{"id":18376,"date":"2026-11-03T00:39:57","date_gmt":"2026-11-02T23:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wie-wir-backwaren-bei-homes-gardens-testen-die-expertenkriterien-hinter-unseren-empfehlungen\/"},"modified":"2026-11-03T00:40:09","modified_gmt":"2026-11-02T23:40:09","slug":"wie-wir-backwaren-bei-homes-gardens-testen-die-expertenkriterien-hinter-unseren-empfehlungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wie-wir-backwaren-bei-homes-gardens-testen-die-expertenkriterien-hinter-unseren-empfehlungen\/","title":{"rendered":"Wie wir Backwaren bei Homes &#038; Gardens testen \u2013 die Expertenkriterien hinter unseren Empfehlungen"},"content":{"rendered":"<div id=\"article-body\" class=\"article__body \">\n<div data-analytics-id=\"utility-bar\" analytics-name=\"utility-bar\" id=\"utility-bar\" class=\"font-ui-heading flex justify-between items-center py-2 border-t border-b border-gray-300 border-solid mb-5 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transition-opacity duration-fast-02 ease-enter group-hover:opacity-100 group-has-(:focus-visible):opacity-100 left-1\/2 bottom-full mb-1.5 -translate-x-1\/2\" aria-hidden=\"true\"><\/p>\n<div class=\"inline-flex flex-col items-center\" data-palette=\"brand\">\n<div class=\"block w-max max-w-xs px-2.5 py-1.5 rounded-lg bg-surface-brand-black text-on-brand-black type-tooltip\">\n<span class=\"line-clamp-2\">F\u00fcgen Sie uns als bevorzugte Quelle bei Google hinzu<\/span>\n<\/div>\n<p><span class=\"block size-0 border-x-4 border-x-transparent mx-auto border-t-4 border-b-0 border-t-surface-brand-black\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n<\/div>\n<p><\/span><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-component-name=\"UI:Tooltip\" class=\"group relative inline-flex\"><br \/>\n<button type=\"button\" class=\"no-underline hover:no-underline newsletter-pop-up-trigger relative text-inherit leading-none text-xs flex items-center gap-1 font-ui-heading\" data-component-name=\"UtilityBar:Newsletter:Button\" id=\"utilitybar__button--newsletter\" aria-label=\"Newsletter\" data-analytics-id=\"article-social\" analytics-label=\"utility-bar-newsletters\" analytics-name=\"utility-bar\" data-mrf-recirculation=\"article-social\"><br \/>\n<svg class=\"inline-block m-auto size-5 text-inherit\" data-component-name=\"Icon\" aria-hidden=\"true\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" fill=\"none\" viewbox=\"0 0 24 24\" stroke-width=\"1.5\" stroke=\"currentColor\" data-slot=\"icon\">\n<path stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M21.75 6.75v10.5a2.25 2.25 0 0 1-2.25 2.25h-15a2.25 2.25 0 0 1-2.25-2.25V6.75m19.5 0A2.25 2.25 0 0 0 19.5 4.5h-15a2.25 2.25 0 0 0-2.25 2.25m19.5 0v.243a2.25 2.25 0 0 1-1.07 1.916l-7.5 4.615a2.25 2.25 0 0 1-2.36 0L3.32 8.91a2.25 2.25 0 0 1-1.07-1.916V6.75\"><\/path>\n<\/svg><\/p>\n<p>Newsletter<br \/>\n<\/button><br \/>\n<span class=\"pointer-events-none absolute z-10 opacity-0 transition-opacity duration-fast-02 ease-enter group-hover:opacity-100 group-has-(:focus-visible):opacity-100 left-1\/2 bottom-full mb-1.5 -translate-x-1\/2\" aria-hidden=\"true\"><\/p>\n<div class=\"inline-flex flex-col items-center\" data-palette=\"brand\">\n<div class=\"block w-max max-w-xs px-2.5 py-1.5 rounded-lg bg-surface-brand-black text-on-brand-black type-tooltip\">\n<span class=\"line-clamp-2\">Abonnieren Sie unseren Newsletter<\/span>\n<\/div>\n<p><span class=\"block size-0 border-x-4 border-x-transparent mx-auto border-t-4 border-b-0 border-t-surface-brand-black\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n<\/div>\n<p><\/span><br \/>\n<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n<p id=\"elk-9f52e0a4-d6af-11f1-a4c5-634575404f1c\">Irgendwo gibt es ein Video, auf dem ich als Vierj\u00e4hriger in den Backschrank meiner Mutter klettere und darauf bestehe, einen Kuchen zu backen. Man kann mit Sicherheit sagen, dass sich an meiner Liebe zu s\u00fc\u00dfen Leckereien seitdem nicht viel ge\u00e4ndert hat.