{"id":16631,"date":"2026-08-31T14:39:21","date_gmt":"2026-08-31T12:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/pflanzen-sie-diese-7-winterharten-gemuesesorten-im-september-fuer-eine-reichhaltige-winterernte-sie-fuellen-schnell-luecken-in-ihrem-garten\/"},"modified":"2026-08-31T14:39:30","modified_gmt":"2026-08-31T12:39:30","slug":"pflanzen-sie-diese-7-winterharten-gemuesesorten-im-september-fuer-eine-reichhaltige-winterernte-sie-fuellen-schnell-luecken-in-ihrem-garten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/pflanzen-sie-diese-7-winterharten-gemuesesorten-im-september-fuer-eine-reichhaltige-winterernte-sie-fuellen-schnell-luecken-in-ihrem-garten\/","title":{"rendered":"Pflanzen Sie diese 7 winterharten Gem\u00fcsesorten im September f\u00fcr eine reichhaltige Winterernte \u2013 sie f\u00fcllen schnell L\u00fccken in Ihrem Garten"},"content":{"rendered":"<div id=\"article-body\" class=\"article__body \">\n<div 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tooltip-container\" role=\"tooltip\">\n<p><svg class=\"inline-block m-auto size-5 text-inherit filter grayscale brightness-0 contrast-100\" data-component-name=\"Icon\" aria-hidden=\"true\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"20\" height=\"20\" fill=\"none\" viewbox=\"0 0 20 20\">\n<path fill=\"#4285F4\" d=\"M18.8 10.208c0-.65-.058-1.275-.167-1.875H10v3.55h4.933a4.226 4.226 0 0 1-1.841 2.759v2.308h2.975C17.8 15.35 18.8 13 18.8 10.208Z\"><\/path>\n<path fill=\"#34A853\" d=\"M10 19.167c2.475 0 4.55-.817 6.066-2.217l-2.975-2.308c-.816.55-1.858.883-3.091.883-2.384 0-4.409-1.608-5.134-3.775h-3.05v2.367c1.509 2.991 4.6 5.05 8.184 5.05Z\"><\/path>\n<path fill=\"#FBBC05\" d=\"M4.865 11.742A5.493 5.493 0 0 1 4.574 10c0-.608.108-1.192.291-1.742V5.892h-3.05A9.054 9.054 0 0 0 .832 10c0 1.483.358 2.875.983 4.108l2.375-1.85.675-.516Z\"><\/path>\n<path fill=\"#EA4335\" d=\"M10 4.483c1.35 0 2.55.467 3.508 1.367l2.625-2.625C14.541 1.742 12.475.833 10 .833c-3.584 0-6.675 2.059-8.184 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text-inherit\" data-component-name=\"Icon\" aria-hidden=\"true\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" fill=\"none\" viewbox=\"0 0 24 24\" stroke-width=\"1.5\" stroke=\"currentColor\" data-slot=\"icon\">\n<path stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M21.75 6.75v10.5a2.25 2.25 0 0 1-2.25 2.25h-15a2.25 2.25 0 0 1-2.25-2.25V6.75m19.5 0A2.25 2.25 0 0 0 19.5 4.5h-15a2.25 2.25 0 0 0-2.25 2.25m19.5 0v.243a2.25 2.25 0 0 1-1.07 1.916l-7.5 4.615a2.25 2.25 0 0 1-2.36 0L3.32 8.91a2.25 2.25 0 0 1-1.07-1.916V6.75\"><\/path>\n<\/svg><\/p>\n<p>Newsletter<br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"font-ui-heading max-sm:hidden tooltip absolute left-1\/2 bg-gray-900 text-white text-xs leading-none px-3 py-1.5 rounded-md z-(10001) whitespace-nowrap\" id=\"tooltip-subscribe-to-our-newsletter\" role=\"tooltip\" aria-hidden=\"true\">\n<p>Abonnieren Sie unseren Newsletter\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p id=\"elk-f0ecf674-a1fe-11f1-8416-8b6cfea6f22a\">Der Sommer neigt sich zwar dem Ende zu, aber ein produktiver Gem\u00fcsegarten liefert weiterhin Fr\u00fcchte. Wenn Sie L\u00fccken in den Beeten schaffen, nutzen Sie diesen Platz und denken Sie an winterhartes Gem\u00fcse, das Sie im September pflanzen k\u00f6nnen und das den ganzen Winter \u00fcber Ernten bringen kann.