{"id":555,"date":"2024-10-03T12:55:34","date_gmt":"2024-10-03T10:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/mit-diesen-kleinen-swaps-habe-ich-eine-oeko-schicke-kaffeeroutine-kreiert-und-sie-hat-meinen-morgen-zum-besseren-veraendert\/"},"modified":"2024-10-03T12:55:35","modified_gmt":"2024-10-03T10:55:35","slug":"mit-diesen-kleinen-swaps-habe-ich-eine-oeko-schicke-kaffeeroutine-kreiert-und-sie-hat-meinen-morgen-zum-besseren-veraendert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/mit-diesen-kleinen-swaps-habe-ich-eine-oeko-schicke-kaffeeroutine-kreiert-und-sie-hat-meinen-morgen-zum-besseren-veraendert\/","title":{"rendered":"Mit diesen kleinen Swaps habe ich eine \u201e\u00f6ko-schicke\u201c Kaffeeroutine kreiert \u2013 und sie hat meinen Morgen zum Besseren ver\u00e4ndert"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"article-body\" class=\"article__body \">\n<p>Als Teenager verbrachte ich einen Sommer in Guatemala und arbeitete ehrenamtlich bei einer Kaffeekooperative. Ich half beim manuellen Sortieren der Bohnen und kn\u00fcpfte Kontakte zu Menschen, die jeder Tasse Leidenschaft schenkten.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-1\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Aber als ich in einer gesch\u00e4ftigen Stadt in die Arbeitswelt einstieg, wurde meine Kaffeeroutine alles andere als achtsam. Meine Morgen verwandelten sich in ein Durcheinander von Take-away-Bechern und Einwegkapseln, wobei ich mich mehr darauf konzentrierte, schnell Koffein zu bekommen, als den Prozess zu genie\u00dfen.<\/p>\n<aside class=\"hawk-nest\" data-render-type=\"fte\" data-skip=\"dealsy\" data-widget-type=\"seasonal\">\n<div class=\"hawk-master-widget-hawk-base-wrapper\"><\/div>\n<\/aside>\n<p>Jetzt fange ich neu an. Ich ging zur\u00fcck zur Schule (insbesondere zur Illy&#8217;s University of Coffee in London), um den besten regenerativen Kaffee, die neuesten kompostierbaren Pads und ungiftigen Kaffeemaschinen zu testen \u2013 alles, um meine Kaffeegewohnheiten zum Besseren zu ver\u00e4ndern.<\/p>\n<div id=\"desktop-in-article\" class=\"in-article ad-unit\">\n<div id=\"desktop-taboola-mid-article\"><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"mobile-in-article\" class=\"in-article ad-unit\">\n<div id=\"mobile-taboola-mid-article\"><\/div>\n<\/div>\n<p>So habe ich mit diesen sehr kleinen, aber sehr nachhaltigen Tauschgesch\u00e4ften ein achtsameres Kaffeeritual geschaffen<\/p>\n<div class=\"van_vid_carousel\">\n<div class=\"van_vid_carousel__padding\">\n<div class=\"van_vid_carousel__container\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-the-sustainable-setup\"><span>Das nachhaltige Setup<\/span><\/h3>\n<p>Mein \u201e\u00d6ko-Chic\u201c-Kaffeeritual verbindet Stil und Nachhaltigkeit. Es beginnt mit frisch gemahlenen regenerativen Bohnen, die in eine ungiftige Kaffeemaschine oder Moka-Kanne gel\u00f6ffelt werden. Ich gie\u00dfe den Sud in eine zeitlose Kaffeetasse und r\u00fchre dann mit BPA-freiem Zubeh\u00f6r um. Ich habe mich von Plastikkapseln verabschiedet \u2013 es sind keine Einwegartikel in Sicht.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-2\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<div class=\"product-container hero-product-container product-block-no-wrap\"><\/div>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-what-is-regenerative-coffee\"><span>Was ist regenerativer Kaffee?