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-1\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<aside data-article-category=\"household\" data-block-type=\"embed\" data-render-type=\"fte\" data-skip=\"dealsy\" data-widget-type=\"seasonal\" class=\"ecom-root\"><\/aside>\n<p id=\"elk-9f52e0a4-d6af-11f1-a4c5-634575404f1c-2\">Ich habe unsere Top-Backgeschirrauswahl in meiner eigenen K\u00fcche auf Herz und Nieren gepr\u00fcft und jedes St\u00fcck anhand bew\u00e4hrter Rezepte getestet, von klassischen Victoria-Biskuitkuchen bis hin zu k\u00f6stlichen Brownies. Hier ist der Prozess, den ich befolge, um sicherzustellen, dass jedes St\u00fcck eine faire Bewertung erh\u00e4lt, und die Qualit\u00e4ten, auf die ich achte, wenn ich das Allerbeste identifiziere.<\/p>\n<div class=\"my-6 w-full overflow-hidden rounded-(10px) lg:my-8\" data-component-name=\"JwPlayer:Carousel\" data-jwp-carousel data-jwp-carousel-payload='{\"ids\":{\"playerID\":\"nH5qbfDS\",\"searchPlaylistID\":\"JWjbv5QN\",\"divID\":\"botr_JWjbv5QN_nH5qbfDS_div\",\"fallbackPlaylistID\":\"JWjbv5QN\",\"fallbackDivID\":\"botr_JWjbv5QN_nH5qbfDS_div\",\"key\":\"fLxvNqAkFSgQANz9Ytp9fXXsYH5UjXbuR9iNv02Ze7eiW9wL\",\"tintLogo\":true,\"useSearchPlaylist\":false,\"enabled\":true},\"signPostingEnabled\":true,\"signPostingLinkEnabled\":true,\"waitForAdLoad\":false,\"hidePlayerOnDesktop\":false,\"hidePlayerOnMobile\":false,\"hidePlayerOnTablet\":false}'>\n<div class=\"flex flex-nowrap items-center justify-between gap-3 bg-zinc-900 px-(14px) py-3\" data-jwp-carousel-header>\n<div class=\"flex min-w-0 shrink items-center\"><span class=\"inline-flex items-center gap-1.5 text-sm font-article-heading capitalize leading-5 text-white whitespace-nowrap\"><span class=\"jwp-carousel-title-mobile\"><\/span><span class=\"jwp-carousel-title-desktop\">Neueste Videos von<\/span><span class=\"jwp-carousel-brand\">H\u00e4user und G\u00e4rten<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aspect-video w-full min-h-(200px) lg:min-h-(330px) relative overflow-hidden bg-black\" data-jwp-carousel-container>\n<div class=\"absolute inset-0 size-full\" data-jwp-carousel-player-host><\/div>\n<div class=\"absolute inset-0 size-full items-center justify-center bg-white\" data-jwp-carousel-fallback><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"min-h-(44px) bg-zinc-900 px-(14px) py-3\" data-jwp-carousel-signposting><span data-jwp-carousel-signposting-title>Sehen Sie sich hier das vollst\u00e4ndige Video an: <\/span><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-research\"><span>Forschung <\/span><\/h2>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-ba65d73a-d6b3-11f1-8224-dbe56141d68d\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p>Der Brotbackofen von Le Creuset sieht genauso gut aus wie seine Leistung. <\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<div id=\"ad-unit-2\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Ich m\u00f6chte auch verschiedene Arten von Backgeschirr testen, von Muffins \u00fcber Schichtkuchen bis hin zu selbstgebackenem Brot. Ich w\u00e4hle komplette Sets, um die K\u00fcche eines angehenden B\u00e4ckers auszustatten, sowie handverlesene Einzelinvestitionen, um das Arsenal eines Veteranen aufzuwerten.