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-1\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Pflanzen der k\u00fchlen Jahreszeit wie Spinat, Gr\u00fcnkohl, asiatisches Gem\u00fcse, Gr\u00fcnkohl und Senf k\u00f6nnen im Fr\u00fchherbst schnell reifen und sind tolerant genug, um den fr\u00fchen Fr\u00f6sten standzuhalten. Diese robusten Pflanzen k\u00f6nnen bis in den Winter hinein im Gem\u00fcsegarten bleiben und liefern sp\u00e4t im Jahr reiche Ernten.<\/p>\n<aside data-article-category=\"gardens\" data-block-type=\"embed\" data-render-type=\"fte\" data-skip=\"dealsy\" data-widget-type=\"seasonal\" class=\"ecom-root\"><\/aside>\n<p id=\"elk-f0ecf674-a1fe-11f1-8416-8b6cfea6f22a-2\">Ihr Klima macht einen Unterschied, da G\u00e4rtner in den US-Winterh\u00e4rtezonen 7+ sp\u00e4ter mit der Aussaat fortfahren k\u00f6nnen als diejenigen in k\u00e4lteren Zonen. F\u00fcr mich war der September schon immer ein g\u00fcnstiger Zeitpunkt, um L\u00fccken im Garten zu schlie\u00dfen, und ich gebe vor dem Pflanzen oft Bio-H\u00fchnermistpellets (erh\u00e4ltlich bei Walmart) in die Erde, um eine lebenswichtige N\u00e4hrstoffquelle hinzuzuf\u00fcgen. Hier ist meine Auswahl von sieben winterharten Gem\u00fcsesorten, die Sie im September pflanzen k\u00f6nnen und die Sie bis weit in den Winter hinein und dar\u00fcber hinaus pfl\u00fccken k\u00f6nnen.<\/p>\n<div class=\"my-6 w-full overflow-hidden rounded-(10px) lg:my-8\" data-component-name=\"JwPlayer:Carousel\" data-jwp-carousel data-jwp-carousel-payload='{\"ids\":{\"playerID\":\"nH5qbfDS\",\"searchPlaylistID\":\"JWjbv5QN\",\"divID\":\"botr_JWjbv5QN_nH5qbfDS_div\",\"fallbackPlaylistID\":\"JWjbv5QN\",\"fallbackDivID\":\"botr_JWjbv5QN_nH5qbfDS_div\",\"key\":\"fLxvNqAkFSgQANz9Ytp9fXXsYH5UjXbuR9iNv02Ze7eiW9wL\",\"tintLogo\":true,\"useSearchPlaylist\":false,\"enabled\":true},\"signPostingEnabled\":true,\"signPostingLinkEnabled\":true,\"waitForAdLoad\":false,\"hidePlayerOnDesktop\":false,\"hidePlayerOnMobile\":false,\"hidePlayerOnTablet\":false}'>\n<div class=\"flex flex-nowrap items-center justify-between gap-3 bg-zinc-900 px-(14px) py-3\" data-jwp-carousel-header>\n<div class=\"flex min-w-0 shrink items-center\"><span class=\"inline-flex items-center gap-1.5 text-sm font-article-heading capitalize leading-5 text-white whitespace-nowrap\"><span class=\"jwp-carousel-title-mobile\"><\/span><span class=\"jwp-carousel-title-desktop\">Neueste Videos von<\/span><span class=\"jwp-carousel-brand\">H\u00e4user und G\u00e4rten<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"aspect-video w-full min-h-(200px) lg:min-h-(330px) relative overflow-hidden bg-black\" data-jwp-carousel-container>\n<div class=\"absolute inset-0 size-full\" data-jwp-carousel-player-host><\/div>\n<div class=\"absolute inset-0 size-full items-center justify-center bg-white\" data-jwp-carousel-fallback><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"min-h-(44px) bg-zinc-900 px-(14px) py-3\" data-jwp-carousel-signposting><span data-jwp-carousel-signposting-title>Sehen Sie sich hier das vollst\u00e4ndige Video an: <\/span><\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-1-spinach\"><span>1. Spinat<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-322c18c0-a201-11f1-bb0c-df13af16f944\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2000px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-322c1924-a201-11f1-a4dc-337a77875461\">Spinat eignet sich perfekt f\u00fcr den Anbau im Fr\u00fchherbst, da es sich um ein schnell wachsendes Gem\u00fcse der k\u00fchlen Jahreszeit handelt, das niedrigere Temperaturen gegen\u00fcber hei\u00dfen Sommern bevorzugt.