<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check>\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p>Der erste Schritt meiner nachhaltigen Routine war die Umstellung auf regenerierenden Kaffee. Um mein Verst\u00e4ndnis zu vertiefen, ging ich zur\u00fcck zur Schule \u2013 genauer gesagt zur illy\u2019s University of Coffee in London \u2013, um mehr dar\u00fcber zu erfahren, was regenerative Landwirtschaft wirklich bedeutet und warum sie f\u00fcr die Zukunft des Kaffees von entscheidender Bedeutung ist.<\/p>\n<p>Als erstes italienisches Kaffeeunternehmen, das die B-Corp-Zertifizierung erhielt, strebte illy stets nach Exzellenz. Ihre charakteristische Mischung, die aus Bohnen von verschiedenen Kontinenten hergestellt wird, wird als \u201eOrchester in einer Tasse\u201c beschrieben \u2013 eine perfekte Harmonie der Aromen.<\/p>\n<p>Aufgrund des Klimawandels wird es jedoch immer schwieriger, diese ikonische Mischung aufrechtzuerhalten. Elena Comanici, Quality &#038; Training Manager bei illy, erl\u00e4uterte die Herausforderungen, vor denen sie stehen. Sie teilte eine erschreckende Statistik der FAO mit: \u201e<em>\u00dcber 33 % der B\u00f6den der Erde sind bereits degradiert, und bis 2050 k\u00f6nnten \u00fcber 90 % degradiert sein.\u201c<\/em><\/p>\n<p>Als Reaktion darauf hat illy die regenerative Landwirtschaft eingef\u00fchrt, eine Anbaumethode, die nicht nur hochwertigen Kaffee produziert, sondern auch das Land wiederherstellt und n\u00e4hrt. \u201eUnser Streben nach Exzellenz hat uns zu einem neuen Ansatz f\u00fcr den Kaffeeanbau gef\u00fchrt: der regenerativen Landwirtschaft\u201c, sagt Elena. Das bedeutet, dass das Team von illy daran arbeitet, den Boden zu revitalisieren und die Artenvielfalt wiederherzustellen und so eine langfristige Nachhaltigkeit sicherzustellen. Ihr Verfahren ist von regenagri\u00ae zertifiziert, einem weltweit anerkannten Partner f\u00fcr regenerative Landwirtschaft.<\/p>\n<p>Ich hatte die Gelegenheit, ihre regenerierende Mischung Arabica Selection Brazil Cerrado Mineiro zu probieren und war von ihren reichen Karamellnoten v\u00f6llig fasziniert. Dieser Kaffee stammt aus den besten 1 % der besten Arabica-Bohnen und schmeckt nicht nur unglaublich \u2013 er unterst\u00fctzt auch die Zukunft des Kaffeeanbaus.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-eco-friendly-extras\"><span>Umweltfreundliche Extras<\/span><\/h3>\n<p>Seitdem ich eine nachhaltigere Routine begonnen habe, strebe ich auch bessere Enden an. Ich habe mich f\u00fcr umweltbewusstere Reinigungsmaterialien entschieden, um meine Kaffeeutensilien auch in den kommenden Jahren in Top-Zustand zu halten.<\/p>\n<div class=\"product-container hero-product-container product-block-no-wrap\"><\/div>\n<hr>\n<p>Mit ein paar einfachen Austauschen kann eine Morgenroutine achtsamer werden und dazu beitragen, die Zukunft des Kaffees f\u00fcr die n\u00e4chste Generation zu unterst\u00fctzen. Mein n\u00e4chster Schritt? Ich lerne, wie ich Kaffeesatz in meinem Garten nutzen kann, um meine Pflanzen zu revitalisieren!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als Teenager verbrachte ich einen Sommer in Guatemala und arbeitete ehrenamtlich bei einer Kaffeekooperative. 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