche sofort neu ordne <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none\" name=\"recirculation-inline\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-2\" analytics-label=\"adviser:related\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"w-(--article-river-thumbnail-width,60px) flex-shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Wassermelonenscheiben an Bord\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ich-habe-diesen-entscheidenden-Tipp-nie-gewusst.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ich-habe-diesen-entscheidenden-Tipp-nie-gewusst.jpg\" data-pin-nopin=\"true\" class=\"aspect-(--img-listing-aspect-ratio,16\/9) object-cover w-(--article-river-thumbnail-width,60px) flex-shrink-0\">\n<\/picture>\n<span class=\"hover:text-inherit font-article-heading text-base text-(#333) leading-5 content-center\">Ich kannte diese entscheidenden Tipps nie, wie man Wassermelonen aufbewahrt &#8211; jetzt kann ich die s\u00fc\u00dfe, saftige Fr\u00fcchte l\u00e4nger genie\u00dfen<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none\" name=\"recirculation-inline\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-3\" analytics-label=\"adviser:related\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"w-(--article-river-thumbnail-width,60px) flex-shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Bananen auf einem Holzhackbrett mit einem Messer\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/XKYjtGm5om2QY9zHGLsXRj.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/XKYjtGm5om2QY9zHGLsXRj.jpg\" data-pin-nopin=\"true\" class=\"aspect-(--img-listing-aspect-ratio,16\/9) object-cover w-(--article-river-thumbnail-width,60px) flex-shrink-0\">\n<\/picture>\n<span class=\"hover:text-inherit font-article-heading text-base text-(#333) leading-5 content-center\">Kannst du nicht schnell genug Bananen essen? Vermeiden Sie den Mus <\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-1-only-ever-store-cooked-rice-after-it-s-cooled-down\"><span>1. Nur kochte Reis aufbewahren, nachdem es abgek\u00fchlt ist<\/span><\/h2>\n<p>Es ist nicht immer praktisch, darauf zu warten, dass Food -Reste abk\u00fchlen, bevor sie gespeichert werden. Aber ich habe von Chefkoch Janet Armstrong, Senior Manager von Culinary Insights bei Mars Food &#038; Nutrition, im Auftrag von Bens Original -Reis gelernt, wie wichtig dieser Schritt f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit ist.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-2\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>&#8222;Es ist wichtig, dass Ihr gekochter Reis abk\u00fchlen kann, bevor Sie ihn wegspeichern, um Kondensation, \u00dcberhitzung in Ihrem K\u00fchlschrank und die Entwicklung von Bakterien zu verhindern&#8220;, sagt Janet. \u201eDazu lassen Sie Ihren gekochten Reis leicht abk\u00fchlen (mit Ber\u00fchrung), bevor Sie ihn 15-20 Minuten in Ihren K\u00fchlschrank in einem offenen Beh\u00e4lter legen. Nach dieser Zeit wird Ihr Reis vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt, um aufzubewahren. Lassen Sie Ihren Reis vor dem Speichern nicht vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, da dies der schnellste Weg ist, um Bakterien zum Wachsen zu ermutigen. &#8218;<\/p>\n<p>Janet empfahl, Ihren Reis in die flachste Position zu bringen, um gleichm\u00e4\u00dfig zu gew\u00e4hrleisten und schnell abzuk\u00fchlen. Wenn ich als N\u00e4chstes ein paar Reste habe, werde ich versuchen, mein einfaches Backblech wie die bei Walmart erh\u00e4ltlichen Backbleche der Hauptst\u00fctzen abzuk\u00fchlen. Der im K\u00fchlschrank gespeicherte abgek\u00fchlte gekochte Reis dauert drei bis vier Tage.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-2-store-cooked-rice-in-a-sealed-bag\"><span>2. Laden Sie gekochten Reis in einem versiegelten Beutel<\/span><\/h2>\n<p>Lebensmittelbeutel sind in meinem Haus ein Grundnahrungsmittel, um alle m\u00f6glichen Snacks in meinem K\u00fchlschrank oder Gefrierschrank zu halten. Anscheinend sind ihre konservierenden Kr\u00e4fte nicht nur nicht mehr nur noch nicht mehr nur den gekochten Reis frisch, also werde ich von nun an meine kleineren Chargen in einigen (auf Wiedersehen \u00fcberteuerte Reisbeutel) in einigen K\u00fchlschrankern behalten.