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-2\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Warme Temperaturen f\u00fchren normalerweise dazu, dass der Spinat schl\u00fcpft, w\u00e4hrend er an milderen Septembertagen mit 18\u201321 \u00b0C gedeiht. Spinat ist ein schnell wachsendes Gem\u00fcse, das L\u00fccken f\u00fcllen kann, die durch Sommerernten entstanden sind, oder Sie k\u00f6nnen Spinat in T\u00f6pfen anbauen, wenn Sie welche \u00fcbrig haben.<\/p>\n<aside data-component-name=\"Recirculation:ArticleRiver\" data-recirculation-type=\"inline\" data-mrf-recirculation=\"Trending Bar\" data-nosnippet class=\"clear-both pt-2 pb-0 mb-4\">\n        <span class=\"\n            flex\n            after:content-('') after:flex-1 after:ml-4 after:my-(0.7rem) after:border-t after:border-solid after:border-(#333)\n            before:content-('') before:flex-1 before:mr-4 before:my-(0.7rem) before:border-t before:border-solid before:border-(#333)\n            font-article-heading pb-0 text-(length:var(--article-river-title--font-size,1em)) uppercase sm:text-(length:var(--article-river-title--font-size,0.875em)) font-normal\n        \"><\/p>\n<p>            Vielleicht gef\u00e4llt es Ihnen<br \/>\n        <\/span><\/p>\n<ul class=\"flex flex-col gap-0 m-0 max-w-full\">\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-1\" id=\"recirculation-inline-1\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-1\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-inline-1\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><\/p>\n<\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Pflanzen Sie diese 7 Gem\u00fcse im Juli f\u00fcr einen Garten, der Sie im Herbst und Winter mit N\u00e4hrstoffen versorgt<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-2\" id=\"recirculation-inline-2\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-2\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-inline-2\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Ein Hochbeet beherbergt jede Menge Herbstgem\u00fcse und Salatbl\u00e4tter, darunter Mizuna, Senf, Pak Choi und Mangold\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/wCH6BbahT9CNHDxV3K38hK.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/wCH6BbahT9CNHDxV3K38hK.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Gem\u00fcse zum Auss\u00e4en im August \u2013 7 einfache Pflanzen, die Sie jetzt f\u00fcr eine Herbsternte pflanzen k\u00f6nnen<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#333) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-3\" id=\"recirculation-inline-3\" data-analytics-id=\"recirculation-inline-3\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-inline-3\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Lila Lupinen bl\u00fchen in einem Sommerblumenbeet mit einer Holzbank im Hintergrund\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/2e9zDmCjDxuPo5vgvFEma9.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/2e9zDmCjDxuPo5vgvFEma9.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">7 wundersch\u00f6ne Blumen, die Sie im September s\u00e4en k\u00f6nnen \u2013 um Ihren Garten im n\u00e4chsten Jahr mit Farbe zu f\u00fcllen<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<p>Der einfachste Weg, diesen Monat mit dem Spinatanbau zu beginnen, ist der Kauf junger Pflanzen. Ein etwas l\u00e4ngerer, aber sehr zufriedenstellender Weg besteht darin, die Samen direkt im Freien an ihrem Wachstumsort zu s\u00e4en. S\u00e4en Sie die Samen d\u00fcnn in zentimeterlange S\u00e4mlinge und halten Sie diese feucht, damit sie gut keimen.