<\/p>\n<aside data-component-name=\"Recirculation:ArticleRiver\" data-recirculation-type=\"inline\" data-mrf-recirculation=\"Trending Bar\" data-nosnippet class=\"clear-both pt-2 pb-0 mb-4\">\n        <span class=\"\n            flex\n            after:content-('') after:flex-1 after:ml-4 after:my-(0.7rem) after:border-t after:border-solid after:border-(#333)\n            before:content-('') before:flex-1 before:mr-4 before:my-(0.7rem) before:border-t before:border-solid before:border-(#333)\n            font-article-heading pb-0 text-(length:var(--article-river-title--font-size,1em)) uppercase md:text-(length:var(--article-river-title--font-size,0.875em)) font-normal\n        \"><\/p>\n<p>            Vielleicht gef\u00e4llt es Ihnen<br \/>\n        <\/span><\/p>\n<ul class=\"flex flex-col gap-0 m-0 max-w-full\">\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-1\" id=\"recirculation-inline-1\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-1\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-inline-1\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><\/p>\n<\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">So testen wir Kochgeschirr bei Homes &#038; Gardens, um die besten T\u00f6pfe und Pfannen f\u00fcr Ihr Geld zu finden<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-2\" id=\"recirculation-inline-2\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-2\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-inline-2\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Eine Sammlung gr\u00fcner und grauer Backformen auf einer Marmorarbeitsplatte mit wei\u00dfer U-Bahn-R\u00fcckwand\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/MmRQptuxHauZSbsmc3KcRE.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/MmRQptuxHauZSbsmc3KcRE.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Ich habe das ungiftige Backgeschirr-Set von Caraway ausprobiert und es macht das Backen zu Hause fast zum Kinderspiel \u2013 es ist das Low-Stick-Upgrade f\u00fcr aufmerksamere B\u00e4cker<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#333) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-3\" id=\"recirculation-inline-3\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-3\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-inline-3\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Eine wei\u00dfe Emailleschale mit schwarzem Rand, darin verwirbeltes Eis, daneben zwei Sch\u00fcsseln mit Kugeln und drei Teel\u00f6ffeln. \"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/vATdveuR57Zq5tsNJrETXd.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/vATdveuR57Zq5tsNJrETXd.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Ich habe das Falcon-Emaille-Backset ausprobiert \u2013 es ist der ungiftige, unkomplizierte Klassiker, den ich jahrelang behalten werde<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-design-materials\"><span>Design &#038; Materialien<\/span><\/h2>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-ba65d82a-d6b3-11f1-8437-9fd11539cbd7\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p>Das Caraway-Set ist ein gro\u00dfartiges Beispiel f\u00fcr ungiftiges Keramik-Backgeschirr. <\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p id=\"elk-9f52e270-d6af-11f1-ad45-9dc57ea27a35\">Das Material, aus dem Ihr Backgeschirr besteht, hat gro\u00dfen Einfluss auf das Ergebnis Ihres Backvorgangs.