<\/p>\n<p>Rocco Carulli, Chefkoch und Eigent\u00fcmer von R House Wynwood, sagt: \u201eNachdem Ihr Reis vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt ist, ist es eine gro\u00dfartige Idee, ihn in versiegelten Beuteln aufzubewahren, um ihn frisch und bequem portioniert zu halten. K\u00fchlen Sie einfach Ihren Reis ab und geben Sie ihn in Ihre Taschen ein, um sicherzustellen, dass sie sicher geschlossen sind, um zu verhindern, dass Luft Ihren Reis austrocknet. Ich liebe es, flache versiegelbare Silikonbeutel zu verwenden, damit ich meine Taschen aus gekochtem Reis leicht im K\u00fchlschrank oder im Gefrierschrank stapeln kann. &#8218;<\/p>\n<p>Die Lerin 6-Packung wiederverwendbarer Gefrierbeutel von Amazon ist eine gute Wahl, da sie und lecker und luftdicht sind. Ich finde es erstaunlich, dass sie auch Sp\u00fclmaschinen sicher sind, also spart ein gewisses Waschen.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-3-store-cooked-rice-in-an-airtight-container\"><span>3. Speichern Sie gekochten Reis in einem luftdichten Beh\u00e4lter<\/span><\/h2>\n<p>Luftdichte Beh\u00e4lter sind aus gutem Grund eine der am h\u00e4ufigsten verwendeten K\u00fcchenl\u00f6sungen. Sie sind perfekt, um Teile Reis aufzubewahren, nachdem sie die besten Reiskocher, oft Stapel, verwendet haben, und sie sind ideal, um verschiedene Arten von Reis voneinander zu trennen. Als jemand, der es liebt, meine K\u00fcche ohne sie zuzubereiten, kann ich mir ohne sie nicht vorstellen.<\/p>\n<p>&#8222;Das Speichern von gekochtem Reis in einem luftdichten Beh\u00e4lter ist ziemlich einfach, solange Sie sicherstellen, dass er vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen kann, bevor Sie den Deckel anziehen&#8220;, sagt Janet. Andernfalls wird die Kondensation das Essen verw\u00f6hnt. Sie k\u00f6nnen Ihren Reis entweder zuerst auf einem Backblech oder im luftdichten Beh\u00e4lter abk\u00fchlen. Ich empfehle, einen sauberen Beh\u00e4lter auszuw\u00e4hlen, mit dem Sie den Reis in eine d\u00fcnne Schicht verteilen k\u00f6nnen, damit der Reis schneller abk\u00fchlt, oder weniger Reis in jeden Beh\u00e4lter einf\u00fcgen, damit er nicht zu h\u00e4ufigen, um im K\u00fchlschrank zu k\u00fchlen, bevor der Deckel weitergeht. &#8218;<\/p>\n<p>Ich mag diese luftdichten Lebensmittelvorratsbeh\u00e4lter mit Deckel von Amazon sehr, weil sie sich danach sehnen, Reis in einer flachen Schicht aufzubewahren, und sie f\u00fcr die Aufbewahrung im K\u00fchlschrank oder im Gefrierschrank geeignet sind.<\/p>\n<p>Vergessen Sie nicht, von Walmart ein aufl\u00f6sbares Food -Label hinzuzuf\u00fcgen, damit Sie wissen, wie alt Ihr gelagter gekochter Reis ist. Diese, die auch keine klebrigen R\u00fcckst\u00e4nde auf Ihren Beh\u00e4ltern hinterlassen &#8211; ein Haustierhass von mir.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-4-vacuum-seal-cooked-rice-for-extra-fridge-or-freezer-freshness\"><span>4. Vakuumdicht gekochten Reis f\u00fcr zus\u00e4tzlichen K\u00fchlschrank oder Frische gefriert<\/span><\/h2>\n<p>Letztes Jahr hat mein Partner eine kleine Vakuumversiegelung f\u00fcr die K\u00fcche gekauft, die wir haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Erhaltung der letzten hausgemachten Saucen zum Einfrieren erhalten, das wir in den kommenden Tagen nicht verwenden werden. Seit dem Erlernen w\u00e4re es jedoch auch perfekt, um Reis im K\u00fchlschrank oder Gefrierschrank zu erhalten, wir haben die ganze Woche \u00fcber h\u00e4ufiger begonnen.<\/p>\n<p>Chefkoch Maricel Gentile, Inhaber von Maricels K\u00fcche und Autorin von Maricels Simply Asian Cookbook, sagt: \u201eRice ist ein grundlegender Teil so vieler asiatischer Mahlzeiten. Wenn man wei\u00df, wie man es richtig aufbewahrt, kann es einen gro\u00dfen Unterschied machen, es frisch, sicher und bereit zu machen, wieder zu genie\u00dfen. Lassen Sie Ihren Reis einfach vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen und portionieren Sie ihn zum Versiegeln mit der Maschine. Ohne Luft im Beutel gibt es weniger Feuchtigkeitsverlust und kein Gefrierrisiko f\u00fcr den Gefrierschrank, was ich an der Vakuumversiegelungsmethode zur Aufbewahrung von gekochtem Reis liebe. Ich benutze dies oft, um Spezialreis wie Kurkuma oder die Basis f\u00fcr Arroz Caldo zu erhalten, damit ich ihn sp\u00e4ter schnell wieder aufw\u00e4rmen kann, ohne die Qualit\u00e4t zu verlieren. &#8218;<\/p>\n<p>Vakuumversiegelter Reis ist im Gefrierschrank oder drei bis f\u00fcnf Tage im K\u00fchlschrank von seiner besten Seite von bis zu 3 Monaten.