<\/p>\n<p>Sobald die S\u00e4mlinge erscheinen, verd\u00fcnnen Sie sie auf einen Abstand von 15 bis 25 cm und Sie k\u00f6nnen mit der Spinaternte beginnen, sobald die Bl\u00e4tter gro\u00df genug f\u00fcr die Verwendung sind. Bei jungen Bl\u00e4ttern kann dies 30\u201340 Tage sein, bei ausgewachsenen Bl\u00e4ttern auch ein paar Wochen l\u00e4nger.<\/p>\n<div id=\"slice-container-newsletterForm-articleInbodyContent-h8tF3k6SPW5yDc6RxnCUsk\" class=\"slice-container newsletter-inbodyContent-slice newsletterForm-articleInbodyContent-h8tF3k6SPW5yDc6RxnCUsk slice-container-newsletterForm\"><\/div>\n<p>Holen Sie sich lebende Okinawa-Spinatpflanzen bei Amazon<\/p>\n<p>Holen Sie sich Spinatsamen bei Walmart<\/p>\n<p>Holen Sie sich Spinatsamen bei Burpee<\/p>\n<aside data-component-name=\"Recirculation:ArticleRiver\" data-recirculation-type=\"inline\" data-mrf-recirculation=\"Trending Bar\" data-nosnippet class=\"clear-both pt-2 pb-0 mb-4\">\n        <span class=\"\n            flex\n            after:content-('') after:flex-1 after:ml-4 after:my-(0.7rem) after:border-t after:border-solid after:border-(#333)\n            before:content-('') before:flex-1 before:mr-4 before:my-(0.7rem) before:border-t before:border-solid before:border-(#333)\n            font-article-heading pb-0 text-(length:var(--article-river-title--font-size,1em)) uppercase sm:text-(length:var(--article-river-title--font-size,0.875em)) font-normal\n        \"><\/p>\n<p>            Was Sie als n\u00e4chstes lesen sollten<br \/>\n        <\/span><\/p>\n<ul class=\"flex flex-col gap-0 m-0 max-w-full\">\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-1\" id=\"recirculation-inline-2-1\" data-analytics-id=\"recirculation-2-inline-1\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-2-inline-1\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Gem\u00fcsegarten voller Feldfr\u00fcchte\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/gkdJz83ECg57k4dt8yZq5B.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/gkdJz83ECg57k4dt8yZq5B.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">8 Set-and-Forget-Gem\u00fcsesorten, die auch bei Vernachl\u00e4ssigung gedeihen \u2013 f\u00fcr einen produktiven Garten mit weniger Aufwand<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#ededed) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-2\" id=\"recirculation-inline-2-2\" data-analytics-id=\"recirculation-2-inline-2\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-2-inline-2\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Narzissen bl\u00fchen in einem Garten in der Fr\u00fchlingssonne\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/76jTfbK7zqRDjUH97UejWb.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/76jTfbK7zqRDjUH97UejWb.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Was Sie im September pflanzen sollten, um im n\u00e4chsten Jahr erfolgreich im Fr\u00fchling und Sommer zu sein<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li class=\"m-0 list-none border-b border-solid border-(#333) py-2.5\" data-recirculation-id=\"recirculation-card-3\" id=\"recirculation-inline-2-3\" data-analytics-id=\"recirculation-2-inline-3\" analytics-label=\"\" data-mrf-recirculation=\"recirculation-2-inline-3\">\n<picture data-new-v2-image=\"true\" class=\"aspect-square size-(85px) md:size-20 shrink-0\"><source type=\"image\/webp\"  ><\/source><br \/>\n    <img decoding=\"async\" alt=\"Gew\u00e4chshaus in einem Gem\u00fcsegarten\"   loading=\"lazy\" data-new-v2-image=\"true\" src=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/jHjtCohyChtdgeabHntaqF.