{"id":393,"date":"2024-09-28T20:54:50","date_gmt":"2024-09-28T18:54:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/die-gesundheitlichen-vorteile-von-algen-ein-bad-voller-blasentang-koennte-genau-das-sein-was-der-arzt-verordnet-hat\/"},"modified":"2024-09-28T20:54:50","modified_gmt":"2024-09-28T18:54:50","slug":"die-gesundheitlichen-vorteile-von-algen-ein-bad-voller-blasentang-koennte-genau-das-sein-was-der-arzt-verordnet-hat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/die-gesundheitlichen-vorteile-von-algen-ein-bad-voller-blasentang-koennte-genau-das-sein-was-der-arzt-verordnet-hat\/","title":{"rendered":"Die gesundheitlichen Vorteile von Algen \u2013 ein Bad voller Blasentang k\u00f6nnte genau das sein, was der Arzt verordnet hat"},"content":{"rendered":"
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Algen, die farbenfrohen Makroalgen, die im Meer wachsen, sind eine Nahrungsquelle f\u00fcr Meereslebewesen und Menschen. Jede Algenart verf\u00fcgt \u00fcber einen einzigartigen Satz an N\u00e4hrstoffen und kann bei regelm\u00e4\u00dfigem Verzehr die Vitamin- und Mineralstoffaufnahme steigern.<\/p>\n

Algen werden in Asien h\u00e4ufig konsumiert und sind eine Hauptzutat in vielen japanischen, koreanischen und chinesischen Gerichten. Nori ist beispielsweise als Alge bekannt, die zum Einwickeln von Sushi-Rollen verwendet wird, w\u00e4hrend Wakame oder Seetang oft in wohltuenden Ramen-Nudelgerichten zu finden sind. Diese Algen verleihen Lebensmitteln einen sofort erkennbaren herzhaften Geschmack \u2013 bekannt als Umami-Geschmack \u2013 und k\u00f6nnen den Mahlzeiten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

Algenarten k\u00f6nnen grob nach ihrer Farbe klassifiziert werden: Rot, Gr\u00fcn und Braun. Weltweit werden rund 145 Algenarten gegessen. Algen werden wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften gesch\u00e4tzt, die dazu beitragen, die Zellen vor Sch\u00e4den durch freie Radikale zu sch\u00fctzen.<\/p>\n

Viele Algen enthalten Phenol- und Flavonoidverbindungen, die wichtige Antioxidantien sind, au\u00dferdem Omega-3-Fetts\u00e4uren, Aminos\u00e4uren, Ballaststoffe, Vitamine A, C und E \u2013 und Mineralien wie Kupfer, Zink und Jod.<\/p>\n

Zu den Algen mit dem h\u00f6chsten N\u00e4hrwert geh\u00f6ren die sogenannten \u201eWracks\u201c. Blasen-, Zahn- und Spiraltang haben oft einen deutlich h\u00f6heren Gehalt an Antioxidantien als viele andere Algen. Der N\u00e4hrstoffgehalt variiert jedoch je nach Algenart, Ernteort und Erntesaison. https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eEwmgJGXGSo?wmode=transparent&start=0<\/p>\n

Algen sind nicht nur nahrhaft, sondern k\u00f6nnen auch eine Quelle wertvoller antimikrobieller Wirkstoffe sein. Untersuchungen der Queen’s University Belfast haben gezeigt, dass Algenarten das Wachstum sch\u00e4dlicher Mikroorganismen bei Tieren bek\u00e4mpfen k\u00f6nnen, von denen einige resistent gegen Antibiotika werden.<\/p>\n

Obwohl der Verzehr von Algen eine Reihe von Vorteilen hat, gibt es einige Dinge, auf die man achten sollte. Aufgrund des hohen Jodgehalts in vielen Algenarten kann der Verzehr von Algen die Schilddr\u00fcsenerkrankung verschlimmern oder die Einnahme von Schilddr\u00fcsenmedikamenten beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n

Einige Berichte deuten auch darauf hin, dass Algenarten je nach Lebensraum Schwermetalle wie Cadmium, das Berichten zufolge Leber- und Nierentoxizit\u00e4t verursacht, und Quecksilber, ein bekanntes Neurotoxin, anreichern k\u00f6nnen.<\/p>\n

Daher ist es wichtig, die maximalen Schadstoffwerte (MCLs) verschiedener L\u00e4nder f\u00fcr Schwermetallkonzentrationen in Algenprodukten zu \u00fcberpr\u00fcfen und nur solche zu kaufen, die getestet wurden und f\u00fcr den Verzehr als sicher gelten.<\/p>\n