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-5-store-cooked-rice-in-the-freezer-for-later-use\"><span>5. Gekochten Reis im Gefrierschrank f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung speichern<\/span><\/h2>\n<p>Gekochtes Reis in Beh\u00e4ltern, versiegelten Beuteln oder Vakuumversiegelpackungen k\u00f6nnen alle im Gefrierschrank aufbewahrt werden, solange der Reis zuerst abgek\u00fchlt ist. Es ist ein echter Spielver\u00e4nderer, wenn es darum geht, Lebensmittelabf\u00e4lle zu reduzieren und hausgemachte Reisgerichte zu haben, wann immer Sie m\u00f6chten, leicht zug\u00e4nglich zu machen<\/p>\n<p>&#8222;Wenn Sie m\u00f6chten, dass dieser Reis die Distanz zur\u00fccklegt, frieren Sie ihn in Single-Serve-Portionen ein, die f\u00fcr den zuk\u00fcnftigen Gebrauch bereit sind&#8220;, sagt Chef Rocco. &#8218;Dichtbare Taschen sind dein bester Freund hier. Dr\u00fccken Sie die Luft aus, flachen Sie sie zum einfachen Stapeln ab und beschriften Sie mit dem Datum, an dem Sie die Reisstapel gemacht haben. Gefrorener Reis wird ungef\u00e4hr einen Monat in seinem erstklassigen Zustand halten und in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder einer Br\u00fche wunderbar in der Mikrowelle erw\u00e4rmt. &#8218;<\/p>\n<p>Wenn Sie keine mit Gefriertr\u00e4nen sicheren Etiketten haben, k\u00f6nnen Sie mit Sharpie auf Ihren Speicherbeh\u00e4lter schreiben oder ein kleines St\u00fcck Papier zum einfachen Entfernen in den Beh\u00e4lter aufnehmen.<\/p>\n<div class=\"product-container hero-product-container product-block-no-wrap\">\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-cooked-rice-storage-faqs\"><span>FAQs f\u00fcr gekochte Reisspeicher<\/span><\/h2>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-how-do-you-reheat-cooked-rice-for-use\"><span>Wie erhitzst du gekochten Reis zum Gebrauch?<\/span><\/h2>\n<p>Gekochtes Reis kann auf verschiedene Arten von frisch oder gefrorenem erhitzt werden. Chefkoch Rocco sagt: \u201eUm gekochten Reis zu erw\u00e4rmen, k\u00f6nnen Sie entweder die Mikrowelle oder den Herd verwenden. Legen Sie f\u00fcr die Mikrowelle den Reis in eine Sch\u00fcssel und streuen Sie ihn mit einem oder zwei Essl\u00f6ffel Wasser pro Tasse Reis, damit er nicht trocken herauskommt. Decken Sie es locker mit einem feuchten Papiertuch oder einem mikrowellengeeigneten Deckel ab und erhitzen Sie in 30-Sekunden-Intervallen, wobei Sie dazwischen flusen, bis es hei\u00df und dampfer ist. \u00dcbertragen Sie den Reis auf den Herd in einen kleinen Topf, f\u00fcgen Sie einen Spritzer Wasser oder Br\u00fche hinzu und bedecken Sie es mit einem engen Deckel. W\u00e4rmen Sie es bei schwacher Hitze und r\u00fchren Sie es gelegentlich um, um zu kleben, bis sie vollst\u00e4ndig durchgeheizt werden. &#8218;<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-how-can-i-tell-if-my-cooked-rice-has-gone-bad\"><span>Wie kann ich feststellen, ob mein gekochter Reis schlecht geworden ist?<\/span><\/h2>\n<p>Es gibt einige verr\u00e4terische Anzeichen daf\u00fcr, dass Ihr gekochter Reis \u00fcber sein Bestes ist und nicht f\u00fcr den Konsum empfohlen wird. &#8222;Vertrauen Sie Ihren Sinnen&#8220;, sagt Maricel. \u00bbWenn der Reis sauer riecht, klebrig oder schleimig anf\u00fchlt oder Schimmel oder Verf\u00e4rbungen zeigt, ist es Zeit, es loszulassen. Auch wenn es in Ordnung aussieht, empfehle ich nicht, gekochten Reis zu essen, der mehr als 4 oder 5 Tage alt ist. Es kann Bacillus cereus beherbergen, ein Bakterien, das schnell in Reis w\u00e4chst und eine Lebensmittelvergiftung verursachen kann. Wenn Sie sich nicht sicher sind &#8211; riskieren Sie es nicht! &#8218;<\/p>\n<hr>\n<p>Wenn Sie nach der Aufbewahrung so viel wie m\u00f6glich immer noch freier Kochgereisen haben, versuchen Sie, Reis in Vogelfutterh\u00e4uschen als nahrhafte Snack zu legen. In Ma\u00dfen ist es eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Kohlenhydrate f\u00fcr Wildtiere.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich schneide oft Ecken in der K\u00fcche, um die Dinge zu erleichtern, und einer davon kauft sofortigen mikrowellenablebbaren Reis, anstatt ihn selbst zu machen. 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