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/jHjtCohyChtdgeabHntaqF.jpg\" class=\"rounded-(var(--image--border-radius,0)) aspect-square size-(85px) md:size-20 object-cover shrink-0\" data-pin-nopin=\"true\">\n    <\/picture>\n                        <span class=\"w-full text-base font-(var(--article-river-item--font-weight,500)) font-article-heading line-clamp-3 md:line-clamp-2\">Vergessen Sie diesen Monat nicht die zweite Pflanzwelle \u2013 was Sie f\u00fcr eine Fortsetzung von Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern und Blumen s\u00e4en sollten<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-2-kale\"><span>2. Gr\u00fcnkohl<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-322c19ec-a201-11f1-b3c3-2973de239bb5\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-322c1a50-a201-11f1-a48f-1b0b55055555\">Gr\u00fcnkohl ist meiner Meinung nach eine sehr untersch\u00e4tzte Kulturpflanze. Ich habe viele Jahre lang Gr\u00fcnkohl in den Gem\u00fcseg\u00e4rten angebaut, in denen ich gearbeitet habe, und auf meinen heimischen Grundst\u00fccken, da es sich um eine perfekte Winterpflanze handelt, die K\u00e4lte vertr\u00e4gt und viele Monate lang als Schnittgem\u00fcse geerntet werden kann.<\/p>\n<p>Die Bl\u00e4tter sind reich an N\u00e4hr- und Ballaststoffen und schmecken im Winter nach einigen Fr\u00f6sten, die die St\u00e4rke in Zucker umwandeln, noch s\u00fc\u00dfer. Sobald die Temperatur sinkt, bedecken Sie sie mit einem Frostschutztuch (Reihenabdeckungen erhalten Sie bei Walmart), um die Pflanzen vor Frost zu sch\u00fctzen, und Sie k\u00f6nnen den Gr\u00fcnkohl bis weit in den Winter hinein ernten.<\/p>\n<p>Im September k\u00f6nnen G\u00e4rtner normalerweise Jungpflanzen in Gartencentern oder online besorgen, um Gr\u00fcnkohl in die Erde oder in T\u00f6pfe zu pflanzen. Oder Sie k\u00f6nnen Samen direkt in die Wachstumsstelle s\u00e4en, indem Sie sie einen halben Zoll tief und ein paar Zoll voneinander entfernt s\u00e4en, wobei Sie w\u00e4hrend der Entwicklung einen Abstand von einem Fu\u00df voneinander haben.<\/p>\n<p>Ich habe roten und gr\u00fcnen Gr\u00fcnkohl und roten russischen Gr\u00fcnkohl angebaut, aber Cavolo Nero (oder Lacinato-Gr\u00fcnkohl, Dinosaurier-Gr\u00fcnkohl oder toskanischer Gr\u00fcnkohl) ist mein Favorit. Bei Amazon k\u00f6nnen Sie diesen Monat zwei lebende Dinosaurier-Gr\u00fcnkohlpflanzen erwerben, die Sie Ihrem Gem\u00fcsegarten hinzuf\u00fcgen k\u00f6nnen, oder bei Burpee lockige Prizm-Gr\u00fcnkohlpflanzen und -Samen erwerben.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-3-collard-greens\"><span>3. Gr\u00fcnkohl<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-322c1b18-a201-11f1-94b0-cf84fffe3134\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-322c1b72-a201-11f1-9823-71c9bff87625\">Gr\u00fcnkohl ist in der K\u00fcche des S\u00fcdens \u00e4u\u00dferst beliebt. Wenn Sie diesen Winter diese supern\u00e4hrstoffreichen Bl\u00e4tter f\u00fcr Eint\u00f6pfe, Pfannengerichte, Suppen oder sautierte Gerichte ernten m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie diesen Monat mit dem Anbau von Gr\u00fcnkohl beginnen. Da es sich um eine schnell wachsende Kulturpflanze handelt, k\u00f6nnen Sie m\u00f6glicherweise innerhalb von 30 Tagen mit der Ernte von Baby Leaves beginnen.