{"id":115,"date":"2024-09-23T12:36:43","date_gmt":"2024-09-23T10:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wann-luffa-geerntet-wird-und-wie-man-fruechte-fuer-selbstgemachte-schwaemme-verarbeitet\/"},"modified":"2024-09-23T12:36:43","modified_gmt":"2024-09-23T10:36:43","slug":"wann-luffa-geerntet-wird-und-wie-man-fruechte-fuer-selbstgemachte-schwaemme-verarbeitet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strassenweb.de\/nachrichten\/wann-luffa-geerntet-wird-und-wie-man-fruechte-fuer-selbstgemachte-schwaemme-verarbeitet\/","title":{"rendered":"Wann Luffa geerntet wird \u2013 und wie man Fr\u00fcchte f\u00fcr selbstgemachte Schw\u00e4mme verarbeitet"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"article-body\" class=\"article__body \">\n<p>Luffa-K\u00fcrbisse werden haupts\u00e4chlich als nat\u00fcrliche und nachhaltige Schw\u00e4mme angebaut, die jungen Fr\u00fcchte k\u00f6nnen jedoch auch zum Kochen geerntet werden. Es besteht ein deutlicher Unterschied zwischen dem Pfl\u00fccken zarter Fr\u00fcchte f\u00fcr die K\u00fcche und dem Ernten von Luffa-Schw\u00e4mmen f\u00fcr das Badezimmer. Wann sind Luffa-Schw\u00e4mme also erntereif?<\/p>\n<div id=\"ad-unit-1\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Es ist wichtig, in beiden F\u00e4llen den richtigen Zeitpunkt zu erwischen. Wenn Sie Luffa-K\u00fcrbisse essen m\u00f6chten, sollten Sie sie am besten jung essen, da sie im reifen Zustand bitter und ungenie\u00dfbar werden. Andererseits erfordert die Ernte von Luffa-Schw\u00e4mmen Geduld, da sie an der Rebe reifen m\u00fcssen.<\/p>\n<p>Wenn Sie noch keine Erfahrung mit dem Anbau von Luffa-Pflanzen haben, kann Ihnen dieser Leitfaden dabei helfen, den richtigen Zeitpunkt f\u00fcr die Luffa-Ernte zu finden. Wir geben Ihnen auch Tipps zum Pfl\u00fccken und Vorbereiten der K\u00fcrbisse bei der Ernte von Luffa-Schw\u00e4mmen.<\/p>\n<div id=\"desktop-in-article\" class=\"in-article ad-unit\">\n<div id=\"desktop-taboola-mid-article\"><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"mobile-in-article\" class=\"in-article ad-unit\">\n<div id=\"mobile-taboola-mid-article\"><\/div>\n<\/div>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check>\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p><em>Luffa ernten f\u00fcr Naturschw\u00e4mme<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"a-guide-to-harvesting-luffa-sponges-3\">Eine Anleitung zur Ernte von Luffa-Schw\u00e4mmen <\/h2>\n<aside class=\"hawk-nest\" data-render-type=\"fte\" data-skip=\"dealsy\" data-widget-type=\"seasonal\">\n<div class=\"hawk-master-widget-hawk-base-wrapper\"><\/div>\n<\/aside>\n<p>Was auch immer Ihre Luffa-Ambitionen sind, Sie m\u00fcssen die Fr\u00fcchte zum richtigen Zeitpunkt pfl\u00fccken. Damit Sie den richtigen Zeitpunkt finden und Erntefehler vermeiden, schauen wir uns den Erntezeitpunkt genau an und holen Tipps von einem renommierten Luffa-Experten.<\/p>\n<div class=\"van_vid_carousel\">\n<div class=\"van_vid_carousel__padding\">\n<div class=\"van_vid_carousel__container\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-when-to-harvest-luffa\"><span>Wann wird Luffa geerntet?