<\/p>\n<p>Metall ist der effizienteste W\u00e4rmeleiter und wird am h\u00e4ufigsten f\u00fcr Backformen verwendet. Es heizt sich schnell und gleichm\u00e4\u00dfig auf und sorgt f\u00fcr einen gleichm\u00e4\u00dfigen Teigaufgang, scharfe Kanten und eine zuverl\u00e4ssige Br\u00e4unung. Dies macht Metall zu einer gro\u00dfartigen Wahl f\u00fcr Dinge wie Kuchen, Kekse und Brownies. Diese Artikel k\u00f6nnen mit einer Antihaftbeschichtung versehen werden, um das Entfernen des Backguts zu erleichtern, ohne dass es zerbricht. Wenn ich Backgeschirr teste, w\u00e4hle ich Artikel mit ungiftiger Antihaftbeschichtung, wie z. B. Keramik, um die PFAS-Exposition beim Kochen zu begrenzen.<\/p>\n<div id=\"slice-container-newsletterForm-articleInbodyContent-hVztrrecu6PLYfu4CGsUM\" class=\"slice-container newsletter-inbodyContent-slice newsletterForm-articleInbodyContent-hVztrrecu6PLYfu4CGsUM slice-container-newsletterForm\"><\/div>\n<p>Es ist wichtig zu beachten, dass \u201eungiftig\u201c kein regulierter Begriff ist. Deshalb haben wir einen Leitfaden zu Kochgeschirretiketten zusammengestellt, um den Marketing-Jargon aufzuschl\u00fcsseln und Kochgeschirr zu finden, das Ihre langfristige Gesundheit besser ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n<p>Backgeschirr aus Gusseisen ist ideal f\u00fcr Brot, da es sehr hei\u00df wird und eine knusprige Kruste und gleichm\u00e4\u00dfige Br\u00e4unung erh\u00e4lt. Brot\u00f6fen aus Gusseisen k\u00f6nnen emailliert werden, wie der ovale Brotbackofen von Le Creuset f\u00fcr einen geringeren Wartungsaufwand, oder gealtert werden, wie der runde Brotbackofen von Lodge f\u00fcr ein authentischeres Finish.<\/p>\n<p>Dann gibt es noch Glas und Keramik. Diese eignen sich am besten f\u00fcr l\u00e4ngere Backvorg\u00e4nge wie Kuchen und Fruchtchips, bei denen das Gericht l\u00e4nger warm bleiben soll.<\/p>\n<aside data-component-name=\"Recirculation:ArticleRiver\" data-recirculation-type=\"inline\" data-mrf-recirculation=\"Trending Bar\" data-nosnippet class=\"clear-both pt-2 pb-0 mb-4\">\n        <span class=\"\n            flex\n            after:content-('') after:flex-1 after:ml-4 after:my-(0.7rem) after:border-t after:border-solid after:border-(#333)\n            before:content-('') before:flex-1 before:mr-4 before:my-(0.7rem) before:border-t before:border-solid before:border-(#333)\n            font-article-heading pb-0 text-(length:var(--article-river-title--font-size,1em)) uppercase md:text-(length:var(--article-river-title--font-size,0.875em)) font-normal\n        \"><\/p>\n<p>            Was Sie als n\u00e4chstes lesen sollten<br \/>\n        <\/span><\/p>\n<ul class=\"flex flex-col gap-0 m-0 max-w-full\">\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-1\" id=\"recirculation-inline-2-1\" data-analytics-id=\"recirculation-2-inline-1\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-2-inline-1\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Eine Auswahl des besten ungiftigen Kochgeschirrs auf Diamanthintergrund\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/dfkKJ9mbAwgTz7XVCnsKhX.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/dfkKJ9mbAwgTz7XVCnsKhX.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Besorgt \u00fcber chemische Auslaugung? Ich habe das beste ungiftige Kochgeschirr getestet, das nicht abbl\u00e4ttert<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-2\" id=\"recirculation-inline-2-2\" data-analytics-id=\"recirculation-2-inline-2\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-2-inline-2\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Eine Auswahl schwarzer HexClad-Backbleche und -formen, ein Blech mit frischen Keksen darauf, auf einer schwarzen K\u00fcchentheke, von oben betrachtet. \"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/9z9kiRoTamdwXgTo7JvaFS.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/9z9kiRoTamdwXgTo7JvaFS.