<\/p>\n<p>Im September k\u00f6nnen Sie Jungpflanzen pflanzen. Beispielsweise k\u00f6nnen diese pflanzfertigen Kohls\u00e4mlinge bei Amazon direkt an einen sonnigen Standort gepflanzt werden und einen Abstand von 18 bis 24 Zoll haben. Oder Sie besorgen sich Samen (wie diese Top Chop-Gr\u00fcnkohlsamen bei Burpee) und s\u00e4en sie in Reihen von einem Meter Abstand direkt einen halben Zoll tief in die Erde.<\/p>\n<p>Gr\u00fcnkohl ist bis zu 15 \u00b0F winterhart und kann in milderen Klimazonen problemlos \u00fcberwintern. Ein leichter Frost vers\u00fc\u00dft ihren Geschmack und macht sie f\u00fcr winterliche Gerichte noch k\u00f6stlicher.<\/p>\n<p>Ich habe diese in einem K\u00fcchengarten angebaut und die Bl\u00e4tter im Dezember und Januar f\u00fcr K\u00f6che gepfl\u00fcckt. Wir haben die Pflanzen mit einem Reifentunnel (stabile Gew\u00e4chshausreifen gibt es bei Amazon) und einem Frosttuch abgedeckt, um sie vor extremen Temperaturen und Wintersch\u00e4den zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-4-corn-salad\"><span>4. Maissalat<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-6bd0265c-a206-11f1-b7e2-9750d6a9f5d0\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-6bd026d4-a206-11f1-b289-f3deeb410d62\">Feldsalat, auch Feldsalat oder Feldsalat genannt, ist ein wahres Wunderwerk der Winterernte. Die kleinbl\u00e4ttrige, niedrig wachsende Pflanze sieht vielleicht nicht besonders gro\u00df aus, ist aber unglaublich winterhart und kann den ganzen Winter \u00fcber viele Bl\u00e4tter f\u00fcr Salate liefern.<\/p>\n<p>Wenn Sie m\u00f6chten, dass im Dezember ein Gem\u00fcse geerntet wird, um Wintersalaten eine nussige Note zu verleihen, bauen Sie Maissalat an, da dieser zuverl\u00e4ssig Fr\u00fcchte tr\u00e4gt. Ich habe es sogar durch eine Schneeschicht in einem Gem\u00fcsegarten gepfl\u00fcckt, in dem ich gearbeitet habe.<\/p>\n<p>Die Aussaat von Maissalatsamen im Sp\u00e4tsommer und Fr\u00fchherbst bedeutet, dass Sie den ganzen Winter \u00fcber, m\u00f6glicherweise sogar bis zur Mitte des Fr\u00fchlings, unsch\u00e4tzbare Ernten erzielen k\u00f6nnen. Wenn Sie Pflanzen auch bei h\u00e4rtestem Winterwetter mit Reihenabdeckungen oder Cloches abdecken (PVC-Gartencloches erhalten Sie bei The Home Depot), k\u00f6nnen Sie garantiert die besten Bl\u00e4tter pfl\u00fccken.<\/p>\n<p>S\u00e4en Sie Maissalatsamen in flache S\u00e4mlinge mit einem Abstand von zehn Zentimetern und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Auf dem True Leaf Market k\u00f6nnen Sie holl\u00e4ndische Feldsalatsamen erwerben, die Sie im September pflanzen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Halten Sie die Erde feucht, indem Sie eine Gie\u00dfkanne mit einer daran befestigten feinen Rosette verwenden (diese Gie\u00dfkanne aus Stahl von Wayfair wird mit einer abnehmbaren Rosette f\u00fcr die feine Bew\u00e4sserung geliefert), um eine St\u00f6rung der Samen zu vermeiden, und verd\u00fcnnen Sie die S\u00e4mlinge auf einen Abstand von 10\u201315 cm. Sie k\u00f6nnen innerhalb von 4\u20136 Wochen mit der Ernte kleiner Bl\u00e4tter als Schnittpflanze beginnen.