<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check>\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p><em>Luffa-Schw\u00e4mme werden aus reifen Fr\u00fcchten geerntet <\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Der Zeitpunkt f\u00fcr die Ernte von Luffa h\u00e4ngt davon ab, was Sie mit den Fr\u00fcchten vorhaben. Manche Z\u00fcchter essen die jungen Fr\u00fcchte der Luffa-Pflanze \u2013 ein beliebtes Gem\u00fcse in vielen Teilen Asiens und einigen afrikanischen L\u00e4ndern.<\/p>\n<div id=\"ad-unit-2\" class=\"ad-unit\"><\/div>\n<p>Um unreife Luffa zum Verzehr zu ernten, pfl\u00fccken Sie die Fr\u00fcchte, wenn sie zart und etwa zehn bis f\u00fcnfzehn Zentimeter lang sind. Sie sind nur in jungem und zartem Stadium essbar und haben einen milden und s\u00fc\u00dfen Geschmack, bevor sie mit zunehmendem Alter sehr bitter und z\u00e4h werden.<\/p>\n<p>Luffa wird h\u00e4ufiger f\u00fcr Schw\u00e4mme angebaut. Janice Cox ist eine Luffa-Expertin und Autorin von \u201eBeautiful Luffa\u201c. Sie behauptet, der Schl\u00fcssel zu einer guten Luffa-Ernte liege darin, den Pflanzen \u201eSonne, Halt und Best\u00e4uber\u201c zu geben. \u201eBei den richtigen Wachstumsbedingungen haben Sie in etwa 75 bis 90 Tagen Schwammk\u00fcrbisse oder Luffas\u201c, sagt Janice. Der Trick, um Luffa-Schw\u00e4mme richtig zu ernten, besteht darin, diese Fr\u00fcchte vollst\u00e4ndig reifen und an der Rebe trocknen zu lassen.<\/p>\n<p>Das klingt vielleicht nach einem langen Prozess und bringt Sie dazu, dar\u00fcber nachzudenken, wie lange es dauert, bis Luffa w\u00e4chst. Von der Aussaat der Samen im Freien direkt in den Gem\u00fcsegarten \u2013 was Janice Cox als beste Methode empfiehlt \u2013 bis zu reifen und getrockneten Luffa-Schw\u00e4mmen, die zur Ernte bereit sind, k\u00f6nnen insgesamt bis zu 200 Tage vergehen.<\/p>\n<p>Die Erntezeit f\u00fcr Luffaschw\u00e4mme beginnt in der Regel im Sp\u00e4therbst und es gibt einige verr\u00e4terische Anzeichen daf\u00fcr, dass sie erntereif sind. Zu den Anzeichen, auf die Sie achten sollten, geh\u00f6ren die Farbe und das Gewicht der Fr\u00fcchte.<\/p>\n<p>\u201eDie Au\u00dfenhaut verf\u00e4rbt sich braun und wenn man sie dr\u00fcckt, kann man f\u00fchlen, wie sie leicht knackt. Man kann auch h\u00f6ren, wie die Samen im Inneren klappern\u201c, sagt Janice Cox.<\/p>\n<h2 id=\"harvesting-luffa-before-frost-3\">Luffa vor dem Frost ernten<\/h2>\n<p>Trockene Luffa sollte vor dem ersten Frost geerntet werden. Wenn Sie in einem k\u00e4lteren Klima mit fr\u00fcherem Frost leben, kann es ein Wettlauf gegen die Zeit sein, Luffa an der Rebe zu trocknen, bevor das kalte Wetter eintrifft. Wenn Sie es nicht vollst\u00e4ndig schaffen, ernten Sie die Luffa fr\u00fcher, bevor die Fr\u00fcchte vollst\u00e4ndig braun werden, und legen Sie sie an einen sonnigen und gut bel\u00fcfteten Ort, um sie drinnen fertig zu trocknen.<\/p>\n<p>Jeder Frost kann die Luffa besch\u00e4digen. Wenn Fr\u00fcchte vom Frost betroffen sind, sollten sie sofort von der Rebe geschnitten und gesch\u00e4lt werden, um weiteren Schaden zu vermeiden. Auch wenn die Frucht nicht vollst\u00e4ndig braun geworden ist, kann sie nach dem Sch\u00e4len noch verwendet werden, wenn sich unter der Schale ein Skelett gebildet hat.