Das erste, was auffiel, war, wie lokal diese Di\u00e4ten waren. Mehr als 80 % der Aufnahme vieler wichtiger Mikron\u00e4hrstoffe \u2013 darunter Vitamin A, Fols\u00e4ure, Vitamin C, Kalzium und Vitamin B12 \u2013 stammten aus Nahrungsmitteln, die in umliegenden D\u00f6rfern angebaut oder angebaut wurden. Dies zeigt, wie eng die Gesundheit der Menschen mit der umgebenden Landschaft verkn\u00fcpft ist.<\/p>\n
Die Ern\u00e4hrung der meisten Menschen wurde von Grundnahrungsmitteln wie Reis und Weizen dominiert, die nicht auf die Best\u00e4ubung durch Insekten angewiesen sind. Aber best\u00e4ubungsabh\u00e4ngige Nutzpflanzen \u2013 darunter Obst, Gem\u00fcse und Bohnen \u2013 lagen ern\u00e4hrungsphysiologisch und wirtschaftlich weit \u00fcber ihrem Gewicht. Diese Lebensmittel lieferten mehr als 60 % der Vitamin-A-, Folat- und Vitamin-E-Zufuhr der Menschen und bis zu 90 % des landwirtschaftlichen Einkommens.<\/p>\n
An Orten wie Jumla unterst\u00fctzen Best\u00e4uber nicht nur die Produktion \u2013 sie tragen auch dazu bei, Familien zu ern\u00e4hren und stellen wichtige Gelder zur Deckung der Grundbed\u00fcrfnisse bereit. Angesichts des bereits bestehenden hohen Ausma\u00dfes an Armut und Unterern\u00e4hrung k\u00f6nnen es sich Familien einfach nicht leisten, diese zu verlieren.<\/p>\n
Wenn Best\u00e4uber zur\u00fcckgehen<\/h2>\n
Der R\u00fcckgang der Best\u00e4uber ist keine ferne Bedrohung mehr. Lokale Imker in Jumla haben in den letzten Jahren einen starken R\u00fcckgang der Honigproduktion gemeldet, wobei einige Bienenst\u00f6cke vollst\u00e4ndig ausgestorben sind. Als Probleme nennen sie das wechselnde Wetter, weniger Wildblumen aufgrund starker Beweidung und den zunehmenden Einsatz von Pestiziden. Wilde Best\u00e4uber wie Hummeln, Schmetterlinge und Schwebfliegen d\u00fcrften einem \u00e4hnlichen Druck ausgesetzt sein.<\/p>\n Wenn die aktuellen Trends anhalten, k\u00f6nnte das landwirtschaftliche Einkommen bis 2030 um etwa 15 % sinken, wobei die Vitamin-A- und Folataufnahme um fast 10 % sinken w\u00fcrde. Und wenn lokale Best\u00e4uber vollst\u00e4ndig verschwinden w\u00fcrden, k\u00f6nnten Familien fast die H\u00e4lfte ihres landwirtschaftlichen Einkommens und mehr als 20 % ihrer Vitamin-A- und Folataufnahme verlieren.<\/p>\n Die gesundheitlichen Risiken liegen auf der Hand. Ein Vitamin-A-Mangel kann die Sehkraft sch\u00e4digen und das Immunsystem schw\u00e4chen. Eine niedrige Folataufnahme erh\u00f6ht das Risiko schwerwiegender Komplikationen in der Schwangerschaft, einschlie\u00dflich Geburtsfehlern beim Baby. In Gemeinden, in denen bereits ein hohes Ma\u00df an Unterern\u00e4hrung herrscht, w\u00fcrde der R\u00fcckgang der Best\u00e4uber zu einer weiteren Belastung f\u00fchren.<\/p>\n Die Situation in Jumla ist nicht einzigartig. Kleinbauernh\u00f6fe machen 84 % aller landwirtschaftlichen Betriebe weltweit aus und ern\u00e4hren 2 Milliarden Menschen. Diese Bauernh\u00f6fe sind Umweltver\u00e4nderungen stark ausgesetzt und die Familien, die von ihnen abh\u00e4ngig sind, haben bereits mit schlechter Ern\u00e4hrung und Armut zu k\u00e4mpfen. Selbst wenn unsere Lebensmittel aus Superm\u00e4rkten und langen Lieferketten stammen, beginnt ein Gro\u00dfteil davon immer noch mit der Best\u00e4ubung durch Insekten. Der Zusammenhang zwischen Biodiversit\u00e4t und menschlicher Gesundheit besteht immer noch \u2013 er ist nur weniger sichtbar.<\/p>\n Es gibt jedoch Anzeichen daf\u00fcr, dass dieser Zusammenhang zwischen Best\u00e4ubern und Ern\u00e4hrung gest\u00e4rkt werden kann. In Jumla testen Landwirte bereits best\u00e4ubungsfreundliche Praktiken wie das Pflanzen von Blumen rund um Felder, den Schutz von Nistpl\u00e4tzen, die Reduzierung des Pestizideinsatzes und die Haltung einheimischer Honigbienen. Unsere Ergebnisse zeigen vielversprechende Anzeichen f\u00fcr einen Wandel. Wenn die Zahl der Best\u00e4uber zunimmt, steigt auch die Produktion nahrhafter Lebensmittel zum Verzehr und Verkauf.<\/p>\n Die Lektion von Jumla ist klar. Der Verlust der biologischen Vielfalt ist nicht nur ein Umweltproblem, sondern stellt eine wachsende Bedrohung f\u00fcr die menschliche Gesundheit dar. In einer Zeit, in der Regierungen wie Gro\u00dfbritannien davor warnen, dass der Verlust der biologischen Vielfalt ein ernstes Risiko f\u00fcr die nationale Sicherheit darstellt, hilft die Geschichte in Jumla zu erkl\u00e4ren, was das in praktischer, menschlicher Hinsicht bedeutet. Aber es zeigt auch, dass wir durch die Unterst\u00fctzung der \u00d6kosysteme um uns herum dazu beitragen k\u00f6nnen, eine ges\u00fcndere Ern\u00e4hrung und widerstandsf\u00e4higere Lebensgrundlagen f\u00fcr die Zukunft zu sichern.<\/p>\n Thomas Timberlake, leitender wissenschaftlicher Mitarbeiter f\u00fcr Best\u00e4ubungs\u00f6kologie, Universit\u00e4t Bristol<\/em> und Jane Memmott, Professorin f\u00fcr \u00d6kologie, Universit\u00e4t Bristol<\/em><\/p>\n wird von The Conversation unter einer Creative Commons-Lizenz erneut ver\u00f6ffentlicht. <\/p>\n Hauptfoto: \u00c4pfel sind eine wichtige Einnahmequelle in Jumla, ihr Ertrag h\u00e4ngt jedoch stark von Insektenbest\u00e4ubern ab. Tom Timberlake, CC BY-NC-ND<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In Nepals abgelegenem Berggebiet Jumla beginnt die Zubereitung eines Familienessens lange bevor das Essen den Kochtopf erreicht. Es beginnt auf terrassenf\u00f6rmig angelegten Feldern mit Bohnen,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13591,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[15171,81,9,1742,8223,694,1161,37,2792],"class_list":["post-13590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oekologie","tag-bestaeubender","tag-der","tag-die","tag-ernaehrung","tag-insekten","tag-koennte","tag-schutz","tag-und","tag-verbessern","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\n![\"gelbes](\"https:\/\/images.theconversation.com\/files\/729524\/original\/file-20260413-57-n9ahzs.JPG?ixlib=rb-4.1.0&q=45&auto=format&w=237&fit=clip\")
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