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-5-winter-radish\"><span>5. Winterrettich<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-6bd027c4-a206-11f1-9e47-2f786b8a04b9\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-6bd0283c-a206-11f1-afd3-87f8fec0762e\">Im September ist noch Zeit, mit dem Radieschenanbau zu beginnen. Aber ich spreche nicht von den typischen Sommersalat-Radieschen. Der September ist das Zeitfenster f\u00fcr die Aussaat ihrer winterlichen Verwandten, wie zum Beispiel des Schwarzen Spanischen Radieschens oder des Daikon-Radieschens (auch bekannt als Mooli).<\/p>\n<p>Winterrettiche sind gr\u00f6\u00dfer und wachsen langsamer als ihre schnellen Gegenst\u00fccke im Sommer. Sie sind au\u00dferdem sehr winterhart und k\u00f6nnen bis zum Gefrieren des Bodens im Boden belassen werden, um sich zu entwickeln. Selbst dann k\u00f6nnen Winterrettiche viele Monate lang geerntet und gelagert werden, um sie roh zu essen, zu Suppen oder Pfannengerichten hinzuzuf\u00fcgen oder zu braten.<\/p>\n<p>Ich s\u00e4e jedes Jahr im September schwarze spanische runde Rettichsamen (erh\u00e4ltlich auf dem True Leaf Market). Ich pflanze diesen Rettich, weil er zuverl\u00e4ssig und einfach zu z\u00fcchten ist und au\u00dferdem mit schwarzer Schale und wei\u00dfem Fruchtfleisch gut aussieht. S\u00e4en Sie die Samen 2,5 cm tief in Reihen mit einem Abstand von 30 cm aus und verd\u00fcnnen Sie die S\u00e4mlinge dann auf einen Abstand von 15 cm.<\/p>\n<p>Sie sollten 8\u201310 Wochen nach der Aussaat mit der Radieschenernte beginnen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-6-mustard-greens\"><span>6. Senfgr\u00fcn<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-6bd02922-a206-11f1-88be-6f26ffcae0ec\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-6bd02990-a206-11f1-bbde-7115dce885f0\">Senfgr\u00fcn ist genau das Richtige, wenn Sie eine Ernte in der k\u00fchlen Jahreszeit w\u00fcnschen, um winterlichen Gerichten eine pfeffrige Note zu verleihen.<\/p>\n<p>Ich habe im Laufe der Jahre unter anderem Golden Frills, Red Giant und Southern Giant angebaut, um reiche Ernten von Bl\u00e4ttern zu erzielen, die in leuchtenden Farben und Geschmacksrichtungen von mild bis feurig erh\u00e4ltlich sind. Die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen roh oder gekocht verzehrt werden und ben\u00f6tigen von der Aussaat bis zur Ernte etwa vier Wochen.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen die Samen verschiedenster Senfpflanzen im Fr\u00fchherbst direkt in die Erde s\u00e4en. Sie keimen schnell im warmen, feuchten Septemberboden und erfordern, abgesehen vom Gie\u00dfen w\u00e4hrend der Trockenperioden im Fr\u00fchherbst, kaum Aufmerksamkeit. Regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen ist wichtig, da hei\u00dfes, trockenes Wetter die Bl\u00e4tter oft bitter und z\u00e4h werden l\u00e4sst.<\/p>\n<p>S\u00e4en Sie die Samen einen halben Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 12 Zoll. \u00dcberpr\u00fcfen Sie die Samenpackung auf den genauen Abstand, der f\u00fcr ausgewachsene Pflanzen erforderlich ist. Dieser kann je nach Pflanze und gew\u00fcnschten Bl\u00e4ttern variieren, von 3 bis 4 Zoll f\u00fcr Babybl\u00e4tter bis zu 12 Zoll f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Pflanzen.<\/p>\n<p>Holen Sie sich Southern Giant Curled-Senfk\u00f6rner auf dem True Leaf Market<\/p>\n<p>Holen Sie sich Red Giant-Senfsamen bei Amazon<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-7-asian-greens\"><span>7. Asiatische Gr\u00fcne<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check id=\"elk-fb9ef2e0-a210-11f1-a38f-f7d8d24b4d78\">\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2000px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p id=\"elk-6bd02a80-a206-11f1-aae1-1f39d17737f4\">Eine weitere oft \u00fcbersehene Auswahl an winterharten Gem\u00fcsesorten, die im September gepflanzt werden sollten, sind asiatische Gem\u00fcsesorten. Zu diesen pflegeleichten Pflanzen f\u00fcr die k\u00fchle Jahreszeit geh\u00f6ren Mizuna, Komatsuna, Pak Choi und Tatsoi. Die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen roh zu Salaten hinzugef\u00fcgt oder in vielen asiatischen Gerichten gekocht werden.