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">HexClad hat gerade seine erste Backgeschirrkollektion auf den Markt gebracht \u2013 und ich \u00fcberdenke bereits meinen Backschrank<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#333) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-3\" id=\"recirculation-inline-2-3\" data-analytics-id=\"recirculation-2-inline-3\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-2-inline-3\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Aarke Filterkaffeemaschine \"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Ubm2CzDLYDFhjLiUmYJe45.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Ubm2CzDLYDFhjLiUmYJe45.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Wie wir Kaffeemaschinen testen \u2013 Hinter den Kulissen von Homes &#038; Gardens<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<p>Sobald das Backgeschirr in meiner K\u00fcche ankommt, suche ich nach einem Qualit\u00e4tsst\u00fcck, das sich nicht d\u00fcnn anf\u00fchlt oder das Gef\u00fchl hat, dass es absplittern oder zerspringen k\u00f6nnte. Ein gewisses Gewicht ist gro\u00dfartig, aber es darf nicht so schwer sein, dass es schwierig ist, es in meinen Ofen hinein- und herauszunehmen. Ich werde auch pr\u00fcfen, wie einfach es ist, das Backgeschirr mit Ofenhandschuhen zu man\u00f6vrieren. Es muss im hei\u00dfen Zustand leicht zu halten sein, um Unf\u00e4lle zu vermeiden.<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend trete ich einen Schritt zur\u00fcck und bewerte die \u00c4sthetik \u2013 ein sch\u00f6nes Kochgeschirr kann auch auf Ihrem Herd ein Design-Statement setzen und Sie zum Kochen inspirieren.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-baking-performance\"><span>Backleistung<\/span><\/h2>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-ba65d8b6-d6b3-11f1-8d7e-af8d464bc350\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p>Ein im Brotbackofen von Le Creuset gebackenes Brot. <\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p id=\"elk-9f52e342-d6af-11f1-9973-b79377733cfd\">Dies ist mein Lieblingsteil bei der Art und Weise, wie wir Backformen testen, und wohl der wichtigste.<\/p>\n<p>F\u00fcr Kuchenformen mache ich einen klassischen Victoria-Biskuit. Dieser leichte, lockere Kuchen muss gleichm\u00e4\u00dfig aufgehen und eine hellgoldbraune Au\u00dfenseite haben. Ich bin au\u00dferdem auf der Suche nach einer Form, aus der sich der Kuchen leicht l\u00f6sen l\u00e4sst, ohne dass er rei\u00dft, um ihn perfekt zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<p>F\u00fcr quadratische Formen sind Brownies meine erste Wahl. Im Idealfall sollte der Brownie einen knackigen Rand und eine saftige Mitte haben. Auch hier m\u00f6chte ich eine einfache Freigabe, um das Schneiden und Servieren zu vereinfachen.<\/p>\n<p>Muffinformen sind selbsterkl\u00e4rend. Ich mache eine Ladung Schokoladenst\u00fcckchen-Muffins, um zu sehen, wie sich das Material erw\u00e4rmt. Die Muffins sollten eine hohe, gew\u00f6lbte Oberseite haben und sich leicht vom Blech l\u00f6sen lassen. Ich werde sowohl mit als auch ohne Tortenf\u00f6rmchen testen, wie sich die Muffins l\u00f6sen.<\/p>\n<p>Backbleche werden f\u00fcr Kekse hergestellt. Meine Schokoladenkekse sind sch\u00f6n z\u00e4h, deshalb suche ich nach einem Backblech, das einen knusprigen goldenen Boden und R\u00e4nder bietet und sich leicht l\u00f6sen l\u00e4sst, sodass ich keine Reste abkratzen muss.<\/p>\n<p>Gr\u00f6\u00dfere, tiefere Backformen werden mit einem Tablett mit meinen extragro\u00dfen Zimtschnecken bewertet. Auch hier suche ich nach einem gleichm\u00e4\u00dfigen Aufgehen mit goldenem Teig. Gerade bei klebriger Zimtf\u00fcllung und Frischk\u00e4se-Frosting ist hier ein gutes, leichtes L\u00f6sen besonders wichtig.