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-how-to-harvest-luffa\"><span>So erntet man Luffa<\/span><\/h3>\n<figure class=\"van-image-figure inline-layout \" data-bordeaux-image-check>\n<div class=\"image-full-width-wrapper\">\n<div class=\"image-widthsetter\" style=\"max-width:2400px;\"><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"inline-layout \">\n<div class=\"caption-text\">\n<p><em>Samen von geerntetem Luffa k\u00f6nnen n\u00e4chstes Jahr wieder ausges\u00e4t werden<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die reifen Luffa-Fr\u00fcchte m\u00fcssen vorsichtig von der Rebe geschnitten werden, wenn sie vollst\u00e4ndig trocken sind. Dazu verwenden Sie eine Gartenschere oder ein scharfes Messer. Trockene Luffa-Fr\u00fcchte k\u00f6nnen zwar mit der Hand von der Rebe gedreht werden, aber am besten verwenden Sie dazu Gartenger\u00e4te, um eine Besch\u00e4digung der Fr\u00fcchte oder der Rebe zu vermeiden.<\/p>\n<p>\u201eWas wir als Luffa-Schwamm verwenden, ist eigentlich das Pflanzenskelett. Sie m\u00fcssen die Au\u00dfenhaut abziehen, um Ihren Schwamm zu finden\u201c, sagt Janice Cox.<\/p>\n<p>Wenn Sie die Luffa auspressen oder gegen eine feste Oberfl\u00e4che klopfen, kann sich das Skelett leichter von der Schale l\u00f6sen. Eine voll ausgereifte Luffa sollte sich relativ leicht von der Schale l\u00f6sen lassen. Wenn die Fr\u00fcchte noch nicht ganz ausgereift sind, kann es hilfreich sein, sie vor dem Versuch, sie zu entfernen, ein paar Tage lang an einem warmen Ort trocknen zu lassen.<\/p>\n<p>Schneiden Sie Ober- und Unterseite der Luffa ab und klopfen Sie die Samen aus dem Inneren der Frucht. Sie k\u00f6nnen die Samen sammeln und aufbewahren, um sie im folgenden Jahr auszus\u00e4en. Ziehen Sie anschlie\u00dfend die Schale vorsichtig vom Skelett ab.<\/p>\n<p>Der Luffa-Schwamm muss vor der Verwendung gr\u00fcndlich eingeweicht werden. Sp\u00fclen Sie die Frucht gr\u00fcndlich ab, um das restliche Fruchtfleisch oder die Kerne zu entfernen, und legen Sie sie dann etwa eine halbe Stunde lang in warmes Wasser. Lassen Sie den Luffa-Schwamm in der Sonne vollst\u00e4ndig trocknen und er ist dann einsatzbereit.<\/p>\n<h3 class=\"article-body__section\" id=\"section-faqs\"><span>FAQs<\/span><\/h3>\n<h2 id=\"what-happens-if-you-harvest-luffa-too-early-3\">Was passiert, wenn man Luffa zu fr\u00fch erntet? <\/h2>\n<p>Wenn Sie die Luffa zu fr\u00fch ernten, lassen sich die Fr\u00fcchte schwerer sch\u00e4len und die Samen schwieriger entfernen. Au\u00dferdem kann der Schwamm beim Trocknen im Haus leichter verfaulen, wenn die Luffa zu fr\u00fch geerntet wird.<\/p>\n<p>Wenn Sie noch gr\u00fcne Luffa ernten, ist diese m\u00f6glicherweise noch nicht weit genug an der Rebe gereift, um das begehrte Faserskelett zu haben. Stattdessen haben sie m\u00f6glicherweise noch ein fleischiges Inneres. Versuchen Sie, gr\u00fcne Luffa sofort zu sch\u00e4len, um das Risiko von F\u00e4ulnis zu verringern.<\/p>\n<hr>\n<p>Luffa ist nicht die einzige K\u00fcrbisart, die f\u00fcr praktische Zwecke angebaut und geerntet werden kann. K\u00fcrbisse werden seit langem als Wasserbeh\u00e4lter oder Musikinstrumente verwendet, und Sie k\u00f6nnen K\u00fcrbisse zu Hause anbauen und ernten, um attraktive Dekorationen herzustellen. Alle K\u00fcrbisse m\u00fcssen vor dem ersten Frost geerntet und an einem warmen Ort getrocknet werden, bevor sie als Dekoration verwendet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luffa-K\u00fcrbisse werden haupts\u00e4chlich als nat\u00fcrliche und nachhaltige Schw\u00e4mme angebaut, die jungen Fr\u00fcchte k\u00f6nnen jedoch auch zum Kochen geerntet werden. 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