<\/p>\n<p>Asiatische Gr\u00fcnpflanzen nehmen im Gem\u00fcsegarten nicht viel Platz ein und k\u00f6nnen L\u00fccken, die durch die Sommerernte entstanden sind, problemlos f\u00fcllen. Sie k\u00f6nnen als Cut-and-Come-Again-Pflanze geerntet werden, indem Sie jeweils ein paar der gr\u00f6\u00dften Au\u00dfenbl\u00e4tter mit einer Gartenschere (wie diese bei Amazon) entfernen oder den gesamten Kopf abschneiden, und die Pflanze sollte neu austreiben. Von der Aussaat bis zur Ernte kann es nur 4-6 Wochen dauern.<\/p>\n<p>S\u00e4en Sie die Samen an einem sonnigen oder halbschattigen Platz im Gem\u00fcsegarten oder direkt in Hochbeete oder Beh\u00e4lter. Pflanzen Sie die Samen 2,5 cm tief und 5 cm voneinander entfernt \u2013 bei mehreren Reihen sollten Sie jeweils einen Abstand von 30 cm einhalten. Bew\u00e4ssern Sie die Pflanzen gut und achten Sie auf Schnecken, die versuchen k\u00f6nnten, Ihre wertvollen Setzlinge anzuknabbern.<\/p>\n<p>Holen Sie sich Mizuna-Samen bei Burpee<\/p>\n<p>Holen Sie sich Komatsuna-Samen auf dem True Leaf Market<\/p>\n<p>Holen Sie sich wei\u00dfe Pak Choi-Samen bei Burpee<\/p>\n<p>Holen Sie sich Black Knight Tatsoi-Samen bei Amazon<\/p>\n<hr id=\"elk-fb9ef3b2-a210-11f1-8948-fd21ea2ffc4b\">\n<p id=\"elk-fb9ef434-a210-11f1-86b4-398bd77916f7\">F\u00fcr den erfolgreichen Gem\u00fcseanbau ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat und Pflanzung zu kennen. Mit ein wenig Planung k\u00f6nnen G\u00e4rtner das ganze Jahr \u00fcber Pflanzen anbauen. Um Sie zu inspirieren, zeigt unser Leitfaden zum Gem\u00fcseanbau jeden Monat von Januar bis Dezember, was Sie s\u00e4en und anbauen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Wenn Sie inspirierende Gartenideen, Outdoor-Ratschl\u00e4ge und die neuesten Nachrichten lieben, warum nicht <u>Melden Sie sich f\u00fcr unseren Newsletter an <\/u>und die neuesten Funktionen direkt in Ihren Posteingang geliefert bekommen?<\/p>\n<div class=\"block mb-5\" id=\"articleTag\" data-component-name=\"PostArticleLinks\" data-nosnippet data-mrf-recirculation=\"post-article-links\">\n<div class=\"border-b border-b-black border-solid py-2.5 text-black font-bold uppercase\">THEMEN<\/div>\n<nav class=\"py-2.5 flex gap-2.5 flex-wrap\" data-analytics-id=\"article-tag\" data-mrf-recirculation=\"article-tag\">\n<p>Saisonales Gartengem\u00fcse<\/p>\n<\/nav>\n<\/div>\n<div class=\"block mb-5\" id=\"articleTag\" data-component-name=\"PostArticleLinks\" data-nosnippet data-mrf-recirculation=\"post-article-links\">\n<div class=\"border-b border-b-black border-solid py-2.5 text-black font-bold uppercase\">KATEGORIEN<\/div>\n<nav class=\"py-2.5 flex gap-2.5 flex-wrap\" data-analytics-id=\"article-tag\" data-mrf-recirculation=\"article-tag\">\n<p>Bauen Sie Ihr eigenes an<\/p>\n<\/nav>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aktie Link kopieren Facebook X WhatsApp Pinterest Teilen Sie diesen Artikel Beteiligen Sie sich an der Unterhaltung Folgen Sie uns F\u00fcgen Sie uns als 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