<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend werden Brot\u00f6fen mit einem einfachen Laib Dutch Oven Brot getestet. Der Boden muss knusprig sein, der Deckel muss die Feuchtigkeit speichern, damit das Innere locker bleibt, und das Brot muss beim Verlassen des Ofens schnell und einfach abk\u00fchlen k\u00f6nnen. Ein Schlag auf den Boden sollte hohl klingen und die Kruste sollte unter meinen Fingerspitzen knacken.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-cleaning-maintenance\"><span>Reinigung und Wartung<\/span><\/h2>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-ba65d92e-d6b3-11f1-bb80-87fc7743247d\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p>Die Kuchenform von Le Creuset hat fantastisch geriffelte Kanten f\u00fcr die Pr\u00e4sentation. <\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p id=\"elk-9f52e414-d6af-11f1-979c-c5625e4ca6a6\">Das Reinigen von Koch- und Backgeschirr ist einer der schlimmsten Aspekte beim Backen zu Hause. Daher muss das beste Backgeschirr leicht zu pflegen sein, um ganz oben auf der Liste zu stehen.<\/p>\n<p>Dies h\u00e4ngt in der Regel vom Material ab. Mit Keramik beschichtete Teile werden in der Regel als antihaftbeschichtet beworben, daher sollte die Reinigung einfach sein und wenig Fett und etwas milde Seife erfordern. Edelstahlteile sollten sich leicht mit einem Schwamm abwaschen lassen oder gegebenenfalls sp\u00fclmaschinenfest sein.<\/p>\n<p>Backformen aus Gusseisen hingegen m\u00fcssen regelm\u00e4\u00dfig gew\u00fcrzt werden, um ihre nat\u00fcrliche Antihaftschicht zu erhalten.<\/p>\n<p>Was auch immer das Material ist, ich wasche Geschirr immer von Hand mit einem sanften Schwamm und ungiftigem Sp\u00fclmittel, um festzustellen, wie einfach es wirklich ist. Ich schaue mir auch die Kanten der Tabletts an, um festzustellen, ob sich beim Trocknen Wasser ansammeln k\u00f6nnte. Es gibt nichts Schlimmeres, als eine vermeintlich trockene Pfanne umzudrehen, nur damit Wasser aus versteckten Spalten tropft.<\/p>\n<p>Da die Aufbewahrung von Backgeschirr m\u00fchsam sein kann, freue ich mich, wenn ein Set mit einem Organizer geliefert wird. Wo dies nicht der Fall ist, berechne ich, welche Teile gestapelt werden k\u00f6nnen und ob Sie in Stapler investieren m\u00fcssen, um etwaige Beschichtungen zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-durability-and-value-for-money\"><span>Haltbarkeit und Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis<\/span><\/h2>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-ba65d9a6-d6b3-11f1-a894-3775d106b998\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p>Der Boden eines perfekt knusprigen Kekses, nachdem er auf dem HexClad-Backblech gebacken wurde. <\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p id=\"elk-9f52e522-d6af-11f1-8771-77cfc6ca661e\">Gerade bei teuren Backformen ist die Langlebigkeit eines der wichtigsten Kriterien beim Testen von Backformen. Im Laufe der Jahre habe ich unz\u00e4hlige Arten von Backgeschirr verwendet und wei\u00df aus erster Hand, dass ein St\u00fcck direkt aus der Verpackung perfekt aussehen kann, im Laufe der Jahre jedoch schnell seinen Glanz verliert, anf\u00e4ngt zu kleben oder sich verformt. Ich kann zwar nicht Jahre warten, um eine Rezension zu schreiben, werde den Artikel aber ein paar Mal testen, wenn ich kann, bevor ich meine Meinung niederschreibe.<\/p>\n<p>Ich werde immer wiederkommen, um eine Rezension zu \u00fcberarbeiten, wenn wir feststellen, dass ein St\u00fcck Backgeschirr, das anfangs vielversprechend war, sich \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum auch verschlechtert hat.