Algenbaden<\/h2>\n

Aber nicht nur durch eine Di\u00e4t k\u00f6nnen Sie die Vorteile von Algen erleben.<\/p>\n

In den letzten Jahren hat das Baden in Algen, von denen angenommen wird, dass sie gesundheitsf\u00f6rdernd sind, einen Aufschwung erlebt. Ein Bad voller Blasentang erscheint vielleicht nicht sehr verlockend \u2013 aber dieser bandf\u00f6rmige, olivfarbene Seetang, der an den K\u00fcsten der Nordsee, des Atlantischen Ozeans und des Pazifischen Ozeans vorkommt, hat nachweislich eine wohltuende Wirkung als topische Behandlung f\u00fcr verschiedene Hauttypen Probleme von der Hautalterung bis zur Wundheilung.<\/p>\n

Die seit Hunderten von Jahren praktizierte Tradition des Algenbades wurde urspr\u00fcnglich Arthritiskranken zur Linderung von Schmerzen, Steifheit und Gelenkentz\u00fcndungen empfohlen. Heutzutage wird es auch Sportlern nach einem anstrengenden Training empfohlen, da Algen aufgrund ihres hohen Magnesiumgehalts eine wohltuende Wirkung auf schmerzende Muskeln haben sollen.<\/p>\n

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Schwimmen, Segeln oder einfach nur eine Sandburg bauen \u2013 das Meer f\u00f6rdert unser k\u00f6rperliches und geistiges Wohlbefinden. Wissenschaftler sind neugierig darauf, wie eine starke K\u00fcstenverbindung zum Schutz der Meere beitr\u00e4gt, und untersuchen nun die Kraft der blauen Gesundheit.<\/em><\/p>\n

ist Teil der Serie \u201eVitamin Sea\u201c, in der untersucht wird, wie der Ozean durch unsere Interaktion mit ihm bereichert werden kann.<\/em><\/p>\n

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Viele Unternehmen, die sich auf die Ernte von Meeresalgen f\u00fcr Badezwecke spezialisiert haben, streben danach, dies nachhaltig zu tun. Das bedeutet, dass die Algen bei Ebbe aus dem Riff geschnitten werden und niemals aus der Wurzel gezogen werden, um ein Nachwachsen zu gew\u00e4hrleisten. Mit steigender Nachfrage w\u00e4chst das Bewusstsein f\u00fcr die Herausforderungen im Zusammenhang mit Anbau- und Erntemethoden, technischem Know-how und Umweltauswirkungen einer Produktionsausweitung.<\/p>\n

Die feuchtigkeitsspendende Wirkung von Algen wird auch von der Sch\u00f6nheitsindustrie gesch\u00e4tzt, da Verbraucher heutzutage gr\u00f6\u00dferen Wert auf nat\u00fcrliche \u2013 und umweltfreundliche \u2013 Hautpflegeinhaltsstoffe legen.<\/p>\n

Die auf Algen basierenden Hautpflegelinien enthalten Extrakte aus Algen wie Zahntang und Meeresspaghetti und versprechen eine Anti-Photoaging-, feuchtigkeitsspendende und sch\u00fctzende, n\u00e4hrende und hautaufpolsternde Wirkung. Aber achten Sie auf das Etikett: Je weiter oben auf der Zutatenliste steht, desto mehr Algen enth\u00e4lt das Produkt.<\/p>\n

Um Ihre Gesundheit zu verbessern, k\u00f6nnen Algen also problemlos in Ihren Lebensstil integriert werden. Erg\u00e4nzen Sie Ihre Ern\u00e4hrung in Ma\u00dfen, indem Sie Algenrezepte ausprobieren und getrocknete, gemahlene Algenmischungen mit Dulse, Wakame, Meeresspaghetti und Seetang in Smoothies, \u00fcber Salate und sogar auf Pizza streuen.<\/p>\n

Es ist auch m\u00f6glich, handgeerntete Algenprodukte zu kaufen und sie dem Bad hinzuzuf\u00fcgen, sodass die Vorteile des Eintauchens in Meeresalgen von zu Hause aus genutzt werden k\u00f6nnen \u2013 egal wie weit wir vom Meer entfernt leben.<\/p>\n

Leanne Timpson, Dozentin f\u00fcr Mikrobiologie, Abteilung Biowissenschaften, Nottingham Trent University<\/em><\/p>\n

wird von The Conversation unter einer Creative Commons-Lizenz erneut ver\u00f6ffentlicht. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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