Die weltweit f\u00fchrende Nachhaltigkeitszertifizierung f\u00fcr den Agrarsektor, Friend of the Earth, hat die Sustainable Chocolate Certification in Ghana eingef\u00fchrt, dem zweitgr\u00f6\u00dften Kakaoproduzenten weltweit nach C\u00f4te d’Ivoire.<\/p>\n
Die Initiative zielt in Zusammenarbeit mit dem ghanaischen Gesch\u00e4ftsentwicklungsunternehmen Fort Group darauf ab, nachhaltigen Kakaoanbau und ethische Schokoladenproduktionspraktiken in Ghana zu f\u00f6rdern. Es bietet einen neuen und weltweit anerkannten Standard, um Ghanas Kakao- und Schokoladen-S\u00fc\u00dfwarenindustrie besser zu positionieren.<\/p>\n
Friend of the Earth \u2013 ein Projekt der Weltorganisation f\u00fcr Nachhaltigkeit (WSO) \u2013 wurde 2016 vom Natursch\u00fctzer Paolo Bray gegr\u00fcndet und hat \u00fcber 5.000 landwirtschaftliche Betriebe und 50.000 Landwirte zertifiziert, was einer nachhaltigen Produktion von mehr als 1,5 Milliarden Euro entspricht. Das WSO arbeitet derzeit mit 1.500 Unternehmen mit \u00fcber 5.000 zertifizierten Produkten in mehr als 80 L\u00e4ndern weltweit zusammen.<\/p>\n
Die Zertifizierung garantiert \u00d6kosystemschutz, Ressourcenschonung und soziale Verantwortung entlang der gesamten Kakaoproduktionskette.<\/p>\n
In den letzten Jahren verzeichnete Ghana einen beispiellosen Anstieg der Kakaoproduktion und verzeichnete im Erntejahr 2020\/2021 mit 1.047.000 Tonnen die h\u00f6chste Produktion aller Zeiten. Als wichtiger Akteur auf dem globalen Kakaomarkt ist Ghanas Engagement f\u00fcr eine nachhaltige Kakaoproduktion wichtiger denn je.<\/p>\n
Die Friend of the Earth-Zertifizierung f\u00fcr nachhaltige Schokolade erm\u00f6glicht es ghanaischen Schokoladenherstellern, das f\u00fchrende internationale Zertifizierungssystem f\u00fcr nachhaltige Landwirtschaft zu nutzen. Die Zertifizierung wurde nach den Richtlinien der Nachhaltigkeitsbewertung von Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftssystemen entwickelt.<\/p>\n
Die Zertifizierung f\u00fcr nachhaltige Schokolade stellt sicher, dass zertifizierte Unternehmen Praktiken anwenden, die einen nachhaltigen Ansatz bei der Schokoladenproduktion in den Vordergrund stellen, ihre Auswirkungen auf die Umwelt minimieren, faire Arbeitsbedingungen gew\u00e4hrleisten und das Wohlergehen der lokalen Gemeinschaften f\u00f6rdern.<\/p>\n
Durch die Zertifizierung werden ghanaische Schokoladenmarken ihre Wettbewerbsf\u00e4higkeit auf dem globalen Schokoladen-S\u00fc\u00dfwarenmarkt verbessern und Verbraucher ansprechen, die ethischen und nachhaltigen Produkten Vorrang geben.<\/p>\n
Ghana verf\u00fcgt \u00fcber mehr als 10 erstklassige Schokoladenmarken. Durch den Erhalt der WSO-Zertifizierung f\u00fcr nachhaltige Schokolade k\u00f6nnen sich Schokoladenproduzenten an internationalen Nachhaltigkeitsstandards orientieren und ihr Engagement f\u00fcr einen verantwortungsvollen Kakaoanbau und eine verantwortungsvolle Schokoladenproduktion unter Beweis stellen.<\/p>\n
Die Friend of the Earth-Zertifizierung f\u00fcr nachhaltige Schokolade der Weltorganisation f\u00fcr Nachhaltigkeit soll nicht nur zertifizierten Marken, sondern auch der Umwelt, den lokalen Gemeinschaften und den Lebensgrundlagen der Landwirte zugute kommen und eine nachhaltigere Zukunft f\u00fcr Ghanas Schokoladen-S\u00fc\u00dfwarenindustrie gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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