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-the-final-verdict\"><span>Das endg\u00fcltige Urteil<\/span><\/h2>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-ba65da1e-d6b3-11f1-b8c4-8178e2bcfa15\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p>Das HexClad-Tablett hat die perfekte Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr eine gro\u00dfe Menge XL-Zimtschnecken. <\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p id=\"elk-9f52e5f4-d6af-11f1-ac50-1bbce2fd685e\">Am Ende des Tests schreibe ich meine Backgeschirr-Rezension auf und bewerte das St\u00fcck mit einer Bewertung von f\u00fcnf bis f\u00fcnf. Ich werde mein endg\u00fcltiges Urteil zusammenfassen, alle Vor- und Nachteile auflisten und erkl\u00e4ren, f\u00fcr welchen B\u00e4ckertyp es am besten geeignet ist.<\/p>\n<p>F\u00fcnf-Sterne-Bewertungen sind selten; Ein perfektes Backgeschirr muss alle Kriterien erf\u00fcllen: \u00fcberschaubares Gewicht, hervorragende Leistung, einfache Reinigung und vor allem ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n<h2 class=\"article-body__section\" id=\"section-shop-baking-essentials\"><span>Kaufen Sie Backutensilien<\/span><\/h2>\n<p id=\"elk-3d4fb9b0-d6b2-11f1-a59f-751745e775b2\">W\u00e4hrend ich meinen Testberichten zu Backgeschirr den letzten Schliff gebe, habe ich eine Auswahl meiner bew\u00e4hrten Backutensilien zusammengestellt, damit Sie in der Zwischenzeit einkaufen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><em>Alle Preise waren zum Zeitpunkt der Ver\u00f6ffentlichung korrekt<\/em>.<\/p>\n<div class=\"product-container hero-product-container product-block-no-wrap\">\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<div class=\"product-block-row\"><\/div>\n<\/div>\n<hr class=\"block w-full border-0 shrink-0 mb-cms-blocks md:mb-cms-blocks-desktop cms-divider\" data-component-name=\"UI:CMS:Divider\" data-palette=\"brand\" id=\"elk-9f52e658-d6af-11f1-b89f-2b97b8633ad0\">\n<p id=\"elk-9f52e6c6-d6af-11f1-8e83-b9343c93f2e6\">Wir konzentrieren unsere Bem\u00fchungen nicht nur auf Backgeschirr. Wir haben auch vollst\u00e4ndige Anleitungen zum Testen von Kochgeschirr und Kaffeemaschinen, um Ihnen beim Aufbau einer robusten K\u00fcche zu helfen.<\/p>\n<p>Lieben Sie die neuesten Produktneuigkeiten und hilfreiche Einkaufstipps? <u>Melden Sie sich f\u00fcr unseren Newsletter an<\/u> und erhalten Sie die neuesten Funktionen direkt in Ihren Posteingang.<\/p>\n<div class=\"block mb-5\" id=\"articleTag\" data-component-name=\"PostArticleLinks\" data-nosnippet data-mrf-recirculation=\"post-article-links\">\n<div class=\"border-b border-b-black border-solid py-2.5 text-black font-bold uppercase\">THEMEN<\/div>\n<nav class=\"py-2.5 flex gap-2.5 flex-wrap\" data-analytics-id=\"article-tag\" data-mrf-recirculation=\"article-tag\">\n<p>Einkaufen. Ungiftig<\/p>\n<\/nav>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aktie Link kopieren Facebook X WhatsApp Pinterest Teilen Sie diesen Artikel Beteiligen Sie sich an der Unterhaltung Folgen Sie uns F\u00fcgen Sie uns als bevorzugte<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18377,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[118],"tags":[13918,152,9,1361,18210,678,2205,677,2024,2783,26,411],"class_list":["post-18376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-haus-garten","tag-backwaren","tag-bei","tag-die","tag-empfehlungen","tag-expertenkriterien","tag-gardens","tag-hinter","tag-homes","tag-testen","tag-unseren","tag-wie","tag-wir","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wie